Rizsföldeken.

Rice - egyik értékes növények a világ egyik legfőbb élelmiszer a lakosság többsége bolygónkon.Ez egy egynyári növény, a család a gabonafélék osztály egysziküek.

Általános

Ez a fű egy szálas gyökérzet pneumatikus üregek, amely hozzáférést biztosít a levegőt az elárasztott földön.Rice egy bokor, tagjai göcsörtös szárak vastagsága mintegy 3-5 mm, és magassága - 38 cm magas is 3-5 méter (mélytengeri formák).Szára többnyire felálló, de vannak emelkedő és stelyaschiesya.Leaf lándzsa alakúak, virágzat egy kalászok, 10-30 cm hosszú. Legyintés tömörített vagy terjed, lelógó vagy felálló, attól függően, hogy milyen típusú rizs.Ő és számos spikelets virágos meglehetősen rövid lábak.Összességében a szokásos rizsszem áll egy kemény héj, amely szerint egy barnás színe és mintázata.A bőr alá - az endospermium, a legtöbb tápláló része a gabona, ami az, amit látunk formájában fehér rizs, az úgynevezett polírozás vagy köszörülés.Mintegy 94% -a tartalmaz keményítőt, mintegy 6-10% fehérjét, de sajnos, szinte nincs a B-vitaminok és ásványi anyagok.Grinding rizs állítunk elő gyorsan, könnyen felszívódik a szervezetben.Egy forró nedves klíma, a terméket hosszabb ideig tárolják.

Rice tenyésztési

Vannak 3 típusú területeken, amelyeknek művelt ez a növény: hegyvidéki, fékek és torkolatáig.A pálya szélén ellenőrzések rizstermesztés technológia rejlik ápolása állandó árvíz az aratásig még nem érett, majd a lecsöpögtetett a vizet, és kezdjük a betakarítás.Ez a típusú betakarítás a leggyakoribb, így gyűjtsük körülbelül 90% -a globális rizs termelés.A hegyvidéki területeken található olyan területeken, ahol nagy mennyiségű csapadék hullik, így nem igényelnek öntözést.A fenti és egyéb területeken, akkor növekszik a rizs az azonos fajták, de a hozam a fenti területeken ellenőrzéseket.Lima rizsföld elsősorban található az ártereken és vozdelyvavaetsya árvizek során.Ebben az esetben, a különleges rizs fajták, egy meglehetősen gyorsan növekvő szár füzérvirágzat amely lebegnek a vízen.Összehasonlítva más rizstermelő területeken, mint a módszer a sokkal kisebb termés, de ez egy hagyományosabb régiókban, ahol a gabona legfontosabb eleme a lakosság élelmezésének, például az ázsiai országban.

rizsféléket a világon több ezer különböző fajta rizs.Például, Ázsiában minden területen nyújt a különböző kultúrákban.Ez minősül a hossza a szem formában feldolgozó, szín, íz.A feldolgozottság foka gabona osztva fehér rizs, barna, forrázott.

következő típusú rizs:

1. Paddy: hántolatlan, éppen hozta a területen, tárolható évekig.
2. rizshéjalapú - törli azt a gabona az első szakaszban a feldolgozás, állati takarmányként használják, és mint a műtrágya.
3. korpa shell: ez a termék a csiszolás gabona, használt reggeli gabonapelyhek és takarmányokban.
4. Csiszolt fehér rizs: a leggyakoribb.Néha, Kerek srednezerny és hosszú szemű rizs, a fotó is látható a cikket.
5. előfőzött rizs: hántolatlan előre átitatott vízzel, majd gőzzel kezelik nyomás alatt.
6. barna vagy neshlifovany.Néha srednezerny és hosszú szemű rizs, amelyek ára nem tér el az ár a páratlan csiszolás rizs, és van úgy, hogy sokkal hasznosabb, mint a fehér rizs.
7. Tört rizs: a feldolgozás rizsszemek lebontják a nagy darab használt édességek és reggeli, kis - a rizsliszt.
8. valamint közös típusú rizs, mint a jázmin, basmati, egyiptomi és vad.

történelem és forgalmazás

mintegy 7000 évvel egy személy használja és ápolja a rizs.Fotó az ezt igazoló megtalálható ősi írások Kína és India.Még akkor is, a rizsföldeken alkalmazott rendszer csatornák öntözésre növények.Ahol feltűnt az első alkalommal - nem volt megállapítható, de néhány tudós egyetért abban, hogy úgy született Indiában.Más források szerint köztudott, hogy rizsföldek Kínában is megjelent a 5. évezred, és mintegy 500 BC, telepedett Dél-Kelet és Dél-Ázsia, Kína és India.Spreading ebből a gabonaféléből alkalmazkodnak a különböző időjárási körülmények között, például Dél-Ázsiában kell nagy mennyiségű víz és a hő az egész évben, és a Japánban, Koreában és Közép-Kína elkezdte fajták, amelyek tolerálják a hideg és akiknek szükségük van egy kis vizet.Ázsiában, ültetés rizs és a betakarított még kézzel évszázadok termesztett hegyi fennsíkokon, hegyek és kis telkek.A 13. században rizsföldek voltak Szicíliában, Észak-Amerikában, ő megjelent a francia, a brit és a japán.Dél-Amerikában a szám hozta a portugál és a spanyol.Rizstermesztés Oroszországban kezdődött több mint 300 évvel ezelőtt.

Rice Oroszországban

Az Orosz Birodalom első rizsföld megjelent során a Rettegett Iván.Ő kapott egy rendeletet Astrakhan kormányzó növekvő "szaracén búza," csak úgy nevezték ábra.Az alsó folyásánál a Volga mezők, de a kísérlet eredményét, sajnos, ismeretlen maradt.

uralkodása idején I. Péter «szaracén köles" újra alakult Oroszországban, ez vetettünk a delta a Terek folyó, és a sorsa a növény ismét elvesztette egyik sürgős szüksége az állam.És csak 1786-ban tért vissza ábra orosz területen - hozta Kuban kozákok.Rizsföldek található az elöntött területeken a Kuban folyó, de miután kapok egy jó termés rizs mező, és alakult ki Oroszországban.

fogyasztása rizs a világon

van 2 megközelítések a fogyasztása gabona, a "Nyugat" - jellemző az amerikai és európai, valamint a "keleti" - Ázsia számára.Keleti országokban számadat a napi élelmiszer, rizs Európában kapta a hírnév később, de kezdetben tartozott egzotikus növények és amely kizárólag az ünnepi menüt.Idővel, a rizs is vált az egyik fő étel, de ellentétben Ázsiában, Európában, megkezdtük a felkészülést rizs baromfi, hús, tenger gyümölcsei és fűszer-adalékanyagok.

kereslet rizskultúrákban

Évente körülbelül 350 millió. Rengeteg termelt rizs a világon.Több mint fele az emberek a világon használják naponta 3-szor.Japánban, 78% -a gazdaságok vannak irányítva, hogy a termesztés a rizs, például, bár a költségek a rizs sokkal magasabb.A fogyasztás mértéke a gabonafélék fejenként Ázsiában 150 kg évente, míg Európában - 2 kg évente.Körülbelül 12-13000000. Rengeteg éves globális import és export, azaz mintegy 4% -a teljes termés a világon.Dél-Amerika és Ázsia egyik fő exportőre rizs, és Európában - az importőr.

rizs növények

vetőmag tisztítás speciális válogató szeparátorok, majd a magokat ellenőrizzük a csírázásra, azzal aránya kevesebb, mint 90% -a gabona, mint alkalmatlan.5-8 napig a vetés előtt a magokat szárítják a napon, áztassuk meleg vízben 2-3 nap után a duzzanat szárított folyóképességét, és kezdjük vetni egy előre melegített a talaj, hogy a mélysége 10 cm. A legjobb módja a vetés rizs tartják zárt fúrók vetőgépkarimás vagy sima hétköznapi.Ez hozza a jó eredményeket, és a határokon diagonális módszer az ültetés rizs.Az elárasztott talajok Broadcast vetés repülőgépekkel, így lehetséges, hogy a növény mintegy 150 ha naponta egyetlen repülőgép.Rice is termesztették palánták.Ily módon azok Vietnamban, Kínában, Japánban és más országokban.Palánta kultúra FÁK találkozik Azerbajdzsánban.

Öntözési és gondoskodás a rizskultúrákban

3 lehetőség van, hogy öntözni rizsféléknél:

• állandó árvíz - a víz a pályán, a vegetációs időszakban;
• rövidített árvíz - az elején és a végén a tenyészidőszak nincs vízréteg;
• időszakos áradások - a vízszintet egy bizonyos ideig.

FÁK elsősorban rövidíteni az árvíz.Talajokon, amelyek nem magas sótartalmú és viszonylag tiszta a gyomok, költeni öntözés ültetés után, és csírázás előtt.Miután palánta rizs mező van töltve, és nem túl nagy réteg maradt víz alatt bokrosodás - körülbelül 5 cm. Ezután egy réteg víz fokozatosan nőtt 15 cm-es, és ezen a szinten a víz a viasz érettség növények.Idővel, a vízellátás kissé csökken, a lejáró a föld kiszáradt, és lehetett kezdeni szüretelni.Annak érdekében, hogy elpusztítsa az algák, vegyszeres gyomirtás és a talaj levegőztetés szárított rizs mező.Fényképek Ennek az eljárásnak megtalálható számos javaslata az öntözés és gondozása a rizst.

Technologies rizstermesztés

Minden Unió Rice Research Institute fejlesztette ki a technológiát a rizstermesztés, amelyen keresztül meg lehet kapni 4-6 tonna gabonát 1 hektár.A technológia célja, figyelembe véve a sajátosságait a talaj, a klíma, a fajtákat.

a déli régiók, valamint a Krasznodar terület kifejlesztett 8 különböző technológiák a termelés a rizs kultúra:

1. alapjául szolgáló technológia, amely magában foglalja a 66 műveletek kíséretében egy magas hozamú rizs, üzemanyag takarékos és munkaigényes.
2. technológia, amely az elvetett magok, hogy a mélysége 4 vagy 5 cm-es, és magában foglalja a 49 műveleteket.Használja előkezelés a talaj: tervezés és kora őszi szántás.
3. technológia, amelyben a kombinált műveletek talajművelő: összehangolásának microrelief, a műtrágyák és gyomirtó szerek, vetés, és gördülési felületre.
4. technológia, amely minimumszabályokat talajművelő: nem tartalmazza műveleteket, mint a szántás, tárcsázás, chizelevanie, operatív tervezés, a szántás.
5. technológia, szakosodott ellenőrzéseket, vízzel teli, ez az, ahol a rizs mező nem lehet száradni tavasszal és ősszel, és az esős évszak alatt vető és talaj-előkészítés.
6. Bezgerbitsidnaya technológia, amely lehetővé teszi a kulturális gyakorlatok elleni küzdelem gyomok, betegségek és kártevők.
7. nélküli technológia a növényvédő szerek használata a rizstermesztés diéta.
8. technológia, ahol minden energiaigényes és időigényes folyamatok működnek egységek CFS-3,6 és 3,6-CCF és forgó eke PR 2.4.A megkülönböztető jegye ennek a módszernek, sima szántás.