Forráspont hal a vízben - a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a főzés.Hámozott és osztott, vágott darab halat öntsön folyadékot csak annyi, hogy takarja azt.Egy liter folyadékot adunk 1 óra. L.só ízlés és íz kerülnek egy serpenyőben felében egy kis répát és petrezselyemgyökér, hagyma (akkor teljesen), fűszerek.Arra a kérdésre, hogyan kell főzni a halat egy adott illatot (lepényhal, tőkehal, csuka, harcsa), a válasz: felveheti ½ csésze uborka sós lében egy liter víz - ez tökéletesen megbirkózni a nemkívánatos szag.Gyakran hal pripuskayut: forraljuk fel egy kis mennyiségű folyadék alatt lassú tűzön, fedett, hozzátéve, a bor és a gyökerek.Ez a hal megpuhul és illatos.
halat lehet főzni, és az egész darabot -, így ez lesz még ízletesebb és szaftosabb.Ugyanakkor darab egyenként több, mint egy font főzés előtt mártott hideg vízzel, és a kis - öntsünk forró folyadék.Kész meghatározni piercing a felső darab tűvel vagy fogpiszkálóval: kész hal, főtt vagy párolt lesz puha.A forrásban lévő darabok tömege több mint 0,5 kg, ez megköveteli fél óra Adagolt darab (körülbelül 150 g) - 15-20 perc alatt.
főtt hal receptek meglehetősen változatos.Például nagyon finom lepényhal vagy laposhal, buggyantott alma.Főzés előtt a hal, tiszta savanyú alma és vágjuk szeletekre, majd tegye egy serpenyőben vagy serpenyőben vastag alsó.Felülről rájuk is kiterjed hagymakarikákkal vagy vágott póréhagymát, ami aztán darab halat, ami bors és só.Minden felöntjük vízzel, vagy húsleves hal kis mennyiségű, adjuk hozzá a száraz fehérbor és a hal pripuskayut rendszeresen fércelés húslevest.Miután megfőtt, a hal elterjedt, és a levest pároljuk, hogy fokozza az ízét, majd add hozzá a tejszínt, keverjük meg, és öntsük az összes hazugság egy tányérra részeket.
Ezek fajta hal is főtt a mártással, tárkony (tárkonyos).Egyes részek pripuskayut húsleves korábban hozzátéve hagymát, apróra vágott petrezselyemmel és fehér bor.A kész hal lefektetett egy edénybe, tedd a főtt gombát és a rák között, valamint a darab - főtt burgonya, kockára vágott.A fennmaradó fermentlevet bepároljuk fél térfogatra, add fehér mártás.Minden együtt, forralja fel, szűrő.Miután újra forráspont ami halszósz vajat, a finomra vágott tárkonyt, a citromlevet.Ostyvshim szósszal öntenek a halak etetése az asztalra.
másik válasz arra a kérdésre, hogyan kell főzni a halat, a következő: folyó fajták, mint például a süllő, akkor főzni a zöldségeket, főzzük össze a hozzávalókat kis lángon.Ehhez mosható és tiszta, vágjuk körbe hagymát, céklát és a sárgarépát.Tisztítják a burgonyát, vágjuk nagyobb szeletekre.Spread a zöldségeket a serpenyő alján ebben a sorrendben: cékla, sárgarépa, hagyma, burgonya;sózzuk, felöntjük vízzel.Darabokat a hal, sózott és tedd a zöldségek, adjunk hozzá fűszereket.Együtt, a burkolat alatt kell forralni, legalább egy órát.Ez a pan időnként összerázzuk, hogy a zöldségek leégett.Amikor az étel majdnem kész, tedd 1 evőkanál.l.olaj és öntsük ½ csésze tej.Ezt követően a hal főtt 20 percig.Tálaláskor öntéssel tetejére Get húslevest.
Az irodalomban szentelt főzés, megtalálható érdekes tanácsot, hogyan kell főzni a halat, még a le-fokozat, így nagyon finom volt.Például, a hering szerezhet eredeti ízét és kellemes aromájú, amikor a következőképpen állítjuk elő.Részeit hering bőrrel, de az a sapka eltávolítását csont elhelyezett egy serpenyőben, amelynek alját kell megkenni olajjal.Add savanyúságok (1 kg hal - körülbelül 250 g), kockára vágott;apróra vágott paradicsom (300 g) bőr nélküli.Van töltve vízzel úgy, hogy a hering darabokat csak félig zárt, és pripuskayut együtt egy fél órát.
Ezt követően hering elterjedt egy edényt főzni a szószt.A levest forrásig melegítjük, adjunk hozzá 1 evőkanál.l.vaj és fokozatosan öntsünk 40 g liszt.A mártást felforraljuk, amíg besűrűsödött, leszűrjük, ha szükséges, sóval és borssal.Tálaljuk főtt krumpli hering, öntözés tál mártással, és szórjuk meg fűszerekkel.
