legfinomabb saláták a téli azoknak készült saját házi termesztett zöldséget.Persze, nem mindenkinek van lehetősége, hogy növekedni őket, de ez a piacon elérhető nem különösebben nehéz.Ami a recepteket üres minden háztartásban általában a hagyományos.De néha szeretné felvenni az étrend valami újat, majd a háziasszony kipróbálásától keresve méltó lehetőségeket.Nem titok, hogy a legfinomabb felkészülés a téli - saláták, amelyek készek az egész családnak.A konyha idején a teremtés egy különleges hangulatú, minden érintettel, beleértve a kisebbeket.Minden valami tiszta darabok vagy keverékek egy nagy medencében, majd büszkén kijelentik, hogy részt vett a következő kulináris remekmű.
finom saláta télen cukkini
már ezeket a zöldségeket mindig elegendő mennyiségben, függetlenül attól, hogy nyár volt, vagy nem olyan forró, esős vagy száraz.Természetesen, a cukkinit lehet megvásárolni bármikor az év (beleértve a jégkrém), de amikor beszerzett finom saláta télen, és már csak azt kell bontsa fel, használja őket, sokkal könnyebb és élvezetesebb.
A legegyszerűbb változat lesz szüksége 3 kg fiatal cukkini, 3 fej fokhagyma és 2 nagy csokor kapor.Egy másik hasznos só (fél kanál), a cukor (100 gr.), Egy pohár ecetet és a növényi olaj.
először be kell pácolt cukkini.Ehhez vágja közepes kockákra, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, kaprot és a többi összetevő.Mindezt meg kell tenni egy elég nagy kapacitású, amely a jövőben kerül a tűzre.Pácol saláta a nap folyamán.Aztán azt felforralt és szakács, keverés közben, körülbelül 10 perc.A kész étel eloszlású a nettó fél literes üvegekbe, 15 percig sterilizáltuk, és lezárjuk.Ideje felkészülni ez az étel kerül legalább is a kezdete a hideg időjárás minden erőfeszítést minden bizonnyal értékelni.
finom saláta télen különböző zöldségek
Aki talál egy kicsit több időt, tanácsos lehet, hogy készítsen egy bonyolultabb lehetőségeket.Például, a saláta tál az alábbi recept.10 kg érett paradicsom puha, hogy 2 kg sárgarépa, hagyma és uborka, valamint a 3 kg paprika.Még mindig szükség 200 gr.só (semmilyen esetben nem jódozott), 300 gr.cukor és 400 gramm.finomított növényi olaj.
bezárása saláta lehet, hogy a bankok bármilyen méretű, de a legalkalmasabb liter.Ezek előmosás és sterilizálni gőzzel.Mielőtt készítsen finom saláták télen, akkor is raktárból a megfelelő mennyiségű étel, amely illeszkedik az összes elemet és egy olyan hely lesz keverni.Ha ő nincs kéznél, az összetevők száma osztható 2 részből, vagy több.
összes zöldség mosni, takarítani, és vágjuk körülbelül egyenlő szeletekre, hagyma - félgyűrűt, és a sárgarépát lereszeljük, és lehet.Ezeket azután összekeverjük, és beköltözött egy tálba vagy serpenyőben alumíniumból, úgy, hogy a folyamat előkészítése a saláta nem ég el.Ehhez keverés sót, cukrot, olajat, a felforraljuk, és párolt körülbelül 15 percig, majd lezárt üvegeket készíteni.Télen, hogy vegye ki és élvezze a finom ajándék fényes távoli nyáron.
padlizsán saláta
változott az előző recept egy pár összetevőket, akkor kap egy teljesen új étel.3 kg paradicsom, hogy 2 kg hagyma, sárgarépa, padlizsán és paprika.Szüksége van egy csomó olaj - 2 csésze és a cukor - üveg.Sót adunk hozzá ízlés szerint, és nem akadályozza néhány ecet (mintegy 100 ml).
zöldségek, mint az előző változat, mosás, vágás és dörzsölte sárgarépát.Keverje össze a hozzávalókat, saláta forraljuk körülbelül 50 percig (padlizsán készített sokáig), majd lefektetett üvegek, sterilizáló őket, még 10 percig fedett saláta tárolható évekig, de véghez sokkal korábban.
