tintahal - a termék a tenger, amely gyakran látható a boltok polcain, de hogyan és mit lehet főzni belőle?Az első dolog, ami eszébe jut - saláták.De tintahal lehet főzni finom nagyon különböző: lehetnek párolt, sült, pácolt és még főzés levesek.Talán az egyik oka annak, hogy az ilyen termékek a bevásárlókosárban nem jelennek meg gyakran - az ismeretek hiánya a technológiát, hogy ezt csökönyös terméket.
Ma megpróbáljuk kijavítani ezt a hibát.Nézzük laknak a kulináris irányba amely létrehoz egy kagyló többféle étel: meleg ételek és hideg snack.És erre szükség lesz egy kicsit - tanulni squid töltve.Mint ilyen, akkor lehet sült a kemencében, vagy egyszerűen csak nyugi, és vágja - így az asztalnál lesz egy hatalmas különféle új ételeket.A tintahal cucc, hogyan lehet jó ez tölteléket, és hogyan lehet bemutatni egy nagy élvezet az ünnepi asztalra - ez az, amit fogunk beszélni ma.
Hogyan Forraljuk tintahal
Sokan tudják, hogy használat előtt a kalmárok főzés, meg kell forralni.De a dolog - egyes hostess csinálja a maga módján, és azt állítja, hogy a legbiztosabb módja annak, hogy ő.Néhány ajánlom főzés kagyló 30 másodperc, más - 5 perc, és néhány - akár fél órát.Sőt, ez ízlés dolga, elismeri, hogy sok szakácsok nem ajánlom hasított felforraljuk, és a savanyú, és így a mártással tálaljuk.Ez volt a friss hús a legintenzívebb íze, illata, és gyengéd.Nyers hús puhatestű asszimilálódott nagyon jól, de ha nem tetszik sushi, és ez a lehetőség Önnek idegenkednek előtt tölteléket tintahal, enyhén forraljuk fel.
Felkészülés töltelék
Tény, forraljuk fel a tetemet forró vizet nem lehet több, mint 2 perc alatt, így van idejük, hogy forrni, de a húst nem alakul át egy darab gumi.Kihagyja a tintahal forrásban lévő vízben forralás után a víz kell, előre só és adjunk hozzá fűszereket (babérlevél, bors).Ha valamilyen oknál fogva nem túlzásba a hús -, hogy ne aggódjon.Forraljuk a szövetváz körülbelül 30 perc alatt -, és visszatér lágyság, bár a mérete ugyanabban az időben jelentősen csökken.
Ha Ön tervezi a sütni az ételt a sütőbe vagy megsütjük olajban hasított, majd, mielőtt dolgot, a tintahal, akkor nem forraljuk.Ők jól átsült, és a hús minden bizonnyal nem marad nedves, hanem éppen ellenkezőleg, legyen kedves.De ha tovább hőkezelés után nem - forraljuk fel a tetemet pár percig.
Farshiruem sütés
laknak több változata milyen cuccot a tintahal a sütés később.Ehhez meg kell zafarshirovat hasított nem túl szoros, vagy ha sütés töltelék fogja követni.Kenje meg a majonéz vagy szósz előre elkészített, és küldje el a sütőbe.
töltött zöldségek
Mit lehet tölteni tintahal?Zöldség, például.Ez a recept nagyon egyszerű, és nem fog sok időt a felkészülésre.Vegyünk egy kis friss gomba, pár paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, közepes hagyma, egy jó marék apróra vágott káposzta, néhány toll zöld hagymát.Minden összetevők apróra vágjuk, megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj, podsolite, adjunk hozzá egy kevés őrölt borssal.Hagyja, hogy a töltelék hűvös.Most zafarshiruyte hasított, és helyezzük őket egy olajozott sütő vajat.Top kalmarchiki megszórjuk egy kevés sót és a cukrot.Küldj egy tepsibe előmelegített sütőben 15 percig.Tálaljuk ecettel és szójaszósszal.
darált hússal töltött
Talán az egyik legjobb lehetőség az, hogy mit lehet dolgot, a tintahal - a vagdalt hús.Hús vehet minden: csirke vagy borjú, általában, mi több az ízlése Önnek.Vegyünk egy friss morkovochku, hagyma, közepes paradicsom, néhány gerezd fokhagymát.Fry egy serpenyőben apróra vágott zöldségeket, hogy puhák - írja a töltelék.Állandó keverés közben, sütjük, amíg enyhén barna színű.Sóval, adjunk hozzá fűszereket és egy evőkanál lisztet, a súlya legyen enyhén viszkózus.Cool tölteléket.Tetemek zafarshiruyte, zárja le a nyitott végén egy fogpiszkáló.Miután a dip tintahalat felvert tojással, majd zsemlemorzsával (liszt vagy dara), megpirítjuk egy mély serpenyőben egy nagy mennyiségű olajat töltött tintahal.Recept gyorsan és tartósan letelepedni körében kedvelt a családban.Az étel kiadós, ízletes és ízletes.Kalmárok finom hideg és meleg másnap, mivel a táplálékot.
Finomkodik gombával és rizzsel, sajtos
Squid töltött rizs és gombák - egy nagy tál.Minden termék rendelkezik a finom íze és aromája tökéletesen kihangsúlyozzák egymást.Fél csésze főtt rizs, hogy 300 gramm gomba, egy-két evőkanál tejföllel és majonézzel, 100 gramm sajt, hagyma, nagy gerezd fokhagyma.Fry hagymát és a gombát, hideg, adjunk hozzá egy kanál tejföllel és fele a reszelt sajtot.Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldek és a majonéz.Keverjük össze.Start a tetemet, nyitott végét zárjuk le.Győződjön kitöltés: Mix tejföl, fokhagyma.Calamarin egy kicsit megpirítjuk az olajban.Tedd őket egy sütőedénybe, ecset tejszínes mártással a tetején, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és küldje el a sütőbe.Amikor a sajt megolvadt - kész töltött tintahal.A recept egyszerű, de érdemes arra, hogy egy sor olyan ünnep.
kalmárok csirkével és gombával fehérboros
másik nagy lehetőség, amit dolgot, a tintahal sütéshez.Vegyünk 200 gramm csirke, egy kis friss gomba, egy nagy fej vöröshagyma, fél csésze főtt rizs, tojás (főtt), fűszerek és gyógynövények.Hús melenko vágjuk, és megsütjük, add hozzá a hagymát és egy kicsit később - gomba.Ízlés szerint fűszerek és gyógynövények, csatlakozni rizzsel és az apróra vágott tojást.Töltse ki a tetemet.Keverjük össze a majonézt, fokhagymás, ezt a mártást Spread kalmarchiki.Úgy feküdt a tűzálló edénybe, öntsünk rá egy kis fehérbort (100 gramm), és küldje el a sütőben 15 percig.
Squid töltött káposzta paradicsomos mártással
nagyszerű módja - derül ki nagyon finom és gyengéd töltött tintahal.A recept nagyon egyszerű, de teszi fel, hogy ott minden otthonban.Vegyünk egy kis friss káposzta, egy-két főtt tojás, 2 evőkanál paradicsomszósz vagy friss paradicsom.Nagy hagyma, minden gyógynövények, fűszerek és só.Káposzta finoman shinkuem és pároljuk, amíg a közepén készségét, öntsünk rá apróra vágott hagymát.Add fűszerek és apróra vágott tojással.Amikor a töltelék kihűlni - írja a tetemet.Scrapie élek és enyhén megpirítjuk az olajban.Majdnem kész.Elhelyezés tintahalat egy tepsibe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és paradicsom, oltsa 15-20 perc.
kalmárok darált hal és rák
szeretne vásárolni vacsorára tintahal?Hogyan dump őket, még nem döntöttem el?Kagyló nagyon jól kombinálható ízlés szerint hal vagy más tengeri állatok.És ami a legfontosabb - ezek a termékek gyors előkészítése.Vegyük a halszeleteket.300 gramm (lazac vagy lazac), csont nélkül.Nagy hagyma, pár tojás, egy tucat garnélarák, citrom, néhány evőkanál paradicsompüré (lehet apróra vágott aszalt paradicsom).Alaposan tisztítsa meg a halat a bőr és a csontok, apróra vágott.Garnéla kell tisztítani a shell, vágjuk.Tojás főzni, miután a tiszta és vágjuk apróra.Morzsolódik hagymát.Hozzáadjuk a fűszereket, vágott fűszernövényeket, borssal és sóval, egy kevés citromlevet, keverjük össze és ad egy kis sört - töltelék kész.Töltsük meg a tintahalat töltött egy nagy lyukat egy fogpiszkáló.Tetemek meg kell határozni egy tepsibe, öntsük a keveréket a tetején a tejföllel és paradicsommal.Tedd előmelegített sütőben 20-25 percig.Ha szükséges, meghintjük egy kis reszelt sajttal tintahal.Tálaljuk citrom negyedévben.Kiváló meleg étel kész!
Csemege
Ezek nélkülözhetetlenek bármely párt.Akkor miért nem hígítja a szokásos húsok tenger gyümölcsei?A tintahal cucc az ünnepi asztalra?Bármely tömés, melyik lesz a szeretet.Próbáld meg főzni néhány recept, válassza ki a legjobb közülük, és bátran díszítse ételek a nyaralás asztalra.Ha azt tervezi, hogy sütni a tetemet, miután a tölteléket, akkor jobb, ha előre forraljuk őket, és főzés után a töltött tintahal.Recept dönt, hogy az ízlése, és főzzük néhány jobb, de egy kicsit - lesz sokféle darabok.Szolgálni, helyezze a tintahal hasított alatt egy kis sajtó és tároljuk a hűtőszekrényben - így töltelék lesz sűrűbb és nem morzsolódik vágás közben.
Fűszeres előétel fokhagymás
nagyon egyszerű receptet.Forraljuk néhány tojást, sajtot, és lereszeljük közepes reszelő.Nem nehéz -, hogy a krém töltőanyag nélkül, ez tökéletes.Adja hozzá a préselt fokhagymát nyomjuk, a finomra vágott kaprot, hozzáadjuk a majonézt, és keverjük össze.Te csak keverékéből tintahal.Fantasztikus igája alatt - kész, már csak vágjuk a gyűrűket.
Squid töltött rákhússal
A cucc a tintahal finom, gyors és nem töltenek időt a sütéshez -, mert a vendégek már a szakadék szélén?Van egy jó recept rák hús, nagyon is lehetséges, hogy cserélje ki a botokat.Szükséged lesz: egy kis kínai kel, főtt tojás, majonéz, rák botok, egy kis sóska (vagy anélkül), friss fűszernövényeket.Meg kell aprítani minden összetevő, keverjük, beletesszük a majonéz és tömje a tetemet.Vágjuk a gyűrűk, körettel citromos ékek és kezelni a váratlan vendég.
Bármely nyaralás asztalra vagy otthoni gyertyafényes vacsora lesz nézel tintahal.Hogyan kiírása őket - ízlés dolga.Vannak, akik inkább puha és rugalmas, valaki, mint ostrinka feltűnő.Próbálja meg a lehetőségeket, új összetevők, keverjük össze a aromák és ízek - talán te magad jöjjön fel, és főzzük egy csodálatos étkezés a családja számára.Ne hagyja ezt a terméket felügyelet nélkül, ez nagyon hasznos, egy étrend, és kötelező az idősek, így nem csoda, hogy az úgynevezett "balzsam a szívem."És igen!Jó étvágyat!
