gombaleves burgonya, a recept, amelynek fogjuk fejteni, lesz egy kiváló első tanfolyam egy asztalnál.Főzés lehet a különböző módokon.Ma bemutatjuk, hogy a legnépszerűbb receptek, amelyek nem igényelnek sok olyan összetevőket, és sok időt.
gombaleves burgonya: egyszerű recept
Ha még soha nem főzött gombaleves, itt az ideje, hogy csináld.Meg kell jegyezni, hogy semmi ebben az összetett folyamat nem.Csak akkor kell szigorúan ragaszkodni minden az elévülés.
Milyen elemekből kell készíteni egy finom és gazdag gombával és burgonyával?A recept az egyszerű, de kiadós igényel:
- közepes burgonya - a gumók 2;
- nagy hagyma - 1 fej;
- friss gomba - 300 g;
- lédús sárgarépa - 1 nagy darab.;
- növényi olaj - körülbelül 30 ml;
- kis csirke tojás - 1 db.;
- búzaliszt - körülbelül 2 evőkanál étkezési;
- friss zöld - a fény;
- bors és frissen őrölt tengeri só - használt ízlés szerint.
feldolgozókomponensében
elkészíthetik gombaleves gombák nagyon könnyű.De ez legyen gondosan kezelni az összes alkatrészt.Először meg kell tisztítani az összes zöldséget, majd vágjuk őket kockákra (sárgarépát lereszeljük jobb).
A friss gomba, ők jól megmosott és szeletekre vágjuk.Külön is készített tojásos tészta.Ehhez megfelelően felvert tojás villával, majd összekeverjük kis mennyiségű só és búzaliszt.Az eredmény egy meglehetősen sűrű tésztát.Érdemes velünk, hogy gombóc.
Főzés összetevők
Hogyan kell főzni a gombával és burgonyával?A recept ez az étel használatával jár nagy cserépben.Tele van vízzel, és felforraljuk.A jövőben minden étel mártott gombát és az apróra vágott burgonyát.Nagykövet hozzávalót forralunk, majd Bates tűz és forraljuk 25 percig.Ez idő alatt, a termékeket úgy kell teljesen készen.
Fry összetevők
amíg a burgonya főtt gombával, indítsa sütés a termékeket.Ehhez egy serpenyőben melegítsük az olajat, majd terjedt el a reszelt sárgarépát és hagymát izzó.Keverje össze a hozzávalókat a pörkölt, hogy teljes átláthatóságot.Végén termékek sóval és borssal.
végső szakaszában
után a gombát és a burgonya megpuhul, a leves gombóc kezd terjedni.Ehhez használjon egy kis kanál.Feküdt ki az összes termék, a levest felforraljuk közepes lángon kb 6 perc.Aztán elterjedt a pirított zöldségek és friss fűszernövények.Termékek alaposan összekeverjük, 3 percig forraljuk, és vegyük le a tűzről, utóbbi korábban az.
Hogyan hoz az asztalra?
után egy finom gombával állítják be magukat, a burkolat alatt (kb ¼ óra), annak terjedését a tálba, és bemutatták az asztalra.Amellett, hogy a gomba a vacsorát egy szelet kenyér és friss tejszínt.
lépés leves recept gombával és brokkolival
felkészülni ételek gombával lehet nem csak a fenti recept, de más módon.Például kiderül, finom gombával.Ha nem tudod, hogyan kell főzni, akkor azt fogja mondani róla most.
Szóval, egy vastag burgonya gombával igényel:
- közepes burgonya - 4 gumók;
- nagy fej vöröshagyma - 2 fej;
- ecetes gomba - 300 g;
- fagyasztott brokkoli - 150 g;
- növényi olaj - körülbelül 30 ml;
- friss zöld - a fény;
- bors és frissen őrölt tengeri só - használt ízlés szerint.
képzési összetevők
Ennek előkészítése étel, úgy döntöttünk, hogy nem használja a friss vagy fagyasztott gombát és ecetes.Velük, a leves lesz illatos és ízletes.
Tehát, hogy az első étel csípős, ecetes gomba terjedését egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.Aztán gombát apróra vágott szeleteket, és oszd két egyenlő részre.
A friss zöldségek, azokat megtisztítják és kockákra vágva.
levest főzni
Mielőtt főzni egy étkezést, vegyen egy mély serpenyőben, töltsd meg vízzel és felforraljuk.Ezt követően, elterjedt a fele az ételek pácolt gombát és burgonyát.Hozzávalók sót, és főzzük 25 percig.Eközben a napraforgóolaj külön sült hagyma izzó és a második felében ecetes gomba.
Miután a burgonya puha, add hozzá a fagyasztott brokkoli és tovább főzzük a levest körülbelül 7 perc alatt.Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, és egy kicsit lehűtötte a tartalmát.
Felvette a turmixgép, a főtt étel gyorsan felvert sűrű püré.Mellette adunk pirított gombával és hagymával izzók, és az apróra vágott friss fűszernövények.Keverje össze a hozzávalókat, tegye vissza a hőt, és forraljuk fel.Forraljuk a levest ebben a formátumban kell körülbelül 5 percig.
helyesen vacsorára
Mint látható, a készítmény leves püré nem nagy ügy.Ha készen lesz, akkor terjed a lemezeket.Az étel elé az asztalra, valamint a fokhagymás kenyér vagy egy szelet közönséges kenyér.
Főzés csipetkével
gombával és tésztával tartják a leginkább egyszerű és gyors előkészítése.Ezért ez az étel különösen népszerű azok között, akik nem szeretik a hosszú ideig állni a tűzhely.
Szóval, hogy megfelelően előkészítse a finom gombaleves van szükségünk a következő összetevőkből:
- nagy fej vöröshagyma - 1 fej;
- burgonya közepes - 2 a gumó;
- fagyasztott gombát - 300 g;
- átlagos sárgarépa - 1 db.;
- rastitelnooe olaj - körülbelül 35 ml;
- friss fűszernövények - gerenda;
- cérnametélt - tette hozzá belátása;
- bors és frissen őrölt tengeri só - használt ízlés szerint.
termékek
Készítsünk leves a fagyasztott gombát nem különbözik, hogy az élelmiszer, hogy készül a friss vagy szárított gombát.Ez mindig kiderül kiadós ebéd, ízletes és tápláló.
Így a készítmény az első ételek zöldségeket alaposan megmosott és meghámozott.Ezután folytassa a saját őrlés.Burgonya és hagyma kockákra vágva, és répát - szelet.Ami a fagyasztott gomba, ők teljesen megolvad, mosott, és megfosztották folyadékot.Ők majd vágjuk csíkokra.
Sütés gombát
Ahhoz, hogy egy illatos és gazdag leves, gomba gondosan sütjük.Ehhez úgy terjedt el a serpenyőben, és tegye a tüzet.Miután egy serpenyőbe összes nedvesség elpárolog, teszi hozzá a növényi olaj és hagyma.Mindkét alkotórészeket összekeverjük, és megsütjük, amíg a bőrpír.Ezeket azután sót, borsot, és vegyük le a tűzről.
levest főzni
sütés után, hagymát és gombát, hogy indítsa el a főzést a többi összetevő.Ehhez egy nagy serpenyőben felmelegített ivóvíz, majd terítsük sárgarépát és a burgonyát.Mindkét terméket forraljuk fél órán keresztül.Aztán adtunk hozzá, amely cérnametélt, fűszerek és főzzük körülbelül 2 percig.Végül, elterjedt egy serpenyőben korábban rántott gomba és hagyma.Szintén a levest hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.
Minden hozzávalót keverjük egy kanállal, és forraljuk fel.3 perc múlva, az edényt lefedjük, vegyük le a tűzről, és ragaszkodnak ahhoz, körülbelül ¼ óra.
szolgált ízletes étel cérnametélttel
Mint látható, a leves könnyen elkészíthető, akár fagyasztott gombát.Miután úgy állítják be magukat a motorháztető alatt, akkor bátran lefektetett lemezeken.Hogy ezeket a vacsorát az asztalra, kívánatos együtt egy darab kenyeret és friss tejszínt.
összefoglalni
Ebben a cikkben, mi vezetett, hogy három különböző recept főzés ízletes gombaleves.Melyiket válasszam, hogy táplálja a családi vacsora - ez csak neked.Azt is meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étkezés állíthatók elő más módon.Például néhány háziasszonyok adnak a levest rizs vagy hajdina, kis tészta, különböző zöldségeket, sőt házi tésztával.
Ha bármilyen okból nem tudja megvenni a friss, fagyasztott vagy marinált gombák, ahelyett tudják használni más típusú gombát.Például egy nagyon finom levest nyerik erdei méz agarics, osztriga, rókagomba, napernyő, vargányával és így tovább.Fogantyú kell pontosan ugyanolyan módon, mint a gomba.Ugyanakkor a ízletességéről a levest változik jelentősen vyshepredstavlennyh.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minden egyes fajta gomba teszi az első edény különleges és ad neki egy egyedi aromája és íze.Ahhoz hogy ezt meg kell készítsen a különböző levesek kínálkozott.
