palacsinta - az egyik legfontosabb és a kedvenc ételek az orosz konyha.Ways, hogy felkészítse őket olyan sok, és csak a töltelék lehetőségek teljesen lehetetlen felsorolni.Természetesen minden háziasszony saját kedvenc receptjeit palacsintát.Nos, ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell sütni palacsintát vacsorára vagy reggelire, reméljük, hogy ezek a tippek jöhet.
palacsinta sietve
Egyesek nem szeretek főzni palacsintát is, figyelembe véve, hogy vesz igénybe sok időt.Sőt, ha követjük a klasszikus recept, és tedd a tésztát kovász palacsintát, meg kell várni, amíg illik.De van egy másik módja, hogyan kell sütni palacsintát nélkül hosszú előkészületek.Próbálja lejáró töltött palacsinta sonkával és sajttal.
szüksége a főzéshez két csésze (csúszdával) liszt, egy pár tojást, a cukrot (evőkanál felsőrész), egy csipet sót, egy negyed teáskanál szódabikarbóna élelmiszer, növényi olaj.Finomkodik készített 400 g sonka, 200 gramm sajt és hagyma (szüksége lesz egy pár fej).
öntsük egy mély tartályba lisztet, hogy megtörjék a tojást, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót, egy-két evőkanál növényi olaj.Lassan öntsük a keveréket meleg forralt vízzel, és alaposan összegyúrjuk a tésztát.A következő összegeket kerül körülbelül egy liter vizet.A következetesség a keveréket kell átlagához hasonló sűrűségű tejföl.A késztésztához tovább lehet verni egy mixer vagy habverővel palacsintát voltak szellős.
A titka a jó palacsinta - ez alkalmas eszközök.Tapasztalt háziasszony a konyhában, kezében egy speciális serpenyőben palacsintát.Meg kell nem lehet túl nagy átmérőjű.A legalkalmasabb anyag a palacsinta serpenyőben - ez nem divat teflon, és a szokásos szereposztás.Fogantyú ilyen ételeket állandónak kell lennie, mint a pan mindig kell fordulni.Ha a család szeret palacsintát, palacsinta, sajtos és muffinok, vegyél egy megfelelő eszközök és a kérdés az, hogyan kell sütni palacsintát gyorsan és gond nélkül megoldódik egyszer és mindenkorra.Azonban amellett, hogy a helyes választás főzőedények, ennek előkészítésére étel, még mindig vannak finomságok.
előtt sütni palacsintát, mint a meleg serpenyőben.Általában az első palacsinta mindig darabos megy ki túlzottan lelkes szakácsok, akik öntötte a tésztát egy alig meleg ételeket.Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj kenje.Ehhez egy speciális ecsettel vagy fél burgonyát, kopott a villát.Öntsük a tésztát a serpenyőbe egy merőkanál és egyenletesen szétosztani alján, enyhén megdöntve a tálat egyik oldalról a másikra.Egyszer az egyik oldalon a pirított palacsinta, óvatosan fordítsa meg, és süsse még néhány percig.
finomkodik A hagymát apróra és megpirítjuk shinkuem vajat.Dörzsöljük sajt, sonka csíkokra vágva.Minden hozzávalót összekeverjük és szétterítjük palacsinta, tekercs hajtsa őket, és hogy egy pár percig a mikrohullámú.Tálaláskor tejföllel.
alma palacsinta fahéjas
elmondja, hogyan kell sütni palacsintát egy szivacs, nem fogjuk, amint azt a Tanács e tárgyban a kulináris weboldalak már sok.Ételünket, miközben készül a hagyományos technológiát, de az íze nagyon szokatlan.
kell főzni a palacsinta desszert, szükségünk 6 alma édes és savanyú, liszt (4 evőkanál.) Tej (2 evőkanál.), Zsíros krém (2/3 csésze) vaj - fele a standard csomag, élesztőleggyorsabb (legjobb "Saf pillanat") - egy teáskanál a tetején a tojás (4 db), reszelt héja narancs vagy citrom - körülbelül egy evőkanálnyi, őrölt fahéjjal és porcukorral meghintve számára.
első készít almaszósz.Ehhez meg kell sütni a gyümölcsöt a sütőbe, és dörzsölje át egy szitán.Ezután készítsünk főzet fele liszt, meleg tejet és az élesztőt.Miután opara kezdenek megközelítés, add hozzá a maradék lisztet, tojást, olvasztott vajat, tört alma, reszelt héja és a tejszínt.Süt a palacsintát, mint mindig, egy serpenyőben, vajas.Tálalás előtt megszórjuk őket fahéjas porcukorral.
Vastag palacsinta sokkal könnyebb és gyorsabb, de ez nem egy lehetőség a sok fajta töltelékkel.Darált hús és rizs gördült ki a palacsinta tekercs egyszerűen kiesik.Ezért, annak érdekében, hogy segítsen felkészülni a különböző ételeket, mi megmutatjuk, hogyan kell sütni, vékony palacsintákat.Egy különleges trükk ebben, mert szerint állítjuk elő ugyanazon recept, csak a folyadék a tészta adjunk egy kicsit több.Szerint a sűrűség kell lennie, mint a kefir.Egy serpenyőben öntsünk egy kisebb részét a keverék.Vékony palacsinták viszont nehezebb, mert ezek könnyen szakadt, és elvesztik formájukat, ezért először óvatosan válassza a palacsinta a serpenyő alján, és fordítsa át a lemezt.By the way, ha főzni tavaszi tekercs, hogy nem szükséges, hogy barna őket mindkét oldalon.
Annak érdekében, hogy legyen egy jó szakács, egy kis tudás, hogyan kell sütni finom palacsintát és főzzük borscs.Azt is meg kell képes improvizálni.Persze, hogy változtassa meg a megfogalmazása a vizsgálat nem szükséges, különben fennáll helyett palacsintát kap palacsintát, vagy még jobb, sült tésztát golyókat.De pokoldovat tálalásához vagy töltelék tökéletesen elfogadható.Például próbáld meg, mint a töltőanyag használható olaj vagy hering filé zöldhagymával.Hidd el, ezek a palacsinta íze nem rosszabb, mint a fekete vagy vörös kaviárral.
És ha szórakozni tömések sem idejük, sem kedve, szakács palacsinta teljes napot.Ehhez szükség lesz a rák botokat.Előre vágott bele a gyűrűk, enyhén passeruem az olaj és töltse ki a tésztát.Sütjük a palacsinta mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Jó étvágyat!
