kertészek évről évre nem szükséges, ahogy mondani szokás.Az időjárási viszonyok miatt a szüret a gyümölcs gyűjtött a területen néha minimális.A többi évben, a probléma előfordulásának ellentétes - nagy mennyiségű nyersanyag feldolgozására.Ugyanez is alkalmazható szőlőt.Előfordul, hogy a cefre és "játszott", de még mindig tele a szőlő ömlött klaszterek.Mi a teendő abban az esetben, gyűjtésének gazdag termés lédús bogyók?Készítsünk gyümölcslé szőlőből az otthon formájában konzerv élelmiszerek, a tél.Ebben a cikkben a receptek alapján különböző módon feldolgozó.Válassza ki az Önnek legmegfelelőbb.
Az első módszer az, hogy főzni a levet a szőlő otthon
legolcsóbb lehetőség az, ha egy ital facsaró.Távolítsuk el a bogyók a kezét, alaposan mossa le, és kezdjük el tölteni a készüléket.Mivel a bogyók magjai, majd a folyamat meglehetősen problematikus.Időnként tisztítsa meg a facsaró a hulladék tömege.A kapott savanykás folyadék leeresztő a serpenyőbe egy cheesecloth.Ha azt szeretnénk, hogy készítsen gyümölcslé szőlőből otthon a téli, majd teljesen készen áll a használatra, akkor kell hozzá egy további, és más összetevőket.Ezt meg kell tenni, mert az a tény, hogy a folyamat halad a bogyók enyhén sérült magok és gyümölcslé szerez egy bizonyos fanyar és fanyar ízű.Ugyanez a "hang" kap, amikor használja a húsdaráló.Ez különösen gyakran, amikor használják, mint nyersanyag csemegeszőlő nem, és a "vad" fajták.Hígítsuk gyümölcslé vízzel egy arány 2: 1.A kapott folyékony, adjunk hozzá cukrot alapú ötven gramm literenként.Helyezze tartályt a tűz, és pároljuk tizenöt-húsz percig.Ezután öntsük a steril edényekbe, és tekerjük fel.Használat előtt meg kell inni egy kicsit rázza, mint a vastag része kicsapódik.
A második módja, hogyan kell elkészíteni gyümölcslé szőlőből otthon
Hogy elkerüljék a túlzott vetőmag íz konzervipar, bogyók lehet nyomni kézzel.Hogyan nyomjuk össze a levet a szőlő használata nélkül facsaró?Készítsük el a bogyókat, eltávolítja őket a kéz és a mosás után.Miután a víz kiürítését a tolja a kezüket vagy a sajtó segítségével.Szűrőn keresztül több réteg cheesecloth közös csatorna a levet egy serpenyőbe.Tedd a többit egy másik "pépet".Öntsük szőlő masszát víz aránya 1 liter 1 kg, és tegye a tüzet.Hagyjuk a keveréket főzzük körülbelül tíz percig, majd várja meg, amíg kihűl.Feszült folyékony csatlakozni levét, és egy kicsit podsaharite ízlés (körülbelül fél csésze két liter).Itassunk öntsük sterilizált üvegekbe, és tegyük.A szükséges idő hőkezelés: literes - 20-25 perc, polutoralitrovye - harminc-negyven perc.Forró üvegekbe és fedő roll up, esztergálás, csomagolja.
Hogyan gyümölcslé szőlőből segítségével sokovarki?
Ez a módszer a legpraktikusabb és nem igényel további feldolgozást bogyók.Továbbá, az így kapott ital nem kell hígítani vízzel, édesített ízlés szerint, majd tovább a főzés és sterilizálására.Palackozott kész forró lé bankok és zárja a fedelet szorosan.
Gyűjtsön hasznos napfény vitamin, feldolgozása gyümölcsök és bogyók át hasznos konzerv téli használatra!
