állandó attribútuma egy ünnepi lakoma van egy évszázadon vörös kaviárral.
Ellentétben a fekete, vörös kaviárral átterjedt Oroszország a közelmúltban, alig több, mint 100 évvel ezelőtt, és azóta a Távol-Keleten is aktívan halásznak a lazac.Sajnos, nem csak foraged speciális halgazdaságok, hanem orvvadászok számára nyereséget értékesítése a drága nyersanyagok és kézműves főtt tojást.
hagyományosan a kereslet a kaviár nőtt decemberben, előestéjén újévi és karácsonyi ünnepek, így ez a vásárláskor a veszélye a kifogásolható termékek orvvadászat, amíg esik a piacokon és a boltokban.Ebben a feszült gazdasági és pénzügyi helyzet az országban vörös kaviárral áron lényegesen alacsonyabb, mint az árak kiskereskedelmi láncok, akkor úgy tűnik, egy nagyon vonzó ajánlat.De ezen a gróf és az eladók a hamisított termékek.Ne feledje, hogy a tojás a jó minőségű nem lehet olcsó, de a vásárlás olcsóbb tojás, akkor kockáztatják az egészségre.
kis ár
Bizonyára észre, hogy jelentős különbség az árak a kaviárt az üvegekbe és súly kaviár.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a vörös kaviár a legmagasabb minőségű mindig csomagolva üvegedények.Az üvegen keresztül mindig lehet látni a tojásokat, és ellenőrizze, hogy nincs-iszap (folyékony), ami azt jelzi, a hosszú távú tárolására tojás.
Vörös kaviár a szokásos doboz nem lehet kevesebb, mint a jó minőségű, de a megjelenése, ez valószínűleg így remek kaviár (tojás lehet tele és ragadós).De mivel a vásárlás kaviár egy doboz, nincs módja annak, hogy látni - akkor ajánlott, hogy összpontosítson a gyártó jegyzik a bank.És nem feltétlenül kell a "Távol-Keleten" címet - a nagy gyártók megvan a növények különböző régióiban az ország.Nos, ha tudták, hogy Ön a cég.
kaviár, amely eladta a tömeg vagy műanyag dobozokban szivárog - egy borjú, amelynek nem célja a hosszú távú tárolásra, így az időzítés a végrehajtásának minimális.A polcokon kaviárral mérlegelni gyakran látható egy alaktalan tömege kaviár és összeragadt törött tojást.Ez bizonyíték a helytelen tárolás - elég levegő és alacsony hőmérsékletű hűtő szekrény szakosodott káros és visszafordíthatatlan hatása lehet a tulajdonságok és a termék minőségét.Ügyeljen arra, hogy a feltételek a gyártási és tárolási az ilyen tojás!
By the way, az időzítés ...
Sokan tévesen úgy vélik, hogy a gyártás idején a tojást, mondta az ón, ez az az időszak, amikor a kaviár betakarították.Ugyanakkor a termelési időszak és betakarítása tojást tart júniustól szeptemberig, évente egyszer.Minden kivont ebben az időben konzerv kaviár gyártók és értékesített egész évben.Ezért a dátum nyomott a bank - ez a töltés időpontja ebben az üveg kaviárt betakarították előre, és nem a gyártás időpontját a borjú.Néhány doboz most láthatjuk három dátum: a gyártás dátuma a nyersanyagok, a töltés időpontját tojás és a dátumot a lejárati dátumot a nyersanyag.Nem kell félni vásárolni tojás, csomagolt, például a tavasszal.Csak azt kell, hogy biztosan a gyártó kaviár, hogy megfelel-e a technológia és gyárt tojást fagyasztott yastiks (például őz tartozik a második fokozat, és sokkal olcsóbb, jó minőségű kaviár).
Végre!
tojásokat kell tárolni légmentes tartályokban a hőmérséklet -4 - 6 ° C. De tömeg borjú teljesíti ilyen körülmények között nagyon nehéz.Csakúgy, mint a nyitott doboz kaviárt, amit tároljuk hűtőben.Tehát ne tartsa több mint egy hete, mert az elmúlt napokban, hogy kezdett kialakulni mikroorganizmusok, van egy kellemetlen szag, az íz is megváltozott.
kaviár - szórakoztató, és ha úgy dönt, hogy megengedhet magának, hogy - nem veszélyeztetik, nem fukarkodik a minőség, és nem ösztönzik orvvadászok.Vásárolja tojást elve alapján "a kevesebb több".És akkor biztos, hogy finom.
cikkek Forrás: torg.mail.ru
