Nem mindenki szereti feketét a legtisztább formájában -, hogy sok úgy tűnik, keserű, íztelen.Az oka gyakran az ellenszenv neki abban rejlik, hogy a vár megfelelően főzött ital.Azonban nem mindenki tudja, hogy a lehetőség az ellátás a világon több mint 1000 De biztosan hallott a legnépszerűbb közülük - cappuccino.
Ez az olasz ital alapján készült eszpresszó, tej és tejhab, hosszú története van.Úgy tűnt, a 16. században az egyik római kolostorokban.Kapucinusok, aki ott élt, jött az első kávé hígított tejjel és vastag tejhab.Ki Cappuccino szolgált szinte minden kávézó vagy étterem.Az enyhe ízű teszi, hogy kedvenc itala fiatal lányok és érett kávé ínyencek.És annak a ténynek köszönhető, hogy a szilárdság alacsony, cappuccino szeretem azokat az embereket, akiknek a standard változat a Espresso tilos egészségügyi okokból.
általában felkészülni ezt az italt, egy speciális kávéfőző habverővel-Cappuccino.De ne ess kétségbe, és úgy gondolja, hogy ez a lehetőség csak akkor élvezhető a kávézóban.Kis konyha trükk, hogy segítsen rajongói ennek a fajta kávét élvezni otthon.Beszéljünk arról, hogyan lehet házilag cappuccino.
első lépés az, hogy válasszon egy jó fajta.A legjobb, hogy egy természetes készült ital frissen őrölt bab, főtt Turku.Szóval, mielőtt a cappuccino otthon, meg kell keresnie a legközelebbi kávézóba, és vásárolni kávét.Azok, akik meg akarják tartani abszolút hiteles receptet is kell espressovarka - egy speciális változata a törökök, amelyben az ital által főzött forró vizet engedünk, nyomás alatt egy szűrőn.De általában elegendő ahhoz, hogy készítsen egy erős kávét Turku.
Hogyan cappuccino otthon a "helyes" hab?Sok függ a rendelkezésre álló eszközöket.Az a tény, hogy most meg kell habverővel a tej.Megtanítjuk, hogyan lehet a cappuccino otthon két különböző módon.Az első, amit szívesen szüksége francia sajtó.Azt is meg kell 150 ml tej, a legjobb, a magas zsírtartalom - ez függ a sűrűsége a hab.Hozzuk a termék egy forraljuk, és öntsük a francia sajtóban.És most minden attól függ, ügyesség: az aktívabb fogja emelni, és csökkenti a dugattyú, annál jobb vzobetsya sovány tej, ezért fáradhatatlanul dolgozik.Amikor felvert sapka, öntsük egy csésze kávé vagy egy pohár 1/3, adjuk hozzá a cukrot és keverjük meg.Meg kell majd óvatosan öntsük a tejet a kávét, és tedd a segítségével egy teáskanál tejhab tetejére az italt.
második eljárás bizonyítja, hogyan lehet egy cappuccino otthon, keverő alkalmazásával.Elkészítéséhez is kell 100 ml tejet iszik, és 50 ml tejszín magas testzsírszázalék.Krém ötvözik a tejjel és fűtött közepes lángon.Amikor a keverék felmelegszik egy kicsit, azt alaposan ki kell verni egy mixer.A keletkező habot terjedt a tetején a kávé - és itt, iszunk kész.
Most már tudjuk, hogyan kell egy cappuccino otthon.Továbbra is alkalmazzák az utolsó simításokat - díszíteni a poharat a mi italt.Egy tapasztalt barista fordul dekoráció csésze ezt az italt, egy művészeti, ami a hab a felszínen a valós számok.A díszítéshez általában használt őrölt fahéj, reszelt csokoládé vagy szirupok.Óvatosan öntsük kis fahéjas vagy csokoládé a csészébe, nehogy megsérüljön a hab.Akkor előre felkészülni a stencil, hogy próbálja meg, nem csak a felszínen egy illatos por, és egy kis rajz.
