Húsvét - nagy keresztény ünnep, amely egyesíti a történelmi egyházak és jelentős része a protestáns felekezetek.A hívők felkészülni rá, böjtölésüket, amit Nagy.Ez a folyamat a lelki megtisztulás, többek között magában foglalja a tagadás és felhasználásának korlátozása bizonyos fajta étel.Még az év lázadás hazánkban voltak emberek, akik ájtatosan blyuli által előírt szabályokat, a hívek az ortodox egyház, és ma több millió hívő figyelembe veszik a nagyböjt.Mit lehet, hogy nem lehet megenni, és mi legyen a menü előkészítő Húsvét, lesz szó az alábbiakban.
kis történelem
például elutasítása minden földi örömök, beleértve közös étkezést, megmutatta nyáját maga Jézus Krisztus, aki, miután János megkeresztelte Keresztelő ment 40 napig a sivatagban.A korai keresztények fordult be a hagyományt egész évben eleget tett egyetlen hozzászólás előtt Húsvét.Ebben az időszakban kellett enni csak kenyeret és vizet, hogy felhagy a bor, édes és tápláló, illetve a kiadási nap imádságban és terjesztése alamizsnát.Az első Krisztus követői és az egyházatyák a következőképpen határozta meg a szabályokat, hogyan kell megszervezni a nagyböjt, hogy ez lehetséges, lehetetlen, és mások. Ők vezessen bennünket a mai napig.
A böjt és az étrend
Ma, az egyik gyakran hallani a kollégák, barátok, ismerősök, hogy mennek a gyors fogyni.Nagyon gyakran az ilyen gondolatok kifejezésére fiatal lányok és nők.Az egyház szerint ez a megközelítés a bűn, és az emberek, akik fontolgatják ezt a sorokodnevny bravúr az absztinencia, mint egyfajta diétát ösztönzi betekintést a lényegét.Végtére is, a Nagy, valamint minden más poszt, a legfontosabb a lelki oldala.Ilyen módon, az elutasítás egyes élelmiszerek csak célja, hogy elősegítse őszinte bűnbánat keresztény.De a kérdés, hogy lehet enni gyors (nagyböjt), nem tekinthető másodlagos jelentőségű, és meg kell rendezni.
típusai
szerint ortodox hagyomány szigorúbb minden kell böjtölni szerzetesek és papok, amelyre több féle böjt:
- "a táplálkozási halak," ha lehet enni vegetáriánus ételek, fűszeres növényi olaj minden főzés, valaminthal és haltermékek;
- "a étkezési forraljuk olaj" kifejezés magában foglalja a menü, beleértve a forró növényi élelmiszer, fűszerezett vagy főtt növényi olajban;
- "hegeszteni az evés", ha használják a forró ételeket készült összetevőket kizárólag növényi eredetű olaj nélkül;
- "szigorú böjt", amely magában foglalja a böjt, a hívő csak inni hideg víz;
- "a xerophagy": nem lehet enni csak vegetáriánus ételeket főzött a hideg olaj nélkül és használata nem melegedett az ivást.
Ezen kívül mit lehet és mit nem lehet enni a poszt, szerzetesi szabályzatot és szabályozza az étkezések számának.Különösen azt hagyjuk ételt csak egyszer egy nap, miután Vesperás.
szabályok böjt (élelmiszer) a laikusok
Az elmúlt évtizedekben, az ortodox egyház tart egy nagy oktatási munka annak érdekében, hogy tisztázzák a szabályokat a hívek, akik követik őseik több ezer éve.Ez az oktatási program valóban szükség van, mivel sokan nem is tudják, alapvető dolgokat.Például során a nyilvános interjúk lelkipásztorok gyakran hallani a kérdést: "Mit lehet és nem tud enni, a böjti időszak alatt?"Ami a szerzetesi testvériség, és a laikusok, különböző napokon a hét beleértve a különböző súlyosságú böjt.Ezen felül, a gyors ünneplik több szabadság, hogy bizonyos engedményeket tett.
Menü Lent: mit esznek, és mit nem hétköznap
Naistrozhayshee absztinencia előírt megfigyelni a nettó hétfő (első nap) és nagypénteken, amikor a hívek általában nem hajlandók enni és inni csakhideg vizet.
Megkérdezte, mit lehet enni a poszt (nagyböjt), akkor válaszolni így: "Sok függ attól, hogy milyen nap a héten a kérdéses."Például, hétfőn, szerdán és pénteken, 40 napot megelőző Húsvét, ortodox tartsák be az előírt xerophagy.Más szavakkal, azokat kell használni, csak a növényi élelmiszer-összetevők nem hőkezeltek.És az étkezések számának csökkenteni kell, hogy az egyik, ami történik a sötétben.
kedden és csütörtökön szabad enni főtt étel, de nem kell kitölteni még növényi olajat.Ami mit lehet és mit nem lehet enni a poszt szombaton és vasárnap, ez a leginkább "kiadós" napok, amikor szabad enni meleg ételt, főtt növényi olaj.Emellett az időszakban a lelki tisztogatás előestéjén húsvéti ünnepli az ünnep az Angyali üdvözlet és virágvasárnap, amely után a hívek beépíti saját menüt hal.
Meg kell jegyezni, hogy közben az összes 40 nap a nagyböjt szigorúan tilos enni húst, minden tejtermék és tojás.Azt is meg kell feladni a sütemények, csokoládé és természetesen az alkohol.
, akik nem tudnak gyorsan
egyház kivételt tesz, és nem igényel böjt mindazoknak ortodox keresztények, akik tartózkodnak a táplálék egészségügyi problémákhoz vezethet.Különösen a poszt, köztük a Nagy, nem felel meg sajgó, valamint a fiatal gyermekek, a várandós nők és szoptató anyák.Ez alól kivételt képeznek idősek és a legyengült immunrendszerű, akik itt nehéz fizikai munka, utazás és bebörtönözték.Ha továbbra is szeretné, hogy gyorsan nagyon erős, meg kell beszélni az apa, hogy megkapja áldását, és látni őt néhány búcsúk jobb, ha nem.
Lent: a menüt (mit lehet és mit nem lehet enni), példák ételek
ortodox hostess, különösen a fiatalok, gyakran a veszteséget, hogy lássa el a háztartási, betartva az összes előírt szabályokat.Ha megnézzük a termékek listáját, amelyek nem tartoznak a tiltott, úgy tűnik, hogy a helyes menü nem olyan nehéz.Például abból, hogy meg lehet enni a böjti időszak alatt, a hangsúly lehet tenni a gabonák, diófélék, zöldségek és gyümölcsök.Sőt, az egyház nem tiltja a használatát mindenféle savanyúság gyümölcsök, zöldségek és savanyúságok.Ezen kívül megengedett gyümölcsleveket és lekvárokat, ami lehet, cserélje édességek és desszertek.Add hozzá, hogy a friss és a fagyasztott gyümölcsök, zöldségek és gombák, és kiderül, hogy van egy nagyon jó választás a termékek.Apropó, nem feltétlenül csak a hagyományos orosz ételeket, valamint tartsa be a szent kánonok a szerbek, bolgárok, ortodox arabok, grúzok, nemzeti konyha, ahol rengeteg érdekes húsmentes ételeket.
mit főzzön
Ezekben a napokban a nagyböjt zajlik.Mi lehet az, hogy nem lehet, tudod, és most itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni néhány ételeket, hogy nem károsítja az egészséget, és ezzel egy időben megfelelnek a szabályoknak.
Szóval, képezi az alapját a menü a saláták, főtt vagy nyers étel csak, öltözött, vagy nem öltözött olajjal, attól függően, hogy a nap a héten, amelyre főzik.Azt is tartalmazni fog levesek, hogy lehet enni a nap, amikor szabad enni főtt ételt.By the way, annak ellenére, hogy a tészta a böjt nap tilos, ez csak azokra vonatkozik, tekercsek, muffin és sütemények, a tésztává gyúrják a tojás, tejföl, vaj, túró, joghurt vagy más tejtermékek.Azt gondolnánk, hogy nélküle semmi sem sütni?Azonban továbbra is bemutatott receptek, ami megváltoztatja az ötlet, hogy mit lehet és mit nem lehet enni a böjti időszak alatt, a szabályok betartása mellett absztinencia.
nagyböjti levesek
zeller és sárgarépa
2 szár zeller, 400 g sárgarépa, polgolovki hagyma, darabokra vágva, tedd a serpenyőbe, öntsünk két csésze vízzel, és puhára főzzük a sárgarépát.Habverővel a levest egy turmixgép, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk ½ óra. L.szerecsendió és annyi mézet.Öntsük a tartalmát a turmixgép egy serpenyőbe, és főzzük további 2 percig (nem több).Tálalás előtt szórjuk meg petrezselyemmel, bazsalikommal.
leves padlizsánnal
egy padlizsán vágott a szár és süssük a sütőben.Tisztítsa meg a bőrt és a vágás.Fele hagymát és 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, és Passer növényi olajjal.Öntsük a serpenyőbe 1/2 Art.l.paradicsompüré hígítva 1 evőkanál.A vízzel, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát a vajat, tedd a karikára vágott padlizsán, só, bors és főzzük körülbelül 10 percig tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel.
"szerzetesi"
kerül : ½ st.ásványvíz (szénsavas), ½ of Art.növényi olaj, fél doboz lekvár (jobb körte) és a liszt olyan mennyiségben, hogy egy egyszerű szakaszon tésztát.
Elkészítés : gyümölcsdarabokat eltávolítjuk a lekvárt, és lehetővé teszi a folyadék távozását.Az összes többi összetevő gyúrt tésztát.Tekeredik rá, csiszolt üveg formához vagy köröket.Minden csomagolva egy cső, amivel egy darab körtét.Spread egy olajozott sütőlapra, és süssük előmelegített sütőben tizenöt percig.
Keksz "böjti"
Take 6 evőkanál.liszt, 2 evőkanál.keményítő, 1 ek.növényi olaj, az azonos víz 1 órán át. L.szóda, citromsav hegyén egy kést, és 2 csésze cukor.
előállítás : Soda elbontottuk citromsav oldattal.A liszt és a keményítő eldörzsöljük növényi olajat.Írja be oltott szóda.Adjunk hozzá cukrot vízben oldjuk.Gyúrjuk nem túl kemény tésztát.Nyújtsa ki, kivágott figurák segítségével formák és sütjük, amíg kész.
Ne feledje, hogy megvizsgálja a hatalom utáni (mit lehet és mit nem tud enni, lásd fent).Ebben az időszakban, bár az édes ital megengedett, de ez nem ajánlott a visszaélésre.Tehát ne sokat eszik, még sovány, de édes sütemények.
Saláták
első dolog, hogy azoknak ajánlott, akik nem tudják, hogy milyen jól néz nagyböjt idején, készítsen salátát, például a gomba és a dió.Erre a célra magokat sült a serpenyőben olaj nélkül.Mossuk és apróra vágjuk tárkony gallyakból és mogyoróhagyma.Olíva olajjal, sóval, borssal és ecettel.Saláta fríz kezét tépte darabokra.Keverjük össze a hozzávalókat konzerv gombát és fűszerezett keverékével olaj, ecet és fűszerek.
Most már tudod, hogy milyen fontos az élelmiszer nagyböjt.Mit lehet, és hogy nem tud főzni, azt is tudja, így megfelelően felkészülni a nagy ünnep a feltámadás.
