Fiatal Calvados - finom aperitif.Francia ital egyszerűen jéggel vagy kombinációban tónusos, 1: 3.Calvados szolgált a közepén vacsora vagy ebéd.
egy pohár calvados szakértők azt javasolják, ivás körülbelül negyven percig - nagyon-nagyon kis kortyokban, érzi a hőt lassan szétterjed a testben, pihentető és megnyugtató.És, hogy kísérje el, kivéve, hogy szivart.
klasszikus digestif!De ez természetesen nem az egyetlen módja a takarmány, és ő tárgya általában tartós italok.
Ha történetesen egy asztalnál egy nagy cég normannok, azt fogják mondani, hogy egy ilyen trou Normand - «Norman lyuk".És még ábrázolják.Hagyományos Norman dietichnostyu vacsora nem más - ez áll a két előételek, kétféle meleg - hal és hús, gyakran kíséri egyáltalán nem könnyű tejszínes mártással, és természetesen, desszert.
Még tapasztalt helyiek nem verte meg az egyik ülésen, és hogy gyorsítsa fel az emésztést, kurzusok közötti, felborítják egy pohár fiatal Calvados.És mielőtt a felborulása, a kórus énekelt egy egyszerű dalt erről a nagyon lyuk.Az ismerős hagyomány - ének és iszik!
előtt, a szünetben vagy után -, de közben ebéd, snack és különösen a fő ételek, Calvados nem fogad el.Ő önmagában jó, és csak harmóniában sajt, különösen a lágy Norman: lágy camembert, fűszeres Livarot, Pont L'Eveque illatos.Az ő finom íze tökéletesen kiegészíti a fiatal gyümölcsös calvados, a szurkolók a francia "élet vizét" is állítják, hogy ez a kombináció a sikeresebb, mint a hagyományos bor.
Általában azok, akik, és szereti Calvados, különleges megjelenés a többi dolgot: például sok elutasítja a széles körben elterjedt nézetet, hogy alkalmazni kell a konyak üveg.Az a tény, hogy a szűkülő felfelé pohár konyakot megduplázza az érzés, erő és íz, ami keményebb.Grazdo jobb Calvados alkalmas egy pohár grappa - kis tulipán alakú: ez az a normandiai, és használják gyakrabban.
Calvados konyha
A gyümölcsös íz Calvados szokatlanul gastronomichen - harmonikusan illeszkedik a többi hozzávalóval a koktélok, és használják a különféle ételeket.
üveg Calvados Normandiában van minden konyhában.Vele előkészíti szószok és snackek (a közepén a kör Camembert, hogy egy mélyedést, öntsük hozzá a Calvados és sütni - egyszerű és elegáns), sült baromfi, hal, sertés-és borjúhús.Ez elengedhetetlen a flambírozott.És persze, hogy olcsóbb szinte semmi Norman desszert, legyen az egy almás pite, almás puding, mini alma calvados vagy fagylalt.
fontos árnyalatot: a főzés csak a fiatal italt.Felállt nem kell semmilyen párt.
cikkek Forrás: gastronom.ru
