Pollock - elég gyakori a halak az asztalunkra.Annak ellenére, hogy nincs külön ízt ez a hal nagyon népszerű, mert ez lehet főzni egy csomó finom és egészséges ételeket.Igen, nem csak jó ízű, de hasznos.Az ezzel a hal legalább kétszer egy héten segít telíti a test foszfor, kálium, jód, fluor, vitaminok PP és A. Hasznos tulajdonságai Pollock segít fenntartani az egészséget, elősegíti a vérnyomás normalizálására, az anyagcserét, növekvő szellemi tevékenység, a stabilizációs a koleszterin szintet.Ezen kívül, a táplálkozási érvelnek, hogy a jótékony tulajdonságai Pollock súgó normális testsúly fenntartására, ezért azt ajánlom, a hal elhízott betegeknél.Ez a hal is főtt sok szempontból, de ma fogunk beszélni, hogyan lehet oltani a Pollack.
legegyszerűbb módja, de nem kevésbé kifinomult és kedvelt sok - ez Pollack párolt hagymát és a sárgarépát.Hozzávalók egyszerű receptek nem nagyon munkaigényes, de kiderült, nagyon finom hal.Szóval, a recept az első.Két adag van szükségünk, 500-600 gramm halfilé, 1-2 hagyma, 2 nagy sárgarépa, paprika, bors, só, pár babérlevél, növényi olaj a sütéshez.Bow tisztítja és vágjuk közepes méretű kocka és a növényi olajban megsütjük, amíg áttetsző állapot.Add a hagymát tisztítani és durvára reszelt sárgarépát és pirítsuk együtt, amíg a répa megpuhul.Pollock enyém, távolítsa el a bordák és a csontok, vágjuk apró darabokra, és tedd egy serpenyőben a hagymát és a sárgarépát.Töltse ki egy pohár vízzel (meleg), borssal (földi és borsó), majd a babérlevelet, sót és csukja le a fedelet.Ha a víz forr, akkor csökken a tűz, és várja a sávos pörköltet további 45 percig felemelése nélkül a fedelet.A sütés után elterjedt egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Pollack pörkölt - recept egy második.Vegyünk 1 kg hal, alaposan mossa meg, távolítsa el az uszonyok, farok, zsigereket és vágjuk apró darabokra.Melegíti a serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj és fűtött azt.Csontozatú készített darab halat lisztbe és fűszerek (só, bors), és küldje a serpenyőbe.Ha az olaj is meggyulladt, a Pollock lesz egy szép aranybarna.2-3 fej hagyma vágva fele gyűrűk, 500-700gr sárgarépát lereszeljük (lehetőleg nagy).Először is, megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a répát rá, egy kevés sóval és borssal.Hagyma, répa minden esetben ez nem szükséges megsütjük ugyanolyan olaj, mint a hal.Vagy hogy egy másik serpenyőben, vagy mossa ki a halat.Befejezése után a sütéshez, megszórva zöldséglé 1-2 citrom és pirítsuk további 5-7 percig.
Ismerkedés az utolsó pillanatban a készítmény ételek - párolt Pollack.Egy serpenyőbe, öntsünk ¼ csésze növényi olaj, elterjedt a fele a zöldség sütés, majd feküdt a hal tetején, és a többi hagymát és a sárgarépát.Add ½ csésze vízzel (lehetőleg meleg), zárja le a fedőt, és tegye a pörköltet egy fél órát.
másik finom receptet - Pollack pörköltet, zöldségekkel és paradicsompüré.Take 2 közepes méretű halak és előkészíti azt ugyanúgy, mint az előző recept.Fry egy kis növényi olaj (hogy megragad a héja).Hagyma vágva félgyűrűt és gyűrűk, sárgarépát lereszeljük, és minden megsütjük napraforgóolaj, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Hagymát és a sárgarépát lehet venni saját belátása szerint, de nem túl messzire menni, nem túl keveset (2-3 db a kettő).Egy serpenyőben olvasszuk fel a margarint 100-150 g, és hozzátette, hogy 3-4 evőkanál.evőkanál paradicsompüré, sütjük kb 10 percig.Ezután adjuk hozzá a meleg vizet a számításból, hogy követte fektette a halat borította vízzel legalább 1-1,5sm.A tetején foglalt sült zöldségek, és lassú tűzön 40 percig.Tálaláskor a tál lehet előkészítés után azonnal, de a hal lesz jobb ízű, ha hagyjuk állni egy ideig (10-12 óra).
