Sült sonka - ez egy nagyon gyakori étel a moldovai, orosz és ukrán konyha.Ez a sertéshús (néha más húsok), amely sütni egy nagy darab.Nagyon sok módja van, hogy főzni sertés.Felkészülés sertéshús multivarka, a mikrohullámú sütő, a szó másképp, de az ilyen finom és szaftos étel fogják élvezni minden szerelmes a húst.
Főzés sertéshús multivarka.
Tehát a főzéshez "sült sonkát multivarka" van szüksége:
750 vagy 800 gramm sertés nyak, napraforgóolaj, 2 vagy 3 gerezd fokhagyma, egy teáskanál szárított kapor, egy kevés sóval és borssal.
Hogyan készüljünk sertéshúst multivarka?
A húst, mossuk le, és száraz ruhával vagy törülközővel, dörzsölje apróra vágott fokhagyma, só, olaj, megszórjuk szárított kaporral, hogy váltsanak egy tartályba, és tegyük hűtőbe 6-8 óra.
majd transzfer a sertés multivarku, majd öntsük a pác, és megsütjük mindkét oldalon 15-20 percig (rendszerváltás "sütés").Ezután főzzük a sertés 2,5-3 órás üzemmódban ("kioltás").
Amikor ez az idő alatt, nyissa ki a fedelet, hogy lehűljön egy kicsit sonkát.
sült sonkát multivarka, nagyon lédús, lágy, puha, finom.Előnye az, hogy lehet fogyasztani a hideg és meleg.
Főzni sertéshús a mikrohullámú?
készítsen ilyen kiadós és ízletes ételeket, hogy egy font sertés szűzpecsenye.Ilyen egy darab húst alaposan öblítse, majd száraz ruhával.
Peel egy közepes méretű sárgarépa, és vágjuk csíkokra vagy félkör.Ezután vágjuk szeletekre, két nagy zubochka fokhagymát.
Most ez a darab sertés fokhagymás sárgarépa nashpiguyte.Ehhez nem túl mély vágások egy darab húst, és töltött be a bemetszések készült darab.
befektetni egy lyuk, vagy répát, vagy a fokhagyma, hogy velük együtt nem kell befektetni.
Amikor egy darab sertés teljesen tele darab zöldséget, dörzsölje meg a fekete bors és só, majd hagyja, hogy a hús egy percig állni, 15.
Akkor vessen egy üvegedénybe (fedéllel), kenje alján az olaj önteni polstakanchika vizet, és tegyük apán darab sertés.
Cover (kötelező!), És kapcsolja be a mikrohullámú 15 percig a leginkább maximális teljesítmény.
Ezután távolítsa el a serpenyőben, kapcsolja ki a húsdarabot újra terjed és még 15 percig (az azonos kapacitású).
Sült sonka a mikrohullámú elkészítése 40-45 percig, és el kell fordulniuk a húst alkalmanként.
Ready sertéshús lehet ellenőrizni: Készíts egy metszést a hús és tolja.A hús kész, amikor a lé folyik áttetsző színű.
Főtt főtt sertés vegye ki, tolja a lemezt, így a hús kihűl.
Főzni sertéshús a hüvely sütéshez?
Vegyük, hogy 700-800 gramm egyetlen darab sertés, két vagy három zubochka fokhagyma, egy liter vizet, babérlevél, kettő, kettő, vagy három teáskanál só, fűszerek és fekete bors ízlés.
Hozz vizet forrni, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk öbölben szórólapok és fűszerek.Alaposan keverjük.
teljesen hideg vízzel, és tegyük a húst.Fedjük le fóliával, és hűtőszekrényben legalább három órán át, de akkor éjjel.
Most, kiszedjük a húst, pat száraz, enyhén sóval és borssal, fűszer bökkenő.Tedd metszeni és nashpiguyte fokhagymát.Ezután melegítse elő a sütőt 190 fok.Sertéshús helyett tömlő sütésre, és sor tetején babérlevél a pác.Csukd be a hüvely, csináld 3 vagy 4 lyuk.
Süt egy jól előmelegített sütőben körülbelül egy órán keresztül.Egy óra múlva, vágja a hüvely felső része a sült elpirult.
Serve meleg vagy hideg.
Most Tipp: A legjobb sütési sertés visszavenni, sertéstarja, nyers sonka, és akkor ugorhat a csont, de lehet kapni száraz.Ne felejtsük el, hogy a húst meg kell csíkozott és Zhirkov.
Jó étvágyat!
