tojás - egy termék, ami a konyhában receptjeit egész bolygónkat.Ők olyan jó, mint az összetevők és ételeket, és maguk - bár főtt, sült mégis.
forrási - a leggyakoribb módja a főzés, amely megőrzi az ízét.Bár a módszer a hőkezelés nem különböznek egy különleges sokszínűség, mégis próbálja meg főzni valami szokatlan, sőt finom.
Pirítós, amelyek lágy tojást vagy főtt - kedvenc sok család reggelit.Töltött tojás szinte mindig van kis és nagy ünnepi asztalra.Angliában, egy nagyon népszerű előétel főtt rántotta, bélelt a "párna" spenót.Egy finom étel a brit hisz a tojás Benedek: buggyantott tojás palacsintát és szelet sonka jó az ünnepek.Ne feledkezzünk meg a tojás buggyantott szósszal vaj és gyógynövények - a klasszikus modern főzés.Főzni kemény vagy lágy tojás, ismert még a gyerekek.
ellenőrzéséhez frissessége tojást, tegyük egy üvegtál hideg vízzel.A friss tojás lesüllyed, és feküdjön a szárnyon.Tojás hetes feljebb a vízoszlop lekerekített vége felfelé.Egy két három hetes tojást fog állni a vízben.Semmilyen esetben nem esznek tojást, a vízen úszó a folyadék.
főzés előtt áztassuk a terméket szobahőmérsékleten, hogy a ház nem repedt.Mártott enyhén forrásban lévő vízben egy lyukas kanállal.Pontosan a főzési idő óta a forró vizet.Sütés-főzés általában javallt nagy tojás.
Lágy tojás kell főzni 3-4 perc után a víz forrni kezd.Mivel a rövid idő alatt, a fehérje válik félig szilárd és folyékony tojássárgája maradnak.
forrni tojást egy zsák, meg kell várni, hét vagy nyolc perc forralás után a víz - a sárgáját megkeményedik csak kissé a széleken.
sütésekor egy tíz perces időt zasekaniem kiderülhet kemény tojás - a sárgája maradjon fényes és feszes az egész vágás.
Ha szeretne főzni buggyantott tojást, akkor ebben az esetben kell csak friss tojást.Régi tojás fehérje főzés során is terjed a vízben formában számos erek.
Break a tojást egy csészealj, vagy kupát.Beletesszük a vízbe néhány csepp ecet - savas protein bedobja.Vizet forralni, hagyja, hogy a termék szabadon csúszhat a serpenyőben.Amint egy tojás csepp, óvatos mozgások be a vizet egy kanállal.Ez segít köré a sárgája fehérje és hozza létre a kívánt formát.Csökkenti a hőt úgy, hogy a víz forraljuk kissé.Hagyjuk főzni enyhén forrásban lévő vízben 2-3 percig.Óvatosan elkapni egy lyukas kanállal, és hagyja a vizet kifolyni.
előkészítése során buggyantott tojást előre, hogy elmozdulás főtt tojás, egy pohár jeges vizet kihűlni azonnal.Benyújtását megelőzően tartsa őket egy tepsibe bélelt papírtörlő.Tálalás előtt melegítsük a kissé forró vízbe egy percre.
Az összes elkészítéséhez ez a termék lágy tojást a legveszélyesebb, különösen a kisgyermekek, mert a folyadék és nem megfelelően kezelt sárgája is tartalmazhat okozó mikroorganizmusok egy adott betegség.Az orvosok javasoljuk, hogy kizárják őket a gyermekek étrendjét.Ezért, mielőtt főzni lágy tojást a gyerekeknek, hogy megéri azt hitték, hogy viseli ezt az ételt, de az öröm otthon az valami más.
díszítő és díszítő tojás különböző módokon hozhat létre igazi kulináris remekművek, mint a vidám kis állatok érdekes bevonásával az alkotás folyamatát gyermekek és így a főzési folyamat egy vidám szórakozás.Különböző lepények, omlettet és snackek nagyon népszerű a világban, és szeretett minden családban.
