akartál grill és szabadtéri zord időjárás?Van megoldás: grill az otthoni sütőben!
Hozzávalók:
bárány 600 gramm
birs
ásványvíz 480 ml
só
gyökere zab 150 gramm
kakukkfű oregano
koriander
paprika
30 milliliter vizet
hagyma piros koktélparadicsom
cayenne bors pita
paradicsom 3 db
fokhagyma chili paprika 3 db
paprika
cukor 13 gramm növényi olaj
fehér bors
Az elkészítés módja:
1) Vágjuk a kurdjuchnyj zsír.Vágjuk a bárány apró darabokra.Tisztítsuk meg a birs.Távolítsuk el a magot kamrában.Kis darabokra vágva.Szorosan felfűzve a húst nyárson és birs.
2) nagykövetet és töltse kebab ásványvíz.Különítenek.Melegítsük elő a sütőt 280 C
3) Főzés Adzsika.Vegye le a szárat a paradicsom.Helyezze az edényt a tűz vízzel.Azt, hogy egy metszést a paradicsom.Mi elterjedt egy serpenyőbe, forrásban lévő vízben 1 percig.Mi váltani egy tálba hideg vízzel.Távolítsuk el a héja.Vágjuk a chili és a fokhagyma.Add hozzá a tálba a paradicsom.
4) Vágjuk cayenne bors, és hozzá a zöldségeket.Nagykövet.Adja hozzá a fehér bors, őrölt paprika és a cukrot.Olívaolaj.Adja hozzá a koriander.Beat turmix.
5) hozott egy sütés bárok.Spread egy barbecue grill.Tedd a sütőben 15 percig.Tegye a serpenyőben melegítsük fel.Vágjuk kurdjuchnyj zsír és elterjedt egy serpenyőben.
6) Vegye le a leveleket a gallyakból kakukkfű.Apróra vágott koriander, kakukkfű, oregánó és a paprika.Megváltoztatás kurdjuchnyj zsír.Vegyük le a tűzről.
7) Másképpen serpenyőben a tűzbe.Öntsünk egy kis olvasztott zsírral.Hozzátéve, zab gyökér.Felöntjük vízzel.Hozzátéve egy pár szelet birs.Mi terjedt a chili.
8) Tiszta vörös hagyma és vágás.Hozzátéve, hogy a serpenyőben.Vágjuk a koktélparadicsommal.Mi terjedt a zöldségeket.Adjuk hozzá a cayenne bors.Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.Keverjük.Vegyük le a tűzről.
9) Pita kenyér és egy tál melegíteni a tűzhelyre.Mi terjedt a pita kenyér egy tányérra.Helyezze a mártást hajót adzhika.Mi terjedt a zöldségeket a serpenyőbe.Szélei mentén a lemezeket elhelyezni zsír farkú tepertővel.Mi terjedt a nyársat.
Jó étvágyat!
cikk Forrás: tveda.ru
