Amikor elkezdi készíteni salátaöntetek, először meg kell dönteni, hogy mennyire szereted ecet öntettel.Mit szeretsz jobban, mint a fűszerezés, amely kevésbé.Ez az egyik a variánsok a hagyományos francia öntet "vinaigrette".Ha valaha is készítsen ilyen harmonikus öltözködés, soha többé nem szeretné, hogy készítsen utántöltés, hogy elhagyja az összes hozzávalót processzor.
fontos megjegyezni, hogy öltözködés nem csinálom túl jól ebéd előtt, mert amikor az olaj kiszállt az üveget, akkor veszít a ízét.
Másodszor vásárolni a legjobb alapanyagokból lehet kapni.Ne feledje, hogy nagyon fontos az Ön személyes ízlése előkészítése a csavarozás.Próbálja ki a különböző olajok és ecetek, amíg meg nem találja a kombináció, hogy tetszik a legjobban.
1. Először meg kell tenni egy mozsárban 1 teáskanál tengeri só (ez saltier, mint a hagyományos asztali só), 1 teáskanál fekete bors Goroshkov és zúzó, őrölni őket elég durva.Ha azt szeretnénk, akkor helyettesítheti teljes Goroshkov csak hozzá őrölt bors, de ha grind borssal és sóval, egy több ízletes öntettel.
2. Ezután adjunk hozzá 1 gerezd fokhagyma, és mikor fog csatlakozni sóval, akkor könnyen válik belőle pürét.Számomra a fokhagyma - az egyik legfontosabb összetevő, úgyhogy mindig választani egy jó fokhagymás tejszínes hús (ha nem tetszik a fokhagymát, csak nem használja).
3. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál mustár por az ízlése, és alaposan keverjük össze mozsárban a többi összetevővel 20 másodpercig.Ezzel a dresszinggel sűrűsödik, és jobban terjed a saláta.
4. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál ecetet ízlés (balzsamos, almabor, bor) és adja meg azt ugyanúgy.Itt mutatják képzelet és használja a hozzávalókat, attól függően, ahonnan, hogy készítsen egy salátát.Például, töltő almaecet különösen jó burgonyasalátával.Néha lehet, hogy cserélje ki az ecet és citromlé vagy lime leve.
5. Ezután adjunk hozzá 5 evőkanál növényi olaj, amelyet választott, mint az olívaolaj.Változás megtör egy kis ostort, és jól megverte.Mielőtt kitölti a salátát, habverővel újra.
cikkek Forrás: kuking.net
