egyik legfontosabb esemény a keresztények számára a keresztség az Úr.Úgy is hívják Vízkereszt.Úgy tartják, hogy ezen a napon Keresztelő Szent János megkeresztelte a Jordán vizében a Jézus Krisztus.Ez az ünnep az ortodox keresztény hit követői ünneplik január 19-én.Vízkereszt: hogyan kell ünnepelni, hogy főzni aznap, milyen hiedelmek vele kapcsolatos ... Mindez megtudhatja, ha elolvassa ezt a cikket.
Körülbelül
ünnepe keresztség említett bizonyságaikat mind a négy evangélista.De a neve ünnepén a Vízkereszt, ez volt az oka, hogy közben a keresztség Jézus Keresztelő János a szent vizekben a Jordán hogy az égből a Szentlélek leszállt formájában fehér galamb.Meg van írva a Lukács evangéliuma.Miután a galamb leszállott a mennyből közül a dübörgés hallatszott Isten hangját, aki hirdette Jézus szeretett fiát.Ma, ortodox keresztények ünneplik a keresztelő január 19, de a katolikusok továbbra is megünnepeljük ezt a nyaralást január 6-án.Természetesen bármely tulajdonosa előestéjén érdekek, amelyek készek a Vízkereszt, január 19.Végtére is megtanultuk, hogy minden vallási ünnep megvan a maga sajátos hagyományai, amelyek a legtöbb esetben társul a készítmény egy étel.
Celebration
Ha követed a szabályokat, az ünnep a Vízkereszt, a keresztség kell ünnepelte, vagy 8 napon, amelyből 4 - Forefeast, és a fennmaradó 4 - posleprazdnestvo.És ezekben a napokban nem olyan fontos, hogy a szakács ünnepén Vízkereszt, fontosabb, hogy a keresztvíz szentelték "életet adó", és elősegíti a gyógyulást számos betegség.By the way, az emberek elfogadják, hogy még a keresztségben a víz a csapból is különleges.Ha nem megy a templomba a víz, lehet inni egy pohár ki a csapot, és csak egy idő után (legalább fél óra), akkor lehet reggelizni.De szentelték Vízkereszt vizet, hozta ki a templomból, meg kell enni egy kanál böjt.A házak a hívők ilyen vizet tárol, a piros sarokban.Apropó, ha érdekel, hogy kész a Vízkereszt, január 19-én a Szenteste enni húsmentes ételeket, de a nyaralás is - van, amit akarsz.Mindazonáltal vannak olyan ételek, akiknek a jelenléte a nyaralás asztalra nemcsak kívánatos, hanem szükséges, például az egész sült malac.
január 19 - Vízkereszt: a menü az előre és az ünnepi asztal
Így a főétel szenteste legyen húsmentes, például kutia, nagyböjti piték, sütemények, uzvar, sütemények, zselé és így tovább. D. Ezek az ételek előre kell ünnepasztali vagy hét, illetve kilenc-tizenkét.Kutyu a régi időkben, általában mosott le Uzvar.Cookie volt egy kereszt alakú palacsintát készített búza vagy zab, majd faragott gombóc burgonya, cseresznye, és így tovább. D. másik húsmentes ételek karácsony estéjén a töltött húsevés nélkül, vagyis ahelyett, hogy töltelék használt zöldséges rizs és a levesbabot.Ukrajnában, ezen a napon sütött kenyereket - Karachun.De az emberek nem csak ettek ezek az élelmiszerek, hanem a takarmány az állatállomány.
Kutia - sochivo
mi készítjük a Vízkereszt (január 19.) háziasszony.A recept és készítésmód azt fogja mondani, ebben a fejezetben.
Hozzávalók
- tisztított búza - 100-200 gramm;
- méz - két evőkanál;
- mák - 50 g;
- szárított vagy kandírozott gyümölcs - 1 marék;
- dió, kesudió, mandula (kernelek), és mások. - 1 csésze.
Eljárás
1. Áztassuk a búza, az öböl hideg forralt vízzel.Néhány óra elteltével a felesleges víz kifolyjon, adjunk hozzá vizet, újra és tedd a tűzhelyen forraljuk.
2. Miután a víz a pot forrni, kapcsolja le a lángot, és főzzük körülbelül 40 percig.
3. Mac mosni, öntsünk forró vizet, és hagyja figyelmen kívül, hogy dagad, ugyanaz történik aszalt gyümölcsökkel.
4. Ha a búza főtt, dobd egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni.
5. duzzadt mák grind egy mozsárban vagy turmixgépben tejszerű tömeget.
6. Dió, ha szükség van, akkor enyhén megpirítjuk (olaj nélkül) egy serpenyőben, és a méz - melegvízzel hígítsa alkotnak egy sűrű szirupot.
7. Szárított gyümölcsök vágjuk apró darabokra.
8. Az összes komponenst összekeverjük egy nagy tálba.A végén minden öntsük mézes mártással.
9. kutyu át ünnepi étel, és díszítsük szárított gyümölcs egy darabban.
Vízkereszt sütiket - "Cross"
Természetesen az egyik legfontosabb kezeli a Vízkereszt asztal a cookie-kat a kereszt alakban.Ezek elkészítéséhez szükség a következő összetevőket: liszt (negyed kilós), egy tojás polpachki vaj és fél csésze cukor, csipetnyi sót és és vanillin.Minden összetevőt meg kell keverni, és összegyúrjuk a tésztát rugalmas.Ő majd kiépítése az asztalon egy réteg, csíkokra vágva, és hoztak létre egy kereszt, félúton díszíteni dió vagy kandírozott gyümölcs.Süssük a sütőben aranybarnára sütjük.
Folk előjelek a január 19 - Vízkereszt
Az emberek Számos jele van, amely összefüggésbe hozható az ünnep a Vízkereszt.Íme néhány közülük.Ha délben felhők az égen, kék - ez azt jelenti, hogy a jövő évben gyümölcsöző lesz.Ugyanez azt jelenti, hogy ha az éjszakát Vízkereszt van hópelyhek.De ha ez felhőtlen, és a csillagok ragyognak fényesen, az év sovány.Ha ez az éjszaka ugrott hallottam kutya ugat, ez azt is jelenti, hogy a vadászok idén kerül.Ha a Vízkereszt este játszott el egy hóviharban, az azt jelenti, hogy a tél hosszú lesz, és továbbra is 3 hónapig.De ha keresztség telihold, meg kell várni a tavaszi áradások.
Hagyományok
A hideg ellenére, a keresztség ima után az emberek kezdenek, hogy belevetik magukat a folyóba, a lyukba.Ezt annak érdekében, hogy helyreálljon a betegségek.Úgy tartják, hogy azok, akik megkeresztelkedtek a nap, boldog lesz az élet.És az elkötelezettség, megcsináltam a napon is, szerencsére.Miután az ünnep a Vízkereszt a palacsinta nap Oroszországban idején kezdődött esküvők.Éjszaka a lányok kitalálta Vízkereszt, hogy az első sarkon.Ha kiderült, hogy egy öreg ember, nem volt jó, de ha egy fiatal srác - ez azt jelentette, hamarosan férjhez megy.Néhány településen a nap történt menyasszony menyasszony.Lányok öltözött fel, és állt a parton.Aki akart házasodni, viselt inget, piros csíkokkal a szegély.Természetesen mindegyikük tudta, hogy készül a keresztség január 19-én, és ő főzött ételek.És amikor jöttek a házba matchmakers, a lány anyja, kezeli őket dicsekedni, hogy mindezek a finomságok elő a lányát.Továbbá, van egy olyan hiedelem: a reggeli, amennyiben a "nyitott égbolt" (azaz nem borított felhők), akkor meg kell imádkozni az ég, és minden kérést meghallgatja az Isten.Ősidők óta a városokban és falvakban a jéggel borított folyókon vágott lyukat - Jordánia - hol és lebukott a hívők.Azt hitték, hogy annak szükségességét, hogy a vizet a három Jordán és tárolja, amíg tavasszal, majd megszórjuk a talajt, hogy volt egy jó termés.
