A mi kultúránkban, amely még mindig közelebb áll a nyugati, mint a keleti művészet, a tea ivása fejletlen.Bár az utóbbi években, és a tendencia tovább áhítatos hozzáállást ezt az italt, és a főzési folyamat. tea - egy különleges italt, hogy sok kívánatos tulajdonságokkal. Ahhoz azonban, hogy ezek a tulajdonságok nyilvánvaló teljes, kell valamilyen ismerete, hogyan kell főzni pu-Erh.
Puer - olyan összetett és kényes ital, tervezett szerelmeseinek a többrétegű íze és finom.Ez egy egyedülálló ital, puha és zamatos íze amelyek élvezik.A titok a varázsa ennek a tea abban rejlik, ahogyan azt feldolgozzák: erjesztik és lassú.
pont 1. Hogyan sört Pu-Erh?
Honnan, hogyan, hogy a tea, nem csak attól függ, hogy az íz és a képesség, hogy oltja a szomjat.Ez határozza meg a gyógyszer tulajdonságait.Végtére is, ő képes a koleszterinszint, gyomorproblémák kezelésére is lő a másnaposság és segít a fogyásban.Kínában, ez a tea tartják szinte csodaszer minden bajok.
Tehát sör szabályokat.
1. meghibásodása édesítőszerek
Ez a szabály az első helyen, mert a cukor megfosztja őt az ízét a tea.Kiváló minőségű tea egyidejűleg van egy speciális jelentős veszteségeket.Emellett a cukor megfosztja őt és gyógyító tulajdonságait, és az első helyen - tisztító hatása.
2. Megfelelő eszközök
Edények teát kell arról, hogy a porcelán vagy üveg.Az agyag, amelyből a legtöbb teáskannák, elnyeli a mágikus ízét a tea, megfosztva akkor a sok haszna.
után sör tea, teáskanna kell öblíteni és jól száraz.Ne használjon folyékony mosogatószerrel - a tea egyszerűen katasztrofális, mivel az összeg a illatanyagok és a színezékek abban foglalt.
3. Víz
kínai bölcsek tanácsos használni Sörfőző esővíz vagy kútvíz.Ami a városi lakosok szinte lehetetlen feladat, majd megáll egy pillanatra.
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni pu-Erh, vegye figyelembe, hogy a víz ne felforraljuk.Elegendő hőmérséklet 80-90 fok.Számolja ki lehet a hőmérséklet, nézni a vizet.Miután elegendő fűtés a víz első kis buborékok jelennek meg, majd a nagyobb.Amikor a víz forrni kezd óvatosan - meg lehet kezdeni sör.
4. Hegesztő
Elegendő tealeveleket egy csésze teát - fél teáskanál.Szakértők azt javasolják, hogy mielőtt készül tea levelek és megsütjük óvatosan mossa.
5. Hogyan kell főzni Pu-Erh
nem sört tea a hideg bankot.Meg kell először öntsük a forró vizet, hogy felmelegedjen minden oldalról.Csak akkor tesz a tealeveleket a teáskannát, és vizet öntött a harmadik.Néhány másodperc után a vizet ki kell üríteni a teát kezdett "lélegezni".Ismét töltse meg a kannát vízzel félig szabadság 3-5 percig.
6. Hányszor lehet főzni puer
Brew Puer levelek is 4-7 alkalommal.Attól függ, hogy a mennyiségi és minőségi tealevél.Minden ezt követő főzési több időt igényel: Az első sör - 40-50 másodpercig, és a harmadik - egy perc, az ötödik - 2 perc.Ízek változik telített fény.Nem szabad teát inni, ami volt esélye állni több mint egy óra - már elvesztette a minőség.A kínaiak úgy vélik, hogy még lesz káros, sőt valamit, amit tudom, hogyan kell főzni pu-Erh.
Point Puer 2. Hogyan válasszunk?
Puer tea a többféle.Ez és Shu Puer Sheng Puer.
Shu Pu-Erh a rasprostanenie.Ellenállni a tea néhány hónap.Ez lehet megvásárolni, mint a laza vagy sajtolt.Store teát lehet több év, mint az elmúlt években egyre jobb lesz.Brew Shu Puer szüksége forró vizet.
Sheng Puer, vagy ahogy a továbbiakban "nyers tea", tartották évekig.Fiatal Sheng Puer tartottuk legalább három évig, de tényleg "érett" ítélt leveleket tartotta még hosszabb.Ez a tea főzhető csak vízzel, forraljuk fel, hogy ne elpusztítani az ízét.
kiválasztása Puer figyelmét, hogy ez volt a papír csomagolásán.A levelek kell egy jó "tea" szaga.Elhagyja Puer kell lilás vagy zöldes (kortól függően), de nem fekete.Ezek a legfontosabb kiválasztásának kritériumait a jó Puer teát.
