zöldek nagyon hasznos bármilyen módon, és különösen a friss.Ősz - itt az ideje a betakarítás gyümölcs, zöldség és kapor, petrezselyem, zeller, stbGreen egy kamra vitaminokat és ásványi anyagokat.Tartani őket a legnagyobb számban, hogy megfelelően előkészítse ezeket a termékeket.Itt számos módja van.Beszéljünk arról, hogyan betakarítás a kapor a télre.
első módszer - fagyasztás
Hogyan tartsuk kapros téli ezen a módon?Már a kezdet kezdetén mi válasszuk a kiváló minőségű zöldek.Száraz és sérült ágakat eltávolítják.Dill, majd hideg vízzel átitatott egy rövid időre, és öblítse le.Most meg kell alaposan szárítsa meg.Tedd ágak pamut törölköző és várjon, amíg száraz.Akkor óvatosan nedves zöldek, de károsítása nélkül.A felesleges nedvességet a fagyasztva nem szükséges.Ezért ez kell tenni a betakarítás előtt kapor a télre.Ezután vágjuk nagyon finomra gallyakból.Vegyünk egy csomag, fagyasztásra szánt élelmiszerek, és öntsük a zöldségekre.Szét egyenletesen, így eltávolítja a levegő (a maximálisan lehetséges).Most meg kell tenni a táskát a fagyasztó.Mint kiderült, vékony lemezek fagyasztott zöldségek, ahonnan könnyen letörnek a megfelelő összeget.Az egyik lehet változtatni az alakját a fagyasztott, de ez nem kötelező.
második út - zasushka
Ez is az egyik leggyakoribb tárolási módszerek.Betakarítás előtt kapros téli, meg kell nagyon jó rendezni.Vegye ki a sárga és megfeketedett gallyak, mert a jövőben tudják elrontani az ételt.Továbbá, van két módon.Először is zasushka egész gallyakból.A jövőben, lehet őket használni a dekoráció.A második út - ez zasushka precut zöldek.Kenjük a kaprot egy darab papírt egy vékony réteg, és hagyjuk megszáradni.Rendszeres időközönként, szükség van, hogy kapcsolja, és keverjük egységes szárítás.Tudod készíteni a zöldek és a segítségével a sütőbe.Ehhez kiadunk egy kis tüzet, és nyissa ki az ajtót.Tartsa kapros kell száradni táskák, lehetőleg száraz üvegedények.
A harmadik út - sózás
Harvest kapor és só télen is nagyon egyszerű.Előkészített gyógynövény apróra vágva, és átterjedt egy alkalmas edénybe.Ezután hozzáadjuk a sót.Nem szabad túl sok, mintegy 200 gramm kilogrammonként a zöld.Minden, amit jól keverjük össze.Aztán lebomlanak kapor és a sót tiszta üvegekbe, és borított polietilén burkolatok.Tartsa egy üres legyen hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen.Így lehet pácolást minden gyógynövény, vagy hogy azok keverék.
Utószó
Ezáltal egyszerű munka egész évben, hogy élvezze az illat és az íz, amely egy tál friss zöldségekre.Ezek a módszerek alkalmasak mindenféle gyógynövények.Akkor keverjük a különböző gyógynövények, zagotavlivaya keverék bizonyos ételeket.Van egy szabály szerint kell eljárni.Ha felolvadt gyógynövények, használja ki teljesen.Nem lehet fagyasztani újra.Válassza ki a megfelelő módszert a betakarítás előtt kapros téli és kezdje ennek az egyszerű, de kellemes munka.
