megnyitotta saját vendéglátóipari egységek - sokan szeretnék .. És ráadásul sok ember, egyre összetettebb és rendkívül izgalmas fel vendéglős, ezek a tervek sikeres végrehajtását.És a városokban a hatalmas országban folyamatosan jelennek meg az új és új pontját vendéglátás.De minél több kávézó, kávézók és éttermek aktívan dolgoznak a különböző területeken, annál nehezebb új vállalkozók megtalálják helyüket, és dolgozzon ki új és izgalmas ötleteket a jövőben az üzleti.
A gyakorlat azt mutatja, hogy a trendek HoReCa - folyamatosan változnak.Az utóbbi időben az ország már elfoglalták a hullám a kávézók és éttermek szakosodott olasz konyha.És Moszkvából a külvárosban könnyedén megtekinthetik éttermeiben olasz konyha, és széles választékban kínál különböző ételek és italok, a vonatkozó kulináris stílusok szép és fényes Olaszországban.Hasonlóképpen nem volt még "új" trend - japán étel ....Most, hogy nehéz, hogy találkozik valakivel, aki nem tudja, milyen a föld.Érdekes és eredeti hazánk és az ízletes ételek, a különböző nemzeti konyhák - lehetővé teszik, hogy kérjük a látogatókat.Ezen kívül, a választás egy adott stílus a főzés lehetővé teszi, hogy az eredeti terv a helyiségek, valamint elvégzésére "vonzó" akciókkal, programokkal.
Kávézó (étterem) a latin-amerikai konyha - ez egy érdekes koncepció, hogy a kezdő vendéglős:
- Az ötlet - abban a pillanatban még eredeti (bár vannak valódi előfeltételei annak átalakítása divatos trend vendéglátás).Ez a koncepció lehetőséget nyújt nem csak a létrehozását érdekes és szép ételeket a különböző latin-amerikai országokkal (Brazília, Argentína, Meskika, Chile, stb), hanem a fejlődés egy igazán egyedi és gyönyörű belső tér (menük, egyenruha személyzet, jelek) éstermészetesen a magatartása a leginkább sokszínű és eredeti állomány, pártok és ünnepségek (pl brazil karnevál mindenki által ismert a fényerő és a szenvedély).
- latin ételeket tartalmaz egy "megjegyzések" konyhák európai országok (hála a "beáramló úttörők" a régi időkben - angol, francia, portugál, spanyol), amely sikeresen kombinálja a helyi hagyományok színes főzés.Latin-konyha egyedülálló gasztronómiai stílust, amely könnyen megkülönböztethető a többi nemzeti ételeket.És Oroszországban, ahol az európai konyha - rendkívül népszerű étterem, egy koncepció biztosan megtalálja "a" látogatókat.Rengeteg a legkülönbözőbb fűszereket adnak az étel egyedi vonást, ami egy egységes harmóniát.Hús - az egyik legfontosabb összetevői a latin-amerikai konyhát.Hozzátette, fűszerek, sült, rántott, kombinálva a különböző termékek, ennek eredményeként a saját eredeti étel, amely íznek emlékeznek sokáig.A kész ételt gyakran hozzá szószokat, amely ad egy bizonyos íz, és lehetővé teszi a szakácsok, hogy bővítse a helyét a menüben, mely a látogatók egy szokatlan és ízletes.Mint a köretek széles körben használják, és zöldségféle (bab, bab, paradicsom).Egy másik "trükk" a nemzeti stílus - tortilla (vékony sütemények kukorica liszt).Ezek elsősorban az alaptermék - csomagolás őket a különböző feltéttel (A húsban édes).Egy édes desszertek fog tetszeni minden képviselője a gyengébbik nemre.
- hozzáférhető összetevőket.Ez a tényező, amikor kiválasztják a vendéglátás fogalmát - rendkívül fontos, különösen a városokban re a fővárostól hazánk.Néha, mert a lehetőségek hiánya vásárolni a konyhában termékeket, amelyek használják a klasszikus recept, mint az olasz vagy japán konyhát, mint kávézókban nagyon furcsa íze, és egy kicsit emlékeztet a "elsődleges".És ha a látogatók olyan helyekre vezet az aktív életmód és gyakran utazik, nem valószínű, hogy csökkenni fog az ismét a kávézóban, ahol szolgált "szánalmas látszatát" finom olasz ételeket kínál.Termékek főzés latin-amerikai konyha - nem annyira konkrét, és könnyen megtalálható bármely városban.És ez lehetővé teszi a szakács, hogy újra a nemzeti étel, hogy fog tetszeni minden ügyfél számára az íze és szép megjelenés.Technológiai kártyát a latin-amerikai ételeket könnyen megtalálható az interneten a különleges oldalakon, vagy fejleszteni a saját, felkérhet szakértőket.
