Ha otthon kezdődik felkészülés az ünnepi étkezés, akkor valószínűleg vakarja a fejét át a Grand rajz menüt.A hagyományos "Olivier" és a "kabát" nem valószínű, meglepni a vendégeket, amely azt jelenti, hogy fel kell készülni az új és eredeti ételeket.Azt javasoljuk, hogy próbálja meg a máj saláta.A recept sárgarépa és hagyma kerül bemutatásra az alábbiakban, valamint az ízletes és friss uborkát, krémsajt és más összetevőket.
saláta "Könnyű»
Ez az étel nagyon könnyen megvalósítható, nincs szükség a vásárlási drága termékeket és időt takarít meg.Főzni máj saláta:
- Forraljuk 300 gramm marhamáj sós vízben, amíg félig megfőtt, hagyja kissé kihűlni, majd vágjuk csíkokra.Ezt követően, a máj kell megsütjük egy serpenyőben egy kis növényi olaj.Ne feledje, hogy jól sóval és borssal.
- lereszeljük egy nagy sárgarépa reszelt és egy fej hagymát finomra vágjuk vékony fél-gyűrűk.Megpirítjuk a zöldségeket, amíg aranybarna.
- Mix összes előkészített alapanyagok, ízesítse majonézzel, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
Máj saláta savanyúság
Ez az étel is elkészíthető egy eredeti előétel az ünnepi asztalra vagy fájl vacsorára a hét bármely napján.Felkészülés a máj saláta (recept sárgarépa és a hagyma) nagyon egyszerű:
- Clean 500 gramm marhamáj csatorna és a film, kissé taszítja hosszú kést és vágjuk kockákra.
- Heat serpenyőbe, öntsük bele az olajat, és pirítsuk, amíg ropogós termék.
- Három hagymát és egy nagy sárgarépa vágjuk vékony csíkokra, és megsütjük is.
- Pickles (4 db) és fűszernövények (egy gerenda) karaj, majd keverjük össze a többi készített ételeket.
- saláta só, bors, hogy a szeretet, hagyjuk, hogy sört egy kicsit, és tálaljuk.
máj saláta gombával
Ez az étel nem nevezhető a diéta, de nagyon ízletes és kielégítő.Nem ajánljuk, hogy főzzük minden nap - a legjobb recept fenntartva különleges alkalmakra.Máj saláta (recept fotó csatolva) a következőképpen készítjük:
- Négy főtt tojást és két hagymát vágjuk fele gyűrűk szükség.
- 300 gramm marhamáj (lehet), öblítse, távolítsa el a filmet, vágjuk hosszú csíkokra, és megsütjük.
- gombák (300-400 gramm) apróra vágjuk és megsütjük együtt a hagymát, amíg aranybarna.
- Crush két savanyúsággal, friss fűszernövények és összekapcsolják őket más termékekkel.Töltsük meg a majonézes, só, borsozzuk.
Rakott saláta
a finom és tápláló saláta máj és zöldség képes díszíteni minden ünnep asztalra.Akkor be, mint egy külön edénybe, és fel lehet használni, mint előétel a szellemeket.Beszűkült réteges saláta (recept nagyon egyszerű) a következőképpen készítjük:
- Forraljuk két nagy sárgarépa és négy csirke tojás.Grind reszelt termékek, a tojások sárgáját és fehérjét külön kell lereszeljük.
- 300 gramm máj forraljuk sós vízben, amíg főtt, kissé hűvös.Ezt követően, kis darabokra vágva melléktermék és egy turmixgép aprítani (akkor is lereszeljük).
- Két hagymát apróra vágjuk és megszórjuk almaecet.
- sajtok (150 gramm) finomra lereszeljük.
- Máj saláta (recept sárgarépa és a hagyma - nem az egyetlen) összegyűjtjük a következő: először meghatározzák a tölteléket, majd ecetes hagyma, sajt, és végül megtörölte a tojásfehérjét.Minden réteg szüksége van egy kis sót és elterjedése majonézzel.Kész saláta meghintjük apróra vágott tojássárgája bal, díszíteni a zöldek és ad egy kis sört tálalás előtt.
saláta olvasztott sajttal
Készüljön fel a barátok és rokonok eredeti máj saláta savanyúság, sajt.Az Ön családja hálás lesz neked, és kérje újra és újra ismételni ezt a kulináris élményt.Máj saláta (recept egy fotót hasznos minden tulajdonos) készíti, így:
- Forraljuk forrásban lévő vízben 300 gramm máj.Kész termék lehet ellenőrizni egy fogpiszkáló.
- Forraljuk burgonya (hat gumók) és a sárgarépa (öt darab).
- krémsajt (100 gramm), tegyük egy órára a fagyasztóba.
- Tiszta bőr két nagy uborka.
- Grind összes hozzávalót.
kialakítása máj saláta rétegek (a recept lehet javítani és kiegészíteni, ha szükség van):
- egy nagy tálra lefektetett felében készített burgonyával és majonézzel maszatos.A mártást jobb, hogy készüljön el - ez elviszi legfeljebb három perc.Só, bors burgonya.
- következő réteg - darált májat (a fele a teljes súly) és a majonézt.Ha nem tetszik marhamáj, tudod készíteni ezt az ételt alapján csirke, sertés vagy pulyka.
- Azután, hogy a fele az uborkát és a répát.Ez a réteg is só, bors és olaj a majonézt.
- többi a termékek elterjedt ugyanabban a sorrendben újra.
- díszítik a kész ételt reszelt sajttal, gyógynövények és bogyók Viburnum.
Rakott saláta sárgarépa koreai
Ez a finom étel lesz élvezhető még azok, akik általában nem kedvez egy snack a májból.Lepje meg vendégeit fűszeres salátával és kap a jól megérdemelt bókokat.Máj saláta rétegek (recept alább) a következőképpen készítjük:
- forraljuk sós vízben 400 g marha vagy csirke máj.Hagyjuk kihűlni, és lereszeljük.
- Négy hagymát apróra vágott és növényi olajban megsütjük.
- lereszeljük három főtt tojás.
- Máj darált só, bors, és keverjük össze két evőkanál házi majonéz.
- ki egy tányérra, és igazítsa a máj tömegét.
- következő réteg - sült hagymával és majonézzel.
- Akkor feküdt ki a sárgarépa koreai (200 gramm), majonéz, apróra vágott tojást (3 db), majd a majonézt.
- díszítik az étel reszelt sajttal (150 gramm), a zöldhagymát és kaprot.
Máj rakott saláta (recept, amely elfoglalja helyét a szakácskönyv, hidd el!) Will különösen ízletes, ha adsz táplálás előtt állni a hűtőszekrényben néhány órán keresztül.
máj saláta és friss uborka
Ha azt szeretnénk, hogy csökkentsék a zsírtartalom a kész étel, akkor próbálja használni a főzéshez, amennyire csak lehet, friss zöldségek.Máj saláta uborkával készül egyszerűen és gyorsan:
- 300 gramm marhamáj fel kell forralni, és vágjuk kockákra.
- Grind három főtt tojás, két krumplit, egy sárgarépa, egy fej vöröshagyma, két nagy uborka.
- Mix összes termék a salátástál, sózzuk, borssal és majonéz ízlés szerint, jól keverjük össze.A finom és tápláló saláta kész szolgálatot.
Gyors saláta
Máj saláta uborka és kenyérkockákkal lehet készíteni nagyon gyorsan.Ez a recept nagyon megmenteni azokat, akiket váratlanul rajtaütött egy nagy cég vendégek:
- 400 vagy 500 gramm máj kell kockákra vágott, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk aranybarnára sütjük növényi olaj.
- külön kell sütni reszelt sárgarépát, apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
- Mix készített élelmiszerek majonéz, házi vagy bolti keksz (akkor megtesz minden íz).Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés kaporral vagy snidlinggel.
Ünnepi saláta "Daisy»
Ez az eredeti étel készül egy különleges módon - úgy, hogy legyen egy központi asztaldísz.Annak előkészítéséhez szükséges:
- Grind egy nagy hagymát és megszórjuk ecetet.
- Forraljuk, és vágjuk három tojást, krumplit (a két nagy gumók) és 200 gramm marhamáj.
- Spread egy nagy tálra, ecetes hagyma, burgonya, darált, apróra vágott, konzerv uborka (négy darab), 50 gramm konzerv kukorica és a tojás.Minden réteg kell terjeszteni majonézzel és a sót.
- díszíteni a saláta terjedt a felületi minta százszorszépek.A szár és a levelek is, hogy a tollak zöld hagyma, uborka, kapor, és a virágot - kukorica (mag) és szeletelt csíkokra egy tojás (szirmok).
Egzotikus csirkemáj saláta ananásszal
Készüljön vendégeit eredeti edénybe, és kezeli őket, hogy egy szokatlan kombinációja ízek:
- 300 gramm csirkemáj kell mosni, vágjuk apró darabokra, és megsütjük, amíg a főtt növényi olaj.
- 200 gramm gombát vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben is.
- Mix egy nagy tálba, és adjuk hozzá a feldolgozott élelmiszerek rájuk tört konzerv ananász (fele a bankok), hagyma, szeletelve fele gyűrűk (egy fej), és megszorította a fokhagyma (két-három szelet).
- Dörzsöljük finom reszelő 100 g kemény sajt és a cefre a konyhában táblára 60 gramm dió.Add ezek az ételek a salátát, és keverjük össze mindent alaposan.Töltse ki az étel sóval, borssal, ketchup (három evőkanál) és majonézzel (ízlés szerint).
Mielőtt benyújtsák a saláta nyaralás asztalra, hagyjuk, hogy sört egy pár órát a hűtőben.Ügyeljen arra, hogy dolgozzon ki az eredeti terv ez az étel.Például, akkor tedd a saláta leveleket, vagy díszítsük friss fűszernövények.
Mint látható, a máj saláta (recept sárgarépa és a hagyma - egy klasszikus) lehet főzni egy tucat különböző módon.És az egyes említett edények egyszerű, akkor is, ha ez magában foglalja a egzotikus termékek is jelen lesz.Máj saláta, csak egy fél órát, majd meglepni a vendégeket, fűszeres és édes ízű.Reméljük, hogy a receptek segít, hogy megfeleljen megfelelően a váratlan látogató, vagy hogy gyorsan készítsen egy régóta várt nyaralás.
