Bor - ez az egyik fő tételei portugál export.Még azok is, akik nem sokat tudnak a legnyugatibb ország Európában, és a kulináris hagyományok - bizonyára hallottak semmit a port és Madeira.Ez a két elegáns desszert borok már mintegy száz éve.
Szőlőbirtok területén a modern Portugália kezdett művelni a föníciaiak ie 600 körül219 BC, amikor a rómaiak elfoglalták Portugália, föníciai ültetvények gyorsan növekedett, és vált a központja a római tartomány borkészítés.Egyes szakértők azt állítják, hogy néhány föníciai ültetvények túlélte a korunkat, koruknak jelenleg a több mint 2 500 éve, és ezek a szőlőt a világon sehol máshol.
Mindenesetre, a rómaiak nagy öröm, hogy hozzájárult ahhoz, hogy a portugál borok előállításának és terjesztésének, hogy az egész Római Birodalomban.Római leletek, köztük prések szőlőpréselés és amforák erjedés és bor tárolására, mindig van a környéken, a portugál Porto városa.
A középkorban, Portugália virágzott, mint egy erős állam, és ugyanabban az időben, mint egy erős gyártója és exportőre bor.Porto, a város, aki adta a nevét a port, és adta a világnak a híres herceg Tengerész Henrik - megalapította a Sagres Iskola Navigáció, akinek diplomás vett részt aktívan az Age of Discovery.
az elsők között külföldiek, hogy értékelje a minőségi portugál bor lett a brit.Unod már az állandó civakodás a Franciaországban, Angliában fordult Portugália kérni a kínálat a borral, különösen port.
köszönhetően írjon alá együttműködési megállapodást, erősíti a családi kötelékek (anyja Henrik volt egy angol, és Catherine Braganza, felesége Charles II of England, volt portugál hercegnő), Portugáliában és Angliában elválaszthatatlan lett a gazdasági partnerekkel.Ez a kapcsolat a mai napig tart: minden magára valamit is adó angol preferálja, hogy befejezze az étkezést egy szelet angol stiltonskogo sajt és egy pohár jó bor Porto.
Mennyire népszerű portugál borok a világ, ahogy a portugál tartani a titkot felkészülésüket.Csak néhány márka kiváló minőségű borokat vihetnek.A fennmaradó szőlő kincseket tárolják az ország szintjén az állami tulajdon.Hogy megkóstolja a legjobb portugál borok, gyakran kell menni az otthonuk.
cikkek Forrás: wineworld.ru
