Szinte minden egyikünk sem hallott pisztráng és megkóstolta a csodálatos élvezet.Ez a csodálatos hal, amely családjába tartozik a lazac, kiváló íz és jótékony hatása van.
De mint a legtöbb termék a folyamat előkészítése a pisztráng veszít jelentős részük.Tehát, ha szeretné menteni a maximális hasznosság, válassza ki a megfelelő módja a főzés hal.Próbálja meg a leggyakoribb és az egyik leghasznosabb közülük - Pisztráng sütés a sütőben.
Hogyan készüljünk pisztráng sütőben
Ha nem tudod, hogyan kell főzni a pisztráng a sütőben, először is, nézd meg a méret a halak.A legtöbb, a legjobb sült szeleteket, de a kis - egészét.Ez az egész halat teljesen csomagolva egy nagy borítékot a fólia és tekerd kis darab külön-külön.
Pisztráng lehet nevezni meglehetősen drága halat, ezért gyakran szolgált főétel bármilyen nyaralás asztalra.Ez a hal nagyon pályázati hús, amely abban az időben a pácolás és a sütés átitatott finom fűszeres illat.Ez létrehoz egy csodálatos harmóniát íze az illata citrom, gyömbér, narancs, tejföl, tejszín és fehér bor.
Ha posypetsya pisztráng levelek kakukkfű vagy rozmaring, hal lesz egy isteni illat.
Ezek a termékek - kiváló pác, telítő hús és enyhe ízű teszi még puhább és ízletesebb.Amikor pörkölés a halak nagyon szívesen mindenféle kísérleteket fűszerekkel.Ezért, ha kétségei vannak, hogyan kell elkészíteni a pisztráng a sütőben, csak támaszkodni az ízlése, és hozzon létre egy hihetetlen gasztronómiai remekmű.
néhány recept
Nagyon ritkán használják főzésre pisztráng zsírok, mert a húst pisztráng kezdetben nagy mennyiségben tartalmaz belőle.És a legjobb az egészben, hogy készítse el, hogy a friss hal, nem fagylaltot.Így a hús íze lesz sokkal jobb.
Pisztráng tejszínes mártásban sült egész
Ha a súlya pisztráng legfeljebb másfél kilogramm, ez is sütött egész.Ehhez a halat tisztítani belülről és hámlani kezd, fekete bors és dörzsölje sóval, majd helyezzük sütés étel.Most, a hal kell önteni két csésze tejszín apróra vágott citromfű dobavlennoyv őket, petrezselyem, babérlevél, menta.A sütőt 180 fokra felhevített és helyezze a halat.
sütni kell lennie körülbelül fél óra.Miután a hal főtt alaposan meg kell tenni a felmelegedett tál, és a szósz maradt a formában, a tűz és szűkülnek le a mártással csónakot fájlba külön-külön.
pácolt pisztráng
másik nagy recept, hogyan kell elkészíteni a pisztráng a sütőben:
Egy nappal korábban gondolt etetés pisztráng az asztalra, előkészíti a pác.Annak összetevői:
- fél liter joghurtot;
- 2 evőkanál tejföl;
- egy kis só és fűszerek;
- szeletelt fokhagymát, hagymakarikákkal, babérlevél (opcionális).
halat kell tenni a pác egy egész éjszakát.És mielőtt főzni a pisztráng a sütőbe, meg kell csomagolni fóliába.Felkészülés pisztráng sütőben lesz körülbelül 30-35 perc.
a legjobb kész halászni harmóniában zöldség vagy rizs, és italokat a tökéletes fehérbor.
pisztráng saját levében
Ez a recept alkalmas azok számára, akik nem tudják, hogyan kell főzni pisztráng a mikrohullámú sütő.
indítása azzal a ténnyel, hogy a tiszta és mossa a halat.Csatorna azt, átitatott ruhát.Most meg kell sózzuk, borsozzuk, és a pisztráng dörzsölje fűszerek és enyhén meglocsoljuk citromlével.
érdekében fólia nem bottal, ecsettel olajjal.Most helyezzünk egy réteg fólia a félig főtt burgonyával, hiszen már feküdt a hal és öntse a majonézt.Top hal - hagymakarikákkal.Az élek a fóliát kell nagyon szorosan kapcsolódni a lé folyik.
Süssük előmelegített sütőben kb 30-35 perc.Készítsünk hal sült burgonya tálaljuk.Különben is, akkor bármilyen zöldség: paradicsom, sárgarépa, vagy édes paprika, például.
