45 perc és birkapörkölt kegyelme minden asztalra.
Hozzávalók:
bárány
padlizsán 1 db
vöröshagymát 1 db
sárgarépa 1 db
Paradicsom 2 db
fokhagyma
paprika
káposzta
elhagyja Szőlő(sós)
olajbogyó 100 g
chilipaprika 2 db
só
bors
sajt, joghurt 200 g
menta
feta sajt 100 gramm
tojás 2 db
citromlé
ciabatta1 db
20 milliliter olívaolaj
petrezselyem
Az elkészítés módja:
1) Vágjuk a zsírt a bárány sonka.Melegítsük fel a serpenyőt, és elterjedt a darab zsír rajta.
2) előmelegítjük másik serpenyőben.Mi terítsük sós szőlőlevél.Öntsünk forró vizet.
3) vágjuk a paprikát földre.Megszabadulni a magokat, távolítsa el a fehér erek.Vágjuk háromszögekre.Paradicsom vágjuk fele gyűrűk.Keverjük a zsír a serpenyőben.
4) A tiszta és vékonyra szeletelt sárgarépa.Vágjuk birka füstölt sonka egész gabona.Mozgasd a zsír egy út, és elterjedt az egész felületen a serpenyő darab hús.Nagykövet.
5) terjedése az hússzeleteket sárgarépát.Vágjuk a káposzta oldalán.Vágjuk a káposzta levelek szilárd csíkok.Kenjük a lap tetejére sárgarépát.Aztán elterjedt az olajbogyót töltött mandulát.
6) adunk a serpenyőben paprika háromszögek.Tiszta és karikákra vágott vöröshagyma.Terjedt el a serpenyőbe.Vágjuk a padlizsán szeletekre, és tegyük a tetejére a hagymakarikákkal.Nagykövet.
7) Fokhagyma tiszta, karaj és még hozzá.Fedjük le a tartalmát a serpenyőben puha szőlőlevél.
8) Készítsük el a menta szósszal.Mentalevél szakadt le.Szelet és megszórjuk sóval.Feta sajt, keverjük össze apróra vágott mentalevél.Adjuk hozzá a joghurtot.Gyúrjuk egy villával.Osszuk a mártással 2 tojás.Adjuk hozzá a citromlevet.Keverjük össze.
9) Öntsük a kész szósz a serpenyőben.Amint párok próbálják "megtalálni a módját" Bates tűz.Pároljuk 15 percig.
10) vágott egy darab ciabatta.Felére csökken.Mi valósult meg a előmelegített sütőben.Szerte karaj chilis.Amikor a szósz megkeményíti egy serpenyőben, tedd a tűz a minimum.Vágjuk fel a paradicsomot félbe.
11) Az edényt levesszük a tűzhelyről.Mi széttárta chilivel és petrezselyemmel.Tisztítsuk meg a fokhagymát és a felére csökken.Mi megkapjuk a kenyeret a sütőből.
12) dörzsölte fokhagymás, paradicsomos kenyeret.Terjedt el a serpenyőbe.Kenyér meghintjük olívaolajjal.
Jó étvágyat!
cikkek Forrás: tveda.ru
