megfelelő keksz tészta sütemény van egy nagyon csodálatos szerkezet, és nagyon könnyen feldolgozható.Ezért olyan népszerű a cukrászok.Belőle akkor főzni a különböző gasztronómiai alkotásait.Piskóta használják, hogy a tekercsek, sütemények és torták, még a legbonyolultabb.De, hogy egy finom sütemény vagy sütemények, tudnod kell, hogyan lehet keksz tészta rendesen.
Számos módja van a főzés.Mindenki úgy dönt a legmegfelelőbb és kényelmes.A fő módszer van osztva hideg és melegítjük.
Hogy keksz tészta torta egy fűtött módon, akkor keverjük össze a lisztet a keményítővel.Keményítő körülbelül negyede a szükséges mennyiségű lisztet.Ez lehetővé teszi a jobb tortát összhang.Ezután keverjük össze a tojásokat a cukorral tálba, és tedd a vízfürdőben.Amikor a tömeg lesz meleg, meg kell verni is.Ez a módszer lehetővé teszi, hogy szerezzen egy jó torta, amely egy több stabil szerkezetet.
Amikor a tojást és a cukrot növekedése során korbácsolás mintegy háromszorosa, azok bekerülnek a liszt, keményítő.Ezt kell tenni a lehető leggyorsabban, de nem azonnal beadni, hanem fokozatosan.Aztán, minden gondosan keverjük, és hozzáadjuk a lényeg.A forma, amelyben a tésztát megsütjük piskóta, előre ki kell kenni, vagy bélelt speciális papír.
tésztát öntünk, és elhangzott spatula vagy késsel.Elküldi a fűtött sütőt 200 fok.Elején a sütés ne mozgassa a forma keksz tésztát, mert eredményeként a szerkezete van törve.Kész kekszet lehet ellenőrizni egy fa bottal, áttört neki.Ha ez ragacsos, meg kell egy kicsit, hogy tartsa a tésztát a sütőben.Ha a bot száraz és nem ragad, a sütemény kész.Megértettük a sütőből, és hagyjuk 20 percig, majd óvatosan távolítsa el a tortát a formából.
hideg keksz főzési módszer kissé más.Ehhez először meg kell osztani a tojássárgája fehérjéket.Majd habverővel a tojások sárgáját a cukorral, hogy növelje a tömeg körülbelül háromszor.Elkülönítve, habverővel a szilárd hab formájában a fehérjék, hozzátéve, a végén egy kis citromlé, hogy erősítsék a szerkezet a fehérje.Akkor vessen egy negyede a felvert tojásfehérjével, és add hozzá a tojások sárgáját a cukorral.Minden óvatosan keverjük, és öntsük a liszt keveréket.Ismét keverjük, és hozzáadjuk a maradék fehérek.Keverjük össze a hozzávalókat simára, és öntsük a tésztát egy előkészített formában.Süssük a sütőben, amíg főtt.Megfelelő főtt tészta piskóta sütés után kell egy világos barna felületen.Bent a torta, hogy sárga, és felépítésében nem morzsolódik.
Eltérően más típusú tészta, keksz gyorsan elkészíthető, és nem egy bonyolult képlet.Ha helyesen tette, és pontosan megfelelnek a technológia, bekapcsolja a levegő, szelíd alapja minden édesség.Ez sokkal nehezebb, például arra, hogy felkészüljenek a leveles tészta Napóleon.A technológia az elkészítését többre van szükség, a kemény munka és hosszú ideig.Attól függően, hogy a recept szükséges hozzávalókat többszöri keverési és laminálás rétegeket.Bár ez az eljárás megéri csinálni.
Válogatás a teszt a tortán függ a recept és a preferenciák.Leveles tészta csak alkalmas egyes sütemények és Napóleon.Honnan kétszersült tésztát lehet készíteni gyors torta alma.Ehhez keverjük bármilyen kényelmes módon.Pre-Clean és vágja kis szelet alma és három narancs héját.Add lendülettel a tészta kész.Mi terjedt az alma zsírozni forma és megtöltjük a tésztát.Azt hogy az előmelegített sütőbe, és süssük.Kiderül, egy finom tortát, amely nem igényel sok készség és erőfeszítést, hogy felkészüljenek.
