"Csak egy minőségi, első osztályú!"- Fáradhatatlanul megismételte, hogy az alkalmazottak.Ezt nevezhetjük az első üzleti hölgy annak idején, mert ez volt az egyetlen közül a férfi a versenytársak, ami nem tekinthető gáláns.Ennek ellenére, ő mindenkit meghallgatni a véleményét, bátran kockáztatták mindig gondosan proschityvaya üzemszüneti szent betartja a játékszabályokat, és soha nem hagyom, hogy bárki cserbenhagyta, példát becsületes hozzáállás.
egyszer komolytalan franciák írt egy dalt pezsgő, amely ezeket a szavakat: "Boldog, a világ tartozik, hogy a szerzetes és az özvegy."Ez a valódi igazságot: a szerzetes Dom Perignon kiosztott sáros hordalék a pezsgő szőlőbor, és úgy döntött, hogy ő elrontja ezt az isteni italt.Munkája folytatta az özvegy Clicquot borász Francois Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden -, hogy ő jött fel a módját, hogy távolítsa el ezt a felháborító üledék.Azóta a bor Reims, a fő probléma, és a nem csökkenő büszkesége borászok Champagne, örömet és szórakozást az egész világon.
megtisztel házasság után!
Madame Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden soha nem tekinthető sem elég, vagy szellemes vagy elegáns.Ezért ő nem szerette jelent - Mi csak egy a hivatalos portréját.Mivel úgy néz ki, hogy nekünk, mintha elégedetlen az összes hölgynek, hogy nem nevezhető komolytalan és szórakoztató ember.
De valahogy vettük a elég gyorsan, alig belekortyolt a híres "Vueve CLICO Ponsardin" - egy italt, hogy a mainál, a leszármazottai ennek boldogtalan bükkösök egy sapka.Mi a titka?Az is ismert, hogy Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden nem könnyű és indulat, sem elhelyezésére karakter, nem kedvesség, a nagylelkűség, és mégis már kétszáz éve, hogy a dicsőség az ő nevét minden nyelven a világ minden tájáról hallottam rave toast felbukkanó parafahallani nevetés és mosoly elhalmozta.
magát Nicole Barbe Ponsarden nem igazán része a szórakozás az életben.Úgy nőtt fel, a család meglehetősen pragmatikus burzsoá azonban tele arisztokrata: a bárói címet személyesen nyújtott apja Napóleon császár.A szigorú neveltetése fiatal Nicole Barbe nem befolyásolja: hímzés, a költészet, kertészkedés - annak ellenére, ami szükséges, hogy létrehozzák a fiatal hölgy, de nagyon unalmas.Van
családi legenda, amely szerint az anyja szokta mondani: "Ó, Nicole, tudom, hogy megtisztel hamarosan házassága után!"Tehát arról volt leginkább örömteli nap az ő esküvője 1798: miután megtudta, hogy a lánya a polgármester Reims feleségül vette a család egy sikeres borkereskedő és producer Philip Clicquot Reims, a tőke a Champagne, a híres hófehér katedrális jött össze az egész kerületben.
Úgy tűnik, hogy ez a húszéves lány tudta, mit kell tennie, az apa a férje volt a bátor vállalkozó: ő az egyik első, meglepő módon a helyi borászok, lassú ember, szervezett kereskedelemben a családi jel Clicquot és még a határ átlépése régió: már 1780-ban, az első kosarat a borA családi otthon Clicquot túllépett Franciaország, az ismeretlenbe Moszkvában.
Az év esküvői új férj és örököse, Francois Clicquot csatolt az ügy teljes körű, és mindenekelőtt, bővülő személyzettel.Azt kell mondanom, a házban Clicquot képes kiválasztani a személyzet, kezdve 1801-segédje, Louis Bon, az őse a modern menedzserek, fáradhatatlanul járja a világot, keresve a piacokon.1804-ben, amikor először kap Oroszországba, ahol keresztezi védnöke leveleket a jóslat a közelgő siker ebben az országban.
a Veuve Clicquot
hanem szeszélyesen-szerencse valahogy elfordult a ház kattintson a virágzó családi vállalkozás: hét évvel az esküvő után, váratlanul meghal fiatalember.Hogyan nélkül élni Francois?Madame Clicquot a bánat és a kétségbeesés.És hogyan éreznéd magad, ha a kezére hirtelen megjelent családi kastély, szőlő, állandó ellátás, és az egész föld alatti királyság: pincékben a kréta hegy 24 kilométerre?!És tükrözik röviden Huszonhét éve özvegy, úgy dönt, hogy folytatja a munkát a férje.
élén Birodalom
Minden izgatott Reims: nő - és hirtelen a feje egy szilárd családi vállalkozás!Köztudott, hogy alig egy nőt közelebb a pincék, a bor átalakul ecet!De nagyon kevés ember tudta, hogy az első év házasság, Francois Clicquot szentelt fiatal felesége a bonyolult átalakítás borostyán lé habzóbor.És hirtelen megtalálta az özvegyet, Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden megérteni valamit a termelés pezsgőt.
De hogy állítsa le a pletyka, aki felhívja a férjét legfőbb asszisztensek, főleg Louis Bona, ami lesz szó elválaszthatatlan, reggeltől estig, hogy részletesen jelenteni a legkisebb incidens a birtokon. akart lenni tudatában van mindennek, és évről évre, tanulmányok, feljegyzések és elemzi az összes technológiai részleteket a bortermelésre. Melyek a hőmérséklet és a fény a pincében, talaj összetétele, alakja palackok - ezekre a kérdésekre reggeltől estig hallatszottak minden sarkában a birtok a Madame Clicquot-Ponsarden. Ő vezetett művelet non-stop - egy biztos módja annak, hogy elkerülje a nehézségek .Ezek szükségesek a harcot nap mint nap, és az év - a gyenge termés, a gazember-filoxéra, felfalója szőlő.Madame Clicquot is kellett eladni az összes értékeiket - de ez egyáltalán nem csalódott.A lényeg az, hogy elérjék ugyanazt a minőséget - a legjobb.Így évről évre, tökéletesítette a híres pezsgőt, a híre, amely már túljutott a Champagne régió Franciaország és Oroszország, és elérte messze.
a Veuve Clicquot megad Oroszország
mintegy pezsgőt "víg özvegy" mulatozók és ínyencek a szentpétervári első kézből ismerte.Champagne tárgya lett lelkes ódákat, megkezdésének és befejezésének pia huszárok és elegáns társadalmi eseményekre, pezsgő egyeztetni szerelmeseinek, kereskedők rögzítve nekik egy igazán jó üzlet, színészek ünnepelte premierjét, végül anélkül pezsgőt nem tette meg a császári ház - egy szó, Oroszországban nem volt senki, nemismeretség pezsgőt "Vueve CLICO Ponsardin", amely gyorsan átalakul "klikovskoe."Prosper Merime leplezetlen ámulattal írta: "a Veuve Clicquot ad Oroszországnak. A bor az úgynevezett" klikovskoe ", és nem iszik mást."A legjobb az egészben az érzésekről a "klikovskogo" Gogol mondta: "Nos, csak, hogy a hetedik mennyország!"
Hogy történt, hogy pezsgőt olyan gyorsan és alaposan orosz megnyerte a szívét és eszét?Alig Nicole Clicquot-Ponsarden vette a dolgokat a saját erőteljes tollat, ő azonnal rájött, hogy ő szorosan szülőhazájában Champagne Champagne - érdemes megmutatni neki a világ minden tájáról.És néhány éven belül a családi vállalkozás nőtt az export és 110 000 palack, és kellékek voltak a legnagyobb Oroszországban - 25.000 palack egy évben!
azt kell mondanom, nagyon köszönjük Louis Bon - rendszeresen töltött egy zseniális marketing vizsgálat: "Tájékoztatom, a jó hír. A királynő terhes. Ha ő ad életet örököst, ebben a hatalmas országban kell inni a tenger pezsgőt. Csak ne szólj egy szót senkinek - a versenytársakkihasználják ezt. "Ez a jelentés Mr. Bona - egy a sok közül, amelyek most tartják a levéltár a ház, és ez tökéletesen megmagyarázza a siker titka szerencsés özvegy.A versenytársak csak találgatni tudta: Ne igénybe szolgáltatásait Madame sötét erők?
Például sok majd furcsálhatja oka a gyors növekedése házak és megállapította, ... a családi címer: a nevét, a pár alakult bekötést emlékeztet egy horgony, amely, mint tudjuk, a jelképe a St. Petersburg.A jel a sors?De Madame Clicquot-Ponsarden nincs idő gondolkodni a titkait kalligráfia - kellett küldeni, hogy Oroszország minden új teherautók "klikovskim"
... Azonban a házasság több nem jött ki, és a bonyolult családi címer Clicquot-Ponsarden ma véglegesítipéldául a horgonyok, büszkén címeres palackonként.
Természetesen a ház Clicquot nehéz volt.Például Napóleon császár összekeverte néhány ház tervek kalandos oroszországi hadjárat.Azonban a rendkívül népszerű "klikovskogo" a politikai ellenzék nem fakult - hiányzik neki, gondosan tárolt a pincében, a maradványok régi készleteket és remélve, hogy jobb idők.Úgy esett, hogy a mindkét fél megelégedésére: az 1814-ben ragyogóan leküzdésében a gazdasági és ideológiai blokádot, Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden diadalmasan tért vissza Oroszországba.Híres öblös üveg, biztosan vízszintes helyzetben tartani egy csokor pezsgőt, és minden bizonnyal sötét szemüveget, mivel a napfény megtöri a harmóniát az íz, gondosan becsomagolták szalma és vezetett számtalan szekerek a keleti határon."Veuve Clicquot" mindenhol lelkesen üdvözölték, mindenki azt akarja, hogy a megrendelések nélkül nem az egész évre előre, mintha tudatában az elmúlt blokád, és szülőhazájában Champagne Mrs. Clicquot hirdeti a Nagy Lady (még híres Brut vállalkozás "Vueve CLICO Ponsardin" nevezik így,"Grande Dame") - ez egy igazi európai siker.
siker kulcsa - a végtelen gond
De Madame Clicquot kicsit reagál dicséretét."Csak egy minőségi, első osztályú!"- Fáradhatatlanul ismétli, hogy az alkalmazottak.Ezt nevezhetjük az első üzleti hölgy annak idején, mert ez volt az egyetlen közül a férfi a versenytársak, ami nem tekinthető gáláns.Ennek ellenére, ő mindenkit meghallgatni a véleményét, bátran kockáztatták mindig gondosan proschityvaya üzemszüneti szent betartja a játékszabályokat, és soha nem hagyom, hogy bárki cserbenhagyta, példát becsületes hozzáállás.
Apropó, folytatására egy minőségi soha nem felejtette el az emberek: nagyvonalúan ösztönözni szorgalmas és elkötelezett mindig is a nagy múltú családi vállalkozás.Pince Clicquot áruház személyes emléket a sikerek a Ház minden alkalommal - minden megnevezett egy különösen előkelő alkalmazottak.
bővülése ellenére a hírnév időt fáradhatatlan özvegy nem különböznek egymástól.Reggel majd fáradhatatlan lánc- a szőlőhegyen, számológépek, amit a talaj a legalkalmasabb erre a szőlőfajta.Ökölbe szorította a természet, mint egy igazi francia nő, még mindig vásárol szőlőültetvények Grand Cru, amely hamarosan hozott neki egy új, valóban nemzetközi hírnevet.Ő vezeti számtalan notebookok, szenvtelenül elemzi a sikereket és a kudarcokat.Végül 1816-ban ő találta fel az első riddling asztalra - csak lyukat fúrt a táblázatban!
óta borászok Champagne ruha tárolja a palackokat ferde helyzetben, fokozatosan változik a szög a síkon.Olyan sötét kicsapódik magát felhalmozódik a palack nyakába.Természetesen, szükséges, hogy zavarja a napi - mindig kézzel minden nap, a változó elfordulási szög.Ezután a csapadékot eltávolítjuk, fagyasztással a nyak.Ezek a titkok hamisították titkos pincéjében Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden, és végül a bor lesz az egyik legértékesebb a Champagne.Mellesleg, a drága palackokat Brut "Grande Dame" az alagsorban a cég "Vueve Clicquot Ponsardin" még tükrözött kézzel.
Madame Clicquot-Ponsarden hosszú életet élt: a 89 éves, ő meglepett asszisztensek és a versenytársak fékezhetetlen vállalkozói szellem és az akarat, hogy kitartson a kisvállalkozások .A gyerekek nem volt, és mint mondják, a Champagne régió, ma családi vállalkozásként működteti a nagyon távoli rokonok.Ugyanakkor, az ő állandó kereslet "Clicquot pezsgőt is csak egy minőségi - a legjobb" tanultak is, és hűen megfelelnek a szokások és hagyományok a Ház.
Fotó: nataliemaclean.com
cikkek Forrás: lady-forever.3dn.ru
