Sencha - a legnépszerűbb Japánban ma fajta zöld tea.Ez a termesztett és szüretelt Japán területén, majd exportált a világ minden tájáról.Sencha - tea, ami készült tea levelek, kezelt különleges módon.Ezek párolt, majd legurult vékony csíkokra - "pók lábai" (Szent), amelyen keresztül a termék, és a nevét.
Általános
hosszú, vékony Sencha tea levelek nézni, és igazán hasonlít pók lábai.Ennek ellenére maloappetitny, Sencha zöld tea, főtt a szabályok szerint, egy szép fanyar ízét, enyhe keserűség és egyfajta "tenger", gyógynövény és diós jegyzetek utóíz.
színű megfelelően főzött tea ital lehet halványzöld, de nem sárga.Sencha - tea, mely tökéletesen élénkíti és felfrissíti a nyáron.De ami a legfontosabb - az összes ismert faj napjainkban a zöld tea, amely a legtöbb hasznos tulajdonságai.
történelem
Ősidők óta Japánban, azt feltételezzük, hogy a legjobb teát nő a Uji régióban Kyoto prefektúrában.A legenda szerint az első tea bokrok az ültetvényeken a kis mérete, amely - mintegy hat méter, ültettek néhány szerzetes Kokenom vissza a tizenharmadik században.Azóta az évszázadok során, tea, Uji gyűjtött a területen, bemutatva, mint egy ajándék, hogy császárok Japánban.
1738 kereskedő Sawan Nagatani feltalálta a feldolgozás módszerének tealevelek, amely mára már híres japán Sencha.Tea, megkülönböztetni finom finom ízét, ami szintén lehet főzött egy kanna, mivel abban az időben vált elérhetővé nem csak tudni, hanem egyszerűen a nyilvánosság számára.Technológia a termelés olyan terméket, mint Sencha, majd tovább javult, de az illat és íz az ital, és még mindig érintetlenek maradnak.
Sencha (tea): A fenti tulajdonságok
jótékony tulajdonságait által birtokolt japán Sencha, tényleg hatalmas.Rendszeres fogyasztása tea segít fenntartani szájhigiénia.Mivel a nagy mennyiségben tartalmaz fluort vegyületek Sencha megakadályozza a fogszuvasodást és harcol a lepedéket, erősíti a fogzománcot, és tökéletesen felfrissíti levegőt.
Katekin - erős antioxidánsok, amelyek akár a zöld tea - hozzájárulhat ahhoz, hogy a szervezet immunrendszere aktívan a vírus elleni küzdelem és a gyulladást.
Sencha - tea, ami jelentősen csökkentheti a vérnyomást és a szint a "káros" koleszterin szintjét.Úgy tartják, hogy ez az ital hasznos használni a cukorbetegség, mert ez stabilizálja a vércukor.Sőt, Sencha - kiváló szer bőrtisztító.Több ez a tea használják a kezelésére és megelőzésére számos rákos megbetegedések, különösen a leukémia.
tekinthető teát inni is hasznos, akik rendszeresen találkozik a stressz: ez megnyugtató hatással van, de elősegíti a gondolat tisztaságát.Fürdőkád, főtt egy csomag, vagy egy zacskó tea segít hatékonyan pihenni után egy kemény napi munka.
főzési módszer
Sencha - tea, meglehetősen szerény a főzés során.Bár Japánban van egy rituális sör ital (senchado), hogy élvezze a kellemes ízű, elég csak néhány egyszerű lépésben.
ajánlom Sencha főzött tányérok, lehetőleg világos vagy fehér.A víz az ital számára, hogy kell melegíteni, hogy 85 fok ellenálljon ott tealevél nem kell több, mint tizenöt perc.Ez utóbbi azért nagyon fontos - ízlés szerint stagnálni japán Sencha kezd íze keserű, és a színe az ital élesen felhős.
Ismételje meg a folyamatot sör tea elfogadható, de nem több, mint háromszor egymás után.Nyáron, az ital általában szolgált egy hűtött.
belföldi felhasználás
Elég sok lehetőséget használni nem triviális ingatlanok Sencha hasznos a mindennapi életben.Szóval, alszik tealeveleket szolgálhat jó műtrágya a szobanövények.Ha az előre főzött tea levelek száradni, majd töltse ki őket néhány napig a cipőben, ez segít megszabadulni ez a kellemetlen szag és elpusztítani sok konkrét mikroorganizmusok és baktériumok, amelyek megjelennek a cipő a folyamat kopás.Hát, persze, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a kozmetikai hatás, amely Sencha.Tea közepes erősségű nyomtatva a pamut törlőkendő lehet használni, mint egy hidratáló és simító maszk az arc.
Sencha Japánból és Kínából
történelmi hazája a különböző tea - Japán.Manapság azonban egyre több és egyre többet tudunk a kínai tea Sencha.Mi ez eltér a hagyományos japán ital?
mondhatjuk, hogy Sencha tea nőtt Kínában, némileg egyszerűbb és szegényebb íze, mint a japán fél.Az italok készülnek az alapon, a keserűség jön át egyértelműen, hogy a klasszikus japán Senche finom.A szakértők egyetértenek abban, hogy egy csomó kínai tea kóstoló kevésbé változatos és élénk.Azonban az ár az osztály eltér Japánban kedvezőbb irányba.Azonban a minőségi kínai Sencha, megnyeri a mai piacon, a minden évben.
furcsa tény: a Középbirodalom ítélik meg, hogy az emberek valóban feltalálták Sencha és alattomos japán csak ellopta a recept.Függetlenül azonban a történelmi igazság minden bizonnyal egy dolog: mindkét változatban tea - mint a japán és a kínai - joguk van létezni, és megtalálja a rajongók és ínyencek.
