Számos módja van, hogyan lehet otthon tejföl piskóta.A legnépszerűbb közülük, bemutatjuk ebben a cikkben.
Termék áttekintés
Piskóta tejföllel - egy finom, illatos és édes desszert, amely megjelenhet, és a rendes család, és az ünnepi asztalra.Meg kell jegyezni, hogy a készítmény egy ilyen töltelék nem nagy ügy.De van, hogy sima és finom tejfölös, meg kell bizonyosodni arról, hogy rendelkezésére áll a mixer vagy turmixgép.Csakis az ilyen eszközök is nagyon megverte a tejtermékek és kap elég puha, és a légtömeg.
legegyszerűbb tejföllel házi desszerteket
Mint már említettük, ma már néhány recept, amivel lehet, hogy a finom és betöltötte a levegőt egy tortát.Mindegyikük használata tejszínnel.A klasszikus változata ezt a desszertet ajánlja kizárólag természetes rusztikus tejtermék lehet megvásárolni csak a piacon.
Ha zsírtartalmú tejföllel kapsz egy nagyon vastag töltelék pite.Az íze és megjelenése, ez nagyon hasonlít a vajkrém.Azonban, ez több puha és ízletes.
Szóval, mielőtt főzni tejföl, meg kell felhalmozni a termékek, mint például:
- rusztikus legnagyobb zsírtartalmú tejföl - 1 pohár;
- cukrot nem túl nagy - ½ csésze;
- vaníliás cukor - 10 g
főzési folyamat
Hol kezdjük?Ahhoz, hogy a finom zsírtartalmú tejföllel rusztikus terméket, meg kell, hogy tedd egy mély tálba, majd súlyosan megverte egy mixer.Fokozatosan, az azonos ételeket nem kell önteni túl nagy cukorral és a vanília.Miután ezeket a lépéseket, akkor előfordulhat, hogy a krém rétegzett.Nincs ezzel semmi baj.Meg kell tovább verték nagy sebességgel, amíg egyenletes és puha tömeg.
Mint látható, egy egyszerű tejfölös piskóta nem igényel sok összetevő és sok-sok szabad ideje.Alkalmazni, hogy a sütemény ajánlott csak miután a teljes hűtés.Ha figyelmen kívül hagyjuk ezt a Tanács, a krém elolvad, és a desszertet nem kapcsol ki, így jó, mint szeretnénk.
főzés finom krémes
megtanulják, hogyan kell elkészíteni a tejfölt terméket a falu, mondtuk fentebb.De ha egy ilyen összetevő nem találta valami köze feltöltési házi desszertek és a boltban lehet savanyú.Természetesen, íz és állag fognak különböznek.Azonban boltban vásárolt tejtermék házi sütemény ki fog derülni, nem kevésbé finom, mint egy falu.
Szóval, mi kell:
- bolti lopás legnagyobb zsírtartalmú tejföl (30%) - 500 ml;
- cukor túl nagy - 2/3 csésze.
Eljárás
Minden receptek tejföllel vonja intenzív feldolgozás tejtermék keverő alkalmazásával vagy turmixgép.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy közben a dobogó összetevő jelentős mennyiségi növekedést, ez lesz a buja, puha és nagyon finom.
Tehát, hogy a finom tölteléket a házi sütemény, bolt krémet kell helyezni egy mély tálba, majd habverővel mixer.Fokozatosan, az azonos kapacitású kell hozzá cukrot.Ennek eredményeként egy hosszú keverési akkor kell egy nagyon dús és lágy tömeg.Ahhoz, hogy ez egy vastag sütemény ajánlott közvetlenül azután, hogy kihűlt.
Jellemzők kiválasztásával tejipari
kell jegyezni, hogy a készítmény a krém csak akkor lehet használni, amennyire csak lehetséges friss tejszín.Hosszú ideig álltam a pult termék tartalmazhat külön szérumot.Ha véletlenszerűen vásárolt ez az összetevő, ez szükséges ahhoz, többrétegű gézt, és lehetővé teszi, hogy engedje le az összes felesleges folyadékot.
is azt mondják, hogy jó néhány háziasszonyok gyakran csodálkoznak, hogyan sűrűsödik tejföllel.Javasoljuk, hogy egy speciális sűrítő.Ugyanakkor szükség lehet, hogy csak ha már megvásároltuk nem túl zsírtartalmú tejtermékek (10, 15, illetve 20%).
Így a puding tejszín
legnépszerűbb rajongók körében az otthoni főzés élvezte desszert tejföl.A piskóta tökéletesen illeszkedik.Vele az antenna lesz még finom és gyengéd.De, hogy készítsen egy töltelék szüksége lesz egy kis időt.Miután a puding nem véletlen, hogy így.Vastagszik azt, szinte az összes összetevő feltétlenül kell Hőkezelik.
Szóval, hogy készítsék el saját sört tejfölös piskóta, szükségünk van:
- a maximális frissességet tejföl 20% zsír - körülbelül 250 g;
- rusztikus nagy tojás - 1 db.;
- cukrot nem túl nagy - 125 g és 1 nagy kanállal;
- liszt fény - 2 nagy kanál;
- olaj nem avas vaj - mintegy 150
előkészítése az első része az alapjait
puding a desszert, a keksz kell elkészíteni szakaszában.Először meg kell, hogy egy bankot egy vastag alsó, tedd a rusztikus tojással és tejföllel, majd jól megverte egy mixer.Fokozatosan, a tömeg, hogy adjunk túl nagy a cukor és a fehér liszt.Ennek eredményeként, akkor az alapját képezik egy meglehetősen folyékony, ami kell alávetni hőkezelésnek.
így kell hoznia a nagy fém tartályt, és öntsünk bele egy liter vízben.Továbbá, az edényeket kell helyezni egy erős tűz, és hogy a folyadék egy forraljuk.Ezt követően, a fortyogó víz, amit szeretnénk, hogy egy serpenyőben a korábban összefüggésbe tojás tömege tejföllel.Főzzük gőzfürdőben kell körülbelül ¼ óra.Ugyanakkor összetevők kell rendszeresen zavarja egy nagy kanállal.Ez azért szükséges, hogy az így kapott masszát nem képződik csomók.
Miután az első része a sodó lesz kitéve hőkezelésnek, azt el kell távolítani a vízfürdőből, és hagyjuk félre, amíg hideg.
előkészítése étolaj
Míg a tojás-tej tömege lehűl szobahőmérsékleten, foglalkoznia kell a feldolgozási vaj.Ez előre kérjük, hogy vegye ki a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, és várja a teljes olvadás.Amikor a sütőolaj lesz a legszelídebb, meg kell verni a segítségével a turmixgép, amíg a légtömeg.
végső szakaszában
Miután az összes hozzávalót a puding lesz kezelik megfelelően, szükséges, hogy folytassa a kapcsolatot a két rész a tölteléket.Ehhez felvert krémes masszát kell feküdt teljesen kihűlt tojás tejföl keverékével.Ahhoz, hogy egy homogén krémet és a levegő, ezek a komponensek nem kívánatos keverjük egy kanállal, és a keverő vagy a mixer.
után a fenti lépéseket meg kell egy viszkózus és nem túl sűrű tömeg, amelyet fel lehet használni nem csak azért, hogy Piskóta, hanem például házi készítésű sütemények.
hogyan lehet a csokoládé-tejfölös
Ha sütött csokis piskóta, majd egy szép megjelenés nem ajánlott, hogy kenje a fehér tejfölt és a barna.Ennek elérése érdekében a csokoládé árnyalat a legfontosabb feltétele annak, add kakaóport.
Jellemzők főzés csokoládé krémmel
módon, néhány háziasszonyok inkább valósult meg a tölteléket vagy étcsokoládé előaprított egy reszelő.Nem ajánljuk, mert a végén nem barna krém és fehér, jól látható pelyhek édes termék.
elkészítésekor az ilyen tömések úgy dönt, hogy egy tábla csokoládét, mielőtt hozzáadjuk az édes ez a krém használata szükséges olvadni a vízfürdőben azzal a kiegészítéssel, még egy pár evőkanál friss tejet.És meg kell jegyezni, hogy, hogy bekerüljenek a végső csokoládé bevonat krém előnyösen csak azt követően jól lehűtjük.Ha figyelmen kívül hagyjuk ezt a Tanács, fennáll annak a lehetősége, hogy a termék a forró tejszínt csak megfagy, és a tömés a piskóta nem derül ki, ugyanaz, mint szeretnénk.
Szóval, mielőtt tejföl csokoládé színű, akkor elő kell készíteni termékek, mint például:
- krém üzlet 30% zsír a maximális frissességet - 500 g;
- cukor túl nagy - 2/3 csésze;
- kakaópor - 4 nagy kanál.
eljárási lépés előkészítése
előkészítése csokoládé tejfölt piskóta nem nagy ügy.Ahhoz, hogy ezt meg voltak győződve arról, fogja bemutatni a részletes recept most.
vásárlás Vastag tejfölt kell tenni egy nagy tálba, majd megverte egy mixer vagy turmixgép, nagy sebességgel.Fokozatosan buja tejtermék szükség nem túl nagy önteni a cukor és kakaó por.Erőteljes keverés után kell képeznie szellős és finom tömeg.Osszuk meg keksz süti, ajánlott csak teljes hűtés.
összefoglalni
Ebben a cikkben fogjuk mondani többet arról, hogyan lehet, hogy otthon van a gyors és finom levegőben tejföllel.Meg kell jegyezni, hogy az összes receptek ideálisak szivacs sütemények.
főzés után egy töltő szükséges kenetet alapján a speciális cukrászdában spatula vagy hagyományos kés egy tompa véget.A teljes impregnáló piskóta kész, győződjön meg róla, hogy tegye a hűtőbe, és hagyjuk állni, hogy ott körülbelül 3-6 óra.Ez idő alatt, tejföl sütemények, hogy lágy, gyengéd és édes.Szolgálja ezt a házi desszertek meghívott vendégek és a barátok együtt lenni egy pikáns forró teát.Hidd el, hogy kezelje az ilyen levegő nem tud ellenállni minden felnőtt, nemhogy egy gyerek.
