Nem titok, hogy a leggyakoribb mártással, főtt gyors kéz, képes arra, hogy minden étel csodálatos ízletes és illatos.
krém gombával
Termékek főzés:
- fokhagyma - néhány gerezd;
- só;
- krém - 300 ml;
- gomba - 400 g
finomra vágott hagymát, fokhagymát és a növényi olajban megsütjük.Most, mosás, finomra vágjuk a gombát, és hozzá a hagymát.20 perc után öntsük a krémet, ami előre fel kell melegíteni, hogy nem hajlott.Ezután minden keverjük össze, és hagyjuk főzzük alacsony lángon.A meccs 12. percében, sózzuk, vegyük le a tűzről.
tejszínes mártással legjobban szolgálja közvetlenül a sütés után.Ez lesz egy nagy mellett a rizs, burgonya, tészta.
tejszínes mártással csirke gombával
Ez a szósz nem kapunk elég illatos és ízletes.Ezen kívül, a főzéshez nem tartott sokáig.Spagetti szósz, hogy a munka a legjobb.
van szükségünk a következő termékeket:
- csirkemell filé - 350 g;
- vöröshagyma - néhány darab;
- gomba (legjobb, ha friss) - 250 g;
- krém - 350 ml;
- liszt - 1 evőkanál étkezési;
- só, fűszerek, bors;
- olívaolaj.
Először meg kell mosni a csirkét, elválasztva a film és a darabokra vágott kicsi.Majd megsütjük olívaolajban kb 6 perc.Apróra vágjuk a hagymát és öntsük a húst.Gomba vágjuk apró szeletekre, és hozzá a csirkét.Minden Fedjük le és pároljuk, amíg kész.Amikor minden megfőtt, öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a lisztet, fűszer- és pörköltet lassú tűzön kb 8 perc.Tejszínes mártással kész!
fokhagymás-tejfölös mártással hallal
ítélve a címek van már kitalálta, hogy ez a szósz tökéletes hallal.Ez lehet sült vagy párolt halat bármilyen, mint a csuka, süllő, piros hal, és mások. Ezen kívül ez a szósz is el lehet oltani vagy sütés hal.
Hozzávalók:
- fokhagyma - 2 fej;
- tejszín (lehetőleg olajos) - 150 ml;
- só, bors,
- növényi olaj.
Kezdetnek megteszi egy fej fokhagymát és levágta a tetejét, majd megszórjuk a növényi olaj és zamatyvaem szorosan fóliába.Fokhagyma sütjük 180 fokon kb 26 perc.Ez biztosítja, hogy a fokhagyma volt puha és lehetne szorítani.Miután a fokhagymát zapechetsya kell, hogy forduljanak villával, sózzuk, tejszín és borssal.Ez egy nagyon egyszerű módja, hogyan lehet tejszínes mártással.
szósz tejszín, petrezselyem, parmezán sajttal és fokhagymás
Termékek főzés:
- zsíros krémet - 60 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- parmezánnal - fél csésze;
- vaj;
- petrezselyem;
- bors, só.
kezdetben kell olvasszuk meg a vajat egy kis serpenyőben alacsony lángon.Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és forraljuk kb 4 perc.Ezután hozzáadjuk a reszelt pamezan, apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet, apróra vágva.Minden jól keverjük össze (simára).Ahhoz, hogy egy sűrű mártást, újabb kanál evőkanál liszttel, majd a jó meleg mártással, amíg besűrűsödött, és vegyük le a tűzről.
Ez az egész választ arra a kérdésre, hogyan lehet egy tejszínes mártással, amely kész egyszerűen és kap elég finom, de még egy kicsit kalória.Ezért, ha nem tartod a szigorú diéta, akkor nyugodtan főzni, és élvezze az élelmiszer.
szósz "besamel"
Ez a szósz más rendkívüli aroma és finom íze.Hozzávalók annak előkészítéséhez:
- vaj - 70 g;
- tej - 2 csésze;
- liszt - 40 g;
- sóval és borssal.
kezdeni melegíteni a tejet.Ez megtehető a mikrohullámú (néhány perc).Akkor vessen egy kis serpenyőben, és olvasszuk meg a vajat ez alatt alacsony lángon.Miután a tömeg sima, meg kell, hogy azonnal adjuk hozzá a lisztet és keverjük gyorsan, aztán tovább tűzön körülbelül 7 perc alatt, folyamatos keverés közben darabig.Önteni a felmelegedett tejet súly (fokozatosan), nem a keverést leállítva.Majd adjunk hozzá sót, fűszereket, paprikát.Ezután vegyük le a tűzről, és öntsük csészealjak.Kész szószok és gyorsan válik nagyon finom.Tökéletes burgonya és húsételek.
