Ha azt tervezi, hogy konferenciát, kiállítások, szemináriumok, tanulmányutak, üzleti megbeszélések, tréningek, bemutatók nélkül kávészünet nem tudsz csinálni.Figyelembe kell venni az összes részletet a szervezet az esemény.Ebben a cikkben megtanulod az árnyalatok ő magatartása, és így tovább.
Milyen kávészünet
Magyarul ez az esemény úgy hangzik, mint egy kávészünet, és lefordított - "kávészünet".Általában nem tart több mint negyven perc.Ez alatt a szünet a résztvevők, például bármilyen üzleti esemény dőljön hátra, lazítson, enni és szocializálódnak, nyugodt légkörben, hogy megosszák egymással tapasztalataikat.
Hogyan gondoskodik mindezt akció?Normális esetben az asztalok a kijelölt területeken.A résztvevők enni állva.Edények is nagyon változatos.Minden attól függ, hogy a recepció menüben.Lehet szervezni egy kávét, teát vagy koktélt asztalok, meleg és hideg ételek.
története
Egy ilyen esemény például a kávészünet a tervek szerint az amerikaiak.Az ok a szünet volt, a kiadás egy új termék - instant kávét.A forgalmazási létre Pan American iroda.Ez állt a szállítók ennek a terméknek az Egyesült Államokban, Kanadában és más országokban.
kampányt kínálat növelése és a kávéfogyasztás 1936-ban kezdődött.Hogy támogassák a termék jött létre, PR-akció.A reklám szlogen volt: "Tartson egy kis szünetet, inni az italt az elevenség és a többi."Miután a kampány a lexikon az amerikaiak, és magában foglalja a "kávészünet".A szervezet egy ilyen esemény hagyománnyá válik.Most minden sajtótájékoztatók, üzleti találkozók, előadások Amerikában nem megy anélkül, hogy egy kávészünet.
Faj
lehet megkülönböztetni a következő típusú kávé szünet:
- filozófiailag.Ez magában foglalja a műhely és egy rövid szünetet.Több mint egy csésze tea vagy kávé megvitatására filozófiai problémák.
- Cocktail koktél.Miután a tárgyalások, konferenciák, és így tovább kellene egy kis szünetet a kávé és tea egy kis táplálékot.
- Catering tea.Kávészünetekre általában a kiválasztott területeken, ahol van egy kávézó, bár, vagy étkező a szükséges felszerelés (edények, bútorok, edények).De néha egy esemény kerülhet sor szabadban, természet.
Tippek a "kávészünet»
előtt szervező a rendezvény, olvassa el néhány tipp.Remélhetőleg ők segítenek.Ha megy, hogy tartsa a recepción a nyáron, a menü tartalmaznia kell a gyümölcsök, zöldségek, üdítőitalok (ásványvíz, gyümölcslé), és ha a tél, akkor a legjobb alkalmazni a magas kalóriatartalmú ételek (szendvicsek, szendvicsek, sütemények, kekszek).A gyümölcsök és zöldségek a legjobb előmosás.Ügyeljen arra, hogy meg kell tenni az asztalra szalvéták.
Coffee kell csészében tálalva foszfor.A tartalékot kell több féle italt.Miután egy italt meghívott oldódik, míg mások inkább a természetes, földi.A készítmény az ital, kívánatos, hogy a megközelítés külön-külön.És a legjobb az egészben, hogy meghívja szakemberek, akik sokat tudnak a termelés a kávé.Vagy vásárolni modern berendezések - a kávéfőző.Ez könnyen kezelhető, úgy, hogy a készítmény különféle kávé megbirkózni gyakorlatlan személy.
tea tálaljuk fekete vagy zöld.Egzotikus fajok ne vegyenek részt, mint azok jelen az eseményen, hogy allergiás lehet.Helyénvaló, hogy alkalmazzon forró csokoládé, kakaó termékek.
Kávé és tea általában elfogyasztott cukor, tejszín, tej, citrom, ezért legyen óvatos, hogy jelenlétükkel az asztalra.
törlése és ügyesen szervezett egy kávészünet képes pozitívan befolyásolja a tárgyalások kimenetelét, az üzleti tárgyalás.
a résztvevők után a rendezvény elhagyta a pozitív tapasztalat, hogy figyelembe kell venni minden részletet.Az is szükséges betartani a szabályokat világosan és etikett.
Miért ezekre az intézkedésekre szükség
nagyon fontos üzletvitel szemináriumok, kreatív találkozók, konferenciák, üzleti találkozók, előadások, kiállítások és egyéb vállalati találkozók.
kávészünet az ilyen rendezvényeken van szükség annak érdekében, hogy a résztvevők egy kis szünetet, relax, megvitassák az információkat osztotta meg benyomásait, amit látott és hallott egy csésze kávét.
után a szünetnek, az emberek gyakran hajlandó nézd meg a korábban tárgyalt kérdések egy új módon, majd hogy a legjobb döntést.
lehet szervezni egy kávészünet, és egy másik alkalommal, például abból az alkalomból, a jubileumi, eljegyzések, esküvők, sportesemények és egyéb ünnepségeket.
Kávészünet: menü
Menu alakítható függetlenül.Emellett a kapcsolatot a vendéglátó-ipari vállalat, amely megszervezi a szállítási készételek vagy élelmiszer-főzni őket, és megteremteni a helyszín.
Bemutatkozik normál menü, amely eleget tesz a legkifinomultabb ízlését minden vendég:
- Cukrászda (mini muffin, felfújja, croissant, sajtos).
- könnyű harapnivalókat (tapas, gyümölcs tartlets, zöldségek).
- Alkoholmentes italok (a különböző teák: fekete, gyógynövény, zöld, különböző fajok és fajták kávé, ásványvíz (vagy anélkül gáz); gyümölcslevek (készlet).
példa menüben szereplő italok:
- Sandwich (mint például csirkemell, uborka, könnyű majonéz és saláta levelek).
- Friss tésztafélék (leveles tészta, croissant, sütemények, torta).
- Friss gyümölcs (zöld alma, szőlő, körte,ananász, narancs).
- bogyók (eper, cseresznye, málna, áfonya).
- érett zöldség (uborka, paradicsom).
- italok (ásványvíz, vörös bor, a választék a gyümölcslevek, tea és kávé).
kávészünet - ez egy komoly eljárás, azt komolyan kell venni.
