Hogyan, hogy a tészta a pasties hólyagok finom?A helyes válasz erre a kérdésre nem lehet minden háziasszony.Ezért cikkek leadási, úgy döntöttünk, hogy fordítsa meg a témát.
finom tésztát Chebureki: legjobb receptek
Döntés, hogy kényeztesse a szeretteiket finom és ropogós Chebureki, sok háziasszonyok gondolni, hogy néhány tészta jobb kihasználása.Általában van jó néhány lehetőség gyúró.Úgy döntöttünk, hogy jelenleg csak a legsikeresebb és egyszerű.
Szóval, hogyan lehet a tésztát pasties hólyagos finom?Ehhez meg kell készítenie:
- normál ivóvizet - 4 teljes pohár;
- közepes méretű tengeri só - 2/3 kis kanál;
- szóda étkező oltatlan - 2/3 kis kanál;
- közepes méretű tyúktojás - 1 db.;
- fehér cukor - teáskanál;
- könnyű étkezés - növelik a tészták vastagsága.
Mesim alapján
Mielőtt a tésztát pasties hólyagos ízletes, el kell készítenie az összes fenti összetevőket.Most igazán kap egy nagyon finom sült el tárgyakat minden vendég értékelni fogják.
Így egy indok egy tálba öntjük ivóvíz szobahőmérsékleten és utána hozzá a felvert tojással, evőkanál szódabikarbóna, fehér cukor, és tengeri só.Feloszlatása után az összes hozzávalót egy tálba laza fokozatosan öntsük a fehér liszt (átszitált előre).
hosszú termékek vymeshivaya kezét, akkor kap egy jó és egyenletes tésztát.Ez egy műanyag zacskót, és elhagyta az asztalon 45-60 percig.Közben elkezdhet a tölteléket.
termékek töltésére
ropogós házi pasties készült köze a darált húst.Úgy döntöttünk, hogy ne térjen el a hagyomány és használni ezt a tölteléket.Annak előkészítéséhez van szükség:
- marha zsír nélkül - 300 g;
- fehér hagyma - 2 nagy fej;
- sovány sertéshús - 300 g;
- ivóvíz vagy húsleves - 3-5 nagy kanál;
- szegfűbors zúzott tengeri só - add feltétek ízlés szerint.
Hallassuk darált
legfinomabb pasties, a recept, amelynek gondolkodunk, készítünk egy vegyes húsból.Hogy, hogy 300 gramm sertés-és marhahús, majd alaposan mossuk le a húst, és távolítsa el az összes felesleges csíkok.A terméket darált húsdarálóval hámozott hagyma.Fűszerezett bors és só tömeg, hogy alaposan összekeverjük.
To Get Juicy pasties és ízletes töltelék tegyük hozzá néhány kanál sima vizet vagy húslevest.
formázás félkész
után a tésztát Chebureki (ropogós és hólyagok) állítják be magukat, szobahőmérsékleten, és a töltelék kész, szükséges, hogy folytassa a kialakulását termékek.Ehhez vágja le az alapja egy kis darab, majd gördült be egy kerek és egy vékony réteg (átmérője legyen 12-14 cm).½ a termék, és vigye a tölteléket egyenletesen oszlatja el azt, anélkül, hogy elérné a széleket.Ezután a hús Berakó borított réteg és egy második fél erősen megcsípte széle, egy villával.
sütési folyamat
Chebureki finom, ropogós (buborék) fel kell készíteni a finomított növényi olaj.Ez öntenek egy serpenyőben, és bemelegítés sok.Ezután egy tálba terjedt További cikkek és kisütjük mindkét oldalán körülbelül 5-9 percig.Az eredmény egy nagyon rózsás és lédús pasties, amely átterjedt egy tányérra bélelt papírtörlő.Miután a termék elveszíti a felesleges zsírt, az rögtön egy másik edénybe.
tálaljuk
Most már tudom, hogy a tésztát pasties pezsgő, finom.Fry termékek vannak szolgált meleg az asztalra egy csésze édes teát és paradicsompüré.
legfinomabb tészta pasties: receptek
főzés házi pasties nem csak a recept, hogy már fent bemutatott, hanem más módszerek segítségével.Például, nagyon finom ilyen termékeket a használata a szénsavas ásványvíz.Hogy végre ez a recept van szükségünk:
- szénsavas ásványvíz - 4 teljes pohár;
- szóda étkező oltatlan - schepotochka;
- közepes méretű tengeri só - ½ kiskanál;
- könnyű étkezés - növelik a tészták vastagsága.
Főzés alapjai
gyúrt tésztát elég egyszerű.Szénsavas ásványvíz öntenek egy nagy tálba, majd a benne oldott közepes méretű tengeri só és egy evőkanál szódát oltatlan.Ezt követően, amely a fény liszt hozzá, és alaposan összekevertük.A kimenet egy meglehetősen sűrű és homogén tésztát, amelyre egy ronggyal, és állni hagyjuk 13-16 percig.
főzési folyamat Chebureki
Minden hazai pasties által egy és ugyanazon elv.Egy darab tésztát feltekerik a tartályba, majd helyezni rá a darált húst és gyönyörűen zaschipyvayut szélén.
megalakulása után az összes termék elkezdi a hőkezelés.Ehhez sok hőt a növényi olajat egy serpenyőben, és terjedt el néhány félkész.Chebureki ásványvíz sült körülbelül 4-5 percig mindkét oldalán.Azonban ezek nem csak a rózsás, és hólyagos és ropogós.
Óvatosan sütjük termékek, gondosan eltávolították a forró olajat, és tegyük a papírtörlő.Megfosztva pasties zsírt, ezek szolgálnak az asztalra édes és erős tea, valamint a paradicsomszósz vagy ketchup.
elkészítése egyszerű Chebureki vodka
legtöbb háziasszony úgy gondolták, hogy a tésztát Chebureki szükségszerűen tartalmazza ezt az anyagot, mint egy tojás.Sőt, vele a termék egyre rózsás és finom.Azonban tapasztalt szakácsok azzal érvelnek, hogy a tojás segít abban, hogy egy kemény teszt.Ezért nem javasoljuk hozzátéve, hogy az alapítvány Chebureki.De ez csak akkor, ha azt akarjuk, hogy a legtöbb lágy és ropogós tészta.By the way, hogy fokozza ezt a hatást, a szakértők tanácsot adni egy ilyen keret, és egy kis 40 fokos vodka.Ez az ital hozzájárul ahhoz, hogy kapok egy ropogós és pezsgő Chebureki.Továbbá, jelenléte miatt a vodka tészta válik elnyelni túl sok zsírt.
Így a készítmény az alapítványok van szükségünk:
- rendes ivóvízhez - 4 teljes pohár;
- közepes méretű tengeri só - 2/3 kis kanál;
- étkező szóda mész - schepotochka;
- vodka (40 fok) - 2 nagy kanál;
- könnyű étkezés - növelik a tészták vastagsága.
Mesim alapján
Ezt a tésztát nagyon egyszerű.A rendszeres ivás vizet öntünk egy nagy tálba, majd a benne oldott étkezési quicklime szóda és tengeri só.A hozzávalókat adunk 40 fokos vodka és egy könnyű étkezés.Minden hozzávalót alaposan összekeverjük a kezét, amíg hideg és egységes keretet.
végén a tészta csomagolva fóliába és hagyjuk szobahőmérsékleten tizenöt percig.
főzési folyamat Chebureki
Cheburechnaya tésztát tojás nélkül sült vodka meglehetősen gyorsan.Ugyanakkor ez nem csak rózsás és ropogós és hólyagos.Ehhez az alapítvány oszlik sok darab, göngyölt rétegek, darált hússal töltött, és zaschipyvayut széleit egy villával.Mint ilyen, ők küldtek felváltva sült és pörkölt bőrpír.
az asztalra ilyen termékek szolgált meleg ketchuppal és édes teát.
összefoglalni
Mint látható, sok lehetőség, mint hogy hogyan lehet otthon és ropogós buborék pasties.By the way, tudod készíteni, hogy ne csak a különböző bázisok, de különböző töltelékkel.
természetesen a klasszikus darált marhahús töltőanyag cselekmények.Azonban néhány szakácsok inkább főzni ilyen termékek burgonyapürével, köles kása, sőt pirított káposzta.Minden esetben, ezek a termékek meg kell különböztetni egy speciális íz és finom buborékcsomagolásban teszt.Jó Étvágyat Kívánunk!
