súlytalan, buja, finom süteményeket tésztát bogyó áfonya!
Szükséged lesz:
Tej - 300 ml
Cukor - 275 g szárított élesztő
gyors - 15 g
búzaliszt - 760 g tyúktojás
- 4 db.
Salt - ½ teáskanál
növényi olaj - 150 ml
áfonya - 350 g
Burgonyakeményítő - 50 g
Vaj - 40 g
Elkészítés:
fűtött tej (200 ml), cukor (25 gramm), élesztő (15 g), és körülbelül 2 evőkanál.l.liszt, összegyúrjuk a tésztát, mint egy folyadék az összhang a tejfölt.Fedjük le fóliával, és hagyjuk 15-20 percig, amíg a sapkát.Elhelyezés
tojás (3 db.), Cukor (50 g), a só (0,5 TSP) és növényi olajat (150 ml) egy tartályban, amely keverjük össze a tésztát.Minden jó mix.
melegítjük tej (100 ml) öntjük, sört, keverjük össze, és kombinálni tojás-olaj keverék.
Ezután hozzáadjuk a lisztet (500 g).Kérjük, bátran sypem font és alaposan keverjük össze egy kanállal.
ezután kezdődik, hogy öntse a fennmaradó összeget a liszt (200 g).Liszt mehet többé-kevésbé.Gyúrjuk kézzel.Amikor a tészta kezd lemaradni a falak, a konyhai és hogy ne fogadja el a lisztet, kiterítette az asztalra, és kezdjük el gyúrni, nos, nem túl lusta, hogy egy sima, egyenletes.
tésztát bevont növényi olaj és tedd egy bankban, szintén olajozott.Fedjük le fóliával, és hagyjuk meleg helyen, hogy a megközelítés, vagy egyszerűen a szobában, ha meleg.Fél órával később, akkor meg is duplázódhat.
ököllel a tésztát közvetlenül a tálba, akkor beszélj vele egy kicsit, sőt, hogy elmondja neki, milyen szép ez így csodálatos.Ismét zárja le a fóliát, és hagyjuk egy órát és fél.Ez idő alatt, amit tehetünk tölteléket.Itt, persze, minden attól függ, ízlése.Ezzel a teszttel jó és édes és sós töltelékkel.Nos, a piros áfonya egyszerű.Mix vörösáfonya (350 g), a cukor (200 g).
majd elnyomja egy kicsit kanál, hogy kiemelje a levét, és adjuk hozzá a keményítő.Kész.
tésztát jöttünk.Itt van egy - csodálatos!
Ismét ököllel és fedjük be egy törülközővel.Következő tedd egy csésze tölteléket, és sütés.Semmi megszórjuk, tekercs nem szükséges, mi mindent megteszünk, hogy súlyt.Hands zsír növényi olaj, elszakadni egy darab tésztát akkora, mint egy kis tojást.Ledönteni a kezében a tortán akkora, mint egy tenyér, tedd a közepén egy teáskanál a töltő és a tenyér, mintha zárva, gyűjteni egy halom a másik kezével közelről tésztát.Jó, ha maga konvergál.
alaposan korrigálja alakját a pite, enyhén simítsa, és helyezzük varrás lefelé sütés lapon.
sütés megkezdése előtt pitét fedjük be egy törülközővel, és betette a próbanyomat 15-20 percig.A sütő felmelegszik 180 fokra.Grease Shake tojás pogácsákat ...
... és sütni mód, alsó-felső fúj 10 percig, majd további 5 percig öblítés nélkül.És általában, nézd meg a színét - kap egy szép aranybarna.
után sütemények kell kenni olvasztott vajjal, add a bankot, fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk "feküdjön le" 10-15 percig.És akkor próbálja, súlytalan, finom, buja sütemény "grustnikoy" kész.Jó étvágyat!
Fotó: foodclub.ru
cikkek Forrás: foodclub.ru
