Food for emberek az anyag, amelyben ők egy különleges fajta energia szükséges a stabil működését egy élő szervezet egészére.
tipológiája
ehető osztva a következő csoportok:
- növényi termékek.Ezek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék, dió, gyümölcs, különböző gyógynövények, fűszerek.
- A rendelkezés az állati eredetű - a hús az emlősök, madarak, halak és halikra, a különböző tengeri, a tojás és a tej.
- Egyéb bioélelmiszerek tulajdonságai (függetlenül a származási): gombák, élesztőgombák, édes méz, stb
- szervetlen termékek, beleértve a sóval és mindenféle élelmiszer-adalékanyagok.
- származó élelmiszerek feldolgozása révén - konzervek, édességek, pékáruk, sajtok, gyümölcslevek és így tovább.
állami kontroll
tanúsítása élelmiszer végzik, hogy erősítsék meg a szabványoknak való megfelelés szabályozásban előírt Oroszország.A tanúsítványt csak akkor lehet kiadni, hogy az ilyen típusú rendelkezések, amelyek szerepelnek a listán a jelölt áruk kormányrendelet № 982 Itt minden olyan egységet, vannak csoportosítva ehető egyes számú OKP (orosz osztályozása termékek).Ezután a tanúsítás az élelmiszer-ipari termékek jelentette kezükben egészségügyi-járványügyi ellenőrzés.Azonban, miután a megoldások bevezetésének Komtamsoyuza 299 / 28.05.2010 Az egységes elnevezése étel legyen a változatlan FDA, a dokumentum eltörölték.Ehelyett az acéltartály, hogy más papír irányító higiéniai bezopasnost.Registratsiya
bizonyítványok kiadására az élelmiszer, hogy bizonyságot tegyek az állami regisztráció.Ez a követelmény az érintett rendelkezéseket a következő csoportok:
- gyermekeknek szánt termékek;
- a sporttáplálkozás;
- élelmiszer terhes nők számára;
- termékek GMO-k felhasználásával;
- biológiailag aktív adalékok;
- biotermékek;
- változatos táplálék-kiegészítők.
A sikeres visszaigazolást egészségügyi-járványügyi és higiéniai biztonságát más típusú élelmiszerek, élelmiszer termék tanúsítási bizonyítványa magában foglalja a kötelező jelenléte szakvéleményt Rospotrebnadzor.
létrehozása engedélyek
tanúsítása élelmiszer zajlik több lépcsőben.Első kitöltve a tanúsítvány iránti fog a következő dokumentumokat:
- alakuló üzleti dokumentumokban;
- bejegyzési igazolás;
- száma az adózó;
- előírások;
- gyártó információkat;
- katalógus termékek által termelt a vállalat;
- a termék összetételét, tájékoztatás a termelési módszerek;
- korábban meglévő tanúsító dokumentumokat;
- állam szakértői vélemény Rospotrebnadzor;
- formái laboratóriumi kutatási protokollok;
- minták élelmiszer.
tanulmányozása után a dokumentációban, tanúsítása élelmiszer minták küldeni szakvizsgát.Ezután egy speciális testület ellenőrzi a megadott információkat.A kutatási eredmények alapján tart a pozitív vagy negatív döntés.
Minden dokumentum egyedi számmal.Annak érvényességét attól függ, hogy a rendszer lesz tanúsított élelmiszerek.Alapvetően ez egy ideje egy-három év.Ha az érvényességét a dokumentum meghaladja az egy évet, ebben az esetben a kibocsátó az ő évente köteles elvégezni a tervezett vizsgálati kontroll termékek.
