Ezek orosz palacsinta jelképezi a nap sütött kelt tészta, főtt a szivacs.Sok szakács szeretne sütni, vékony palacsintát, de vállalja a készítmény élesztő palacsintát félelem.És hiába!Tény, hogy vannak nagyon egyszerű receptet, amelyek nem igényelnek speciális ismeretekkel.Az egyetlen dolog, ami kell felhalmozni, mielőtt főzni élesztő palacsinta, a türelem és a vágy, hogy legyen szíves szeretteit.
Szóval, hogyan kell főzni palacsintát élesztővel?Kínálunk nagyon egyszerű recept a finom palacsinta élesztővel, mely segítségével ezek megszerzésére mindig sikeres.
Először elkészíti az ételt.Szükségünk van egy liter tej, fél pohár búzadara, fél kanál (tea) só, két kanál (evőkanál) cukor, fél csésze napraforgóolaj (kell, hogy a termék szagtalan, fontos, hogy a palack olajjal nem jelölt "salátákhoz").Ezen kívül, meg kell, hogy öt tojást és egy szabványos csomag száraz élesztő (tömeg - 11 gramm).Ha arra gondolsz, hogyan kell főzni palacsintát élesztő segítségével nem száraz és friss élesztő, akkor ugyanazt a receptet, csak az összetevők listáján, mely egy darab sütés friss élesztő akkora, mint egy gyufásdoboz (persze, nem tartoznak e listát a száraz termék).
Mielőtt főzni a palacsintát ugrásszerűen, meg kell szitál a lisztet és egyéb termékek előre, hogy a hűtőből, így az általuk megszerzett szobahőmérsékleten.
Most beszéljünk az ételek szükséges főzés palacsinta.A legjobb választás egy tétel a termékek - vastag falú, kis átmérőjű serpenyőben.Modern palacsinta teflon sütés élesztő palacsinta jobb, ha nem használja.És a tészta lesz több kell (nem kevesebb, mint öt liter) bankot, mert a tészta alatt próbanyomat erős volumen növekedése.
Öntsük a serpenyőbe főzni a tésztát 750 ml tejet.Ez három pohár, és egy pohár hasznos számunkra később.Tej legyen kissé meleg, így nem volt meleg, de nem forró.Most adjuk hozzá a száraz tejtermékek - só, cukor, liszt és élesztő.
Ha friss élesztő, akkor meg kell adni egy előre mászni, elosztva a fél pohár tejet egy kanál cukrot, és csak azt követően tömeges emelkedik, öntsük bele a tésztát.
a folyamatot, hozzátéve, hogy a tej száraz élelmiszer, keverjük össze a tésztát folyamatosan, hogy elkerüljék csomókat, akkor a legjobb, hogy egy hagyományos verő.Ennek eredményeképpen kapunk egy meglehetősen vastag tésztát, hogy az összhang még vastagabb, mint máskor, hogy készítsen lepények sütéséhez.
pihentetem meleg helyen, fedjük le az edényt fedővel vagy ruhával.A tészta térfogat-növekedése körülbelül három-szeres, és a felületét borítja "ráncok".A megkelt tésztát kell hozzáadjuk a felvert tojást és a növényi olaj.Minden nagyon alaposan.Most, forraljuk fel egy pohár tej, amit hagyott előre, és öntsük a serpenyőbe, folyamatos keverés közben, akkor van egy "make" tésztát.Ismét fedjük le az edényt, és hagyjuk a tésztát állni körülbelül egy fél órát, úgy, hogy ismét feltámadt.További vizsgálatokat nem kell keverjük.
Most már készen sütni.A kérdés az, hogyan kell főzni palacsintát élesztővel, sütési folyamat nagyon fontos.A pán kell egy kicsit a zsírt csak az első kísérlet a jövőben, hogy a zsír a serpenyőben nem szükséges.Tészta, hogy egy merőkanál, öntsük a központ a serpenyőbe.Megfelelő főtt tészta szétterjed, csak kell egy kis shake a serpenyőbe.
kell sütjük közepes lángon.A felszínen a palacsinta sütés közben van egy csomó buborékok.Amikor ezek a buborékok tört, és a külső felülete a palacsinta, ahogy szárad meg kell tükrözött.A második oldala megsült nagyon gyorsan, harminc másodperc.Ennek eredményeként, az egyik oldalon a palacsinta fordul egy arany színű, és a második - "foltos".
fontos pontja a kérdés, hogyan kell főzni palacsintát élesztővel is választott a szintet hőt a folyamat sütés nem volt szükséges, és nem csökkenti vagy adnak tüzet.
Remélhetőleg megválaszolta a kérdést, hogy hogyan kell főzni palacsintát élesztővel.Ha ezt a receptet, kapsz 16-18 buja, szép és finom palacsintát.Ott bármi lehet: tejföl, olvasztott vaj, lekvár vagy méz.És persze, kiváló kiegészítője palacsinta lesz illatos frissen főzött tea.
