reggelire ma saját omlett tekercs tonhal és sajtkrémmel.
A 6 személyre van szüksége:
omlett
600 ml tej 250 ml búzaliszt
1 ch. L.só
1-2 óra. literes.cukor (opcionális)
1/3 órát. l.őrölt fekete bors 6 tojás
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 225 ° C-Shots pan sütőpapírral és zsír növényi olajat.
Egy tálba a tejet, szitál a lisztet, a cukrot, a sót és mindent alaposan megverte.Fedjük le a tálat és tegyük félre 10-15 percig.Add hozzá a tej-liszt keveréket, és verte az összes tojást egy elektromos keverő simára.
Öntsük a tésztát egy tepsibe bélelt papír és tedd az alsó szinten a sütőben 20-25 percig (sütjük, amíg aranybarna).Távolítsuk el a tepsiben a sütőből, viszont a tekercs másik lapot sütőpapírral, előfőzött a munkafelület.
kitöltésével
1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál hagyma
.l.
cukor 1 evőkanál.l.fehér borecet
1-2 Art.l.
növényi olaj 2 evőkanál.l.apróra vágott kaporral
150 g krémsajt (természetes vagy azzal a kiegészítéssel, füstölt lazac)
2 evőkanál.l.apróra vágott zöldhagymát
2 doboz tonhal olajban (200 g-os)
½ óra. l.fekete bors
150 ml reszelt sajttal ementáli
Elkészítés:
Apróra vágjuk a hagymát.Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat, tedd a hagymát, hozzáadjuk a cukrot, és keverjük készre sütjük 3-4 percig (amíg a cukor el nem olvad).Adja hozzá az ecetet, és keverjük megállás nélkül, továbbra is főzzük 5-6 percig.Az edényt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a hagymát, sóval, borssal, és hűtsük
engedje le az olajat a tonhal.Add hozzá a hagymát tonhal, krémsajt, kapor, metélőhagyma, só, bors és óvatosan keverjük össze.
Kapcsolja ki a sütőt, vagy grill hő akár 250 fokos C-os sütőben.
Share on omlettet töltő és sima, anélkül, hogy elérné a széleit 2-3 cm. Fold omlett egy tekercs, és tedd a serpenyőbe, "varrás" le.Szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük sütőbe.Sütni, amíg a sajt teljesen elolvadt, amíg aranybarna.
Vegye ki kenyeret a sütőből, hűvös 5-10 percig, adagokra bontani, és tálaljuk saláta.
Fotó: carina-forum.com
cikkek Forrás: carina-forum.com
