Ice Cream - a kedvenc nyári kezelésére nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek.Bár miért nem eszik a tavasszal és ősszel, és még télen is.Most a piac kínál nekünk egy hatalmas különféle: jégkrém minden íze és színe.De néha még akar valamit, vagy szokatlan, vagy több természetes, így van egy elképzelése arról, hogyan lehet fagylaltot otthon.Ő főzés otthon nyit szinte korlátlan lehetőségeket kísérletezés.Cool élvezet lehet tenni és gyümölcsfélék, valamint a csokoládé, és a dió.Te magad, amit akarsz, így létrehozva egy "remekmű".
Gyümölcs öröm
Elkészítéséhez a sorbet lesz szükség:
- fél liter tejszín;
- Bank of sűrített tej;
- kis gyümölcslevet - 50 ml.
összes többi összetevő a választ, és belátása szerint.
főzési folyamat
're egy kicsit, és megtudhatja, hogyan lehet fagylaltot otthon jelenlétében a leggyakoribb termékek.Blender, verte a krémet alaposan, mielőtt azok vastag.Add sűrített tej, gyümölcslé, stbés alaposan keverjük össze.Formákba öntjük, és tegye a fagyasztóba.Körülbelül 2 óra múlva meg kell keverni a párta és újra helyezzük egy hideg, mielőtt a végső fagyasztás.Ez az egyik legegyszerűbb recepteket.
Krémes boldogság
Meg lehet próbálni, hogy fagylaltot otthon.Meg kell 2 csésze tejszín helyett, részmunkaidős csésze cukor, egy teáskanál zselatin vagy 2 teáskanál keményítő, vanília ízlés szerint, és egy kicsit több, mint egy fél pohár vizet.
főzési folyamat
A zselatint hideg vízzel átitatott fél órán.Közben sárgáját elkeverjük a cukorral hozzáadott vanillin.Mindezt tedd egy bankot, a válás forró tejszínt, és tedd a tűzhelyre, folyamatos keverés közben.Tartalom fokozatosan vastagszik, a pán lehet távolítani a csempe.Várjuk eltűnését a hab.Zselatin adunk a termék hőmérséklete körülbelül 50 fok.Alaposan keverjük össze.Formákba öntjük.Használhatja a fagyasztóba.Ha nem, a jégkrém lesz legalább néhány alkalommal, hogy megakadályozzák fagyás.
alapjainak ismerete a következő
elsajátította ezeket a recepteket, akkor lépni valami bonyolultabb.Például, azt gondolhatja: "Hogyan fagylaltot otthon?Fagylaltkehely egy ilyen finom! "Itt is, akkor csak egy kis csepp vágy és készségeket.Természetesen, az összes összetevő kapható.It:
- Tej - literenként.
- vaj - 100 gr.
- cukor - 2 csésze.
- keményítő - tk.
- tojás - 5 db.
főzési folyamat
tejet vajjal forralunk.Tojássárgája kell őrölni a cukor és a keményítő, amíg homogén.Ez adjuk hozzá a tejet, amíg a sűrűsége tejföllel.Ez a tömeg gondosan hozzá a forró tejet, kevergetve.Forraljuk fel, majd hűlni.Erre a célra a pot lehet lesüllyed a tartály hideg vízzel.Mindez szinte állandóan kevergetve, amíg hideg.Aztán formákba öntjük, és tegye a fagyasztóba.
Most, mielőtt elmész a boltba, akkor gondolj rá, mint hogy a fagylalt otthon a leginkább szeszélyes fogyasztó nem túl nagy erőfeszítés rajta.Ez történik, azzal a kiegészítéssel, csokoládé chips, kakaó, különböző bogyók, gyümölcsök, gyümölcslevek, dió.
Mint látható, először úgy tűnt lehetetlen feladatnak akkor is lehetséges a kezdő szakácsok és szakácsok, és most már tudod a választ a kérdésre: "Hogyan fagylaltot otthon?»
