összes ismert gyermekkora óta tejet lehet megvásárolni a folyékony vagy por.Ma, amikor az egészséges életmód kezdett gondolja minden második, sokan azt mondják, hogy a használat előtt, szükséges, hogy zsírtalanítás tejpor.Azonban ez is vonatkozik a szokásos folyékony termék.Majd beszélünk többet az előnyeit zsírtalanító.
Jellemzők
Ezt a terméket úgy kapjuk meg, elválasztás (más szóval, elválasztás) a rendszeres tej kivonat őt a tejzsír.Ennek eredményeként az eredeti tömeg 90%.A fölözött tej halad 70% szilárd és 99% egyéb vitaminok és ásványi anyagok.Tény, hogy ez a termék nem különbözik az egész.Kivételt képeznek a zsírban oldódó vitaminok.Ezek hiányoznak, a felülvizsgált változatát.Általában az arány a zsír ez nem haladhatja meg 1,5%.
lefölözött tej: vagy ártalom
Szakértők osztották két csoportba: az egyik féltve óvja a terméket, a második, éppen ellenkezőleg, tovább arról a maga veszélyei.Lehet vitatkozni, de az igazság ez: a tej alacsonyabb zsírtartalmú csak meg kell emberek túlsúlyosak vagy érelmeszesedés.Ennek használata hasznos betegségek a vese, valamint a diéta során.
Hogyan zsírtalaníthatják házi tejet?
Jelenleg szupermarketek nagyobb városokban kínálnak nekünk tejet minden ízlést.A lipid-tartalom változhat 1,5% és 6%.De ez a nagyvárosokban.És mit a lakosok kisvárosokban és a falvakban, ahol van ilyen választás?Értékesített tej van nagyon kövér.Zsírtartalom általában nem kevesebb, mint 3%.A válasz egyszerű: megtudja, hogyan kell zsírtalanítani tejet, és csináld magad.
meséljek az egyik legegyszerűbb módja.Be kell géz, egy konténer széles szájú (a hagyományos banki), mixer.
- Hagyja a tejet hűvös helyen egy nap, és felejtsd el, hogy létezik.
- Másnap, akkor észrevehetjük, hogy a zsír egy részét az emelkedés.Ez a krém (lehet készítéséhez használt szószok, sütemények, tejföl helyett).
- Óvatosan távolítsa el a felső részét.Minden, ami maradt alul - ez sovány tej.
- Ha úgy gondolja, hogy a terméket, majd a zsír, verte meg egy mixer nagy sebességgel.Zsírok alakulnak át kis darab vajat.
- később süllyeszteni 4 réteg gézen, törzs habosított tejet.A zsíros része marad a vásznon.Ez a termék zsírtartalma mutatók - 1,5-2,2%.
Tej
Ez 3 féle: egész, sovány és azonnali.Alkalmazni por termék már régen megkezdődött, a 19. században.De óvatosnak kell lennünk, mert nem mindig olyan por lehet minőségi.Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell zsírtalanítani tejpor, kevesen gondolnak.És jó okkal.Egyes gyártók hozzá dezodorált növényi zsírok helyett tejzsír.A kompozíció egy tapasztalatlan vásárló nehéz és szinte lehetetlen.Ezért jobb, hogy részesítsék előnyben a megbízható márkákat.
termelés sovány tejpor
gyártása tejpor most fektetni a szállítószalag, és nem okoz nehézséget.Szerint a termelési módszer, ez a 2 típus:
- spray.Felhasználásával előállított porlasztva szárító növények.
- Film.Szárítás jelentkezik a görgő bevonóval.
legkeresettebb első előállítási eljárás, ez az úgynevezett porlasztva szárítás.
- A tejet leszűrjük, majd bekerülni a jogszabály elválasztó és külön a tagság zsírok.
- Ezután jön a folyamat pasztőrözés, amely birtokában van a fertőtlenítéshez terméket.
- elkészített tejet lehűtjük, majd bepároljuk, és homogenizáljuk.
- A következő lépés az, hogy száraz a terméket szórással.
- E művelet után, azt átszitáljuk, és lehűtjük.
Mint látható, mielőtt a gyártók nem ér egy külön feladat - zsírtalanításra tejpor.Minden úgy történik a gyártási folyamat során.
használata tejpor
Ma porított termék nagyon népszerű.Ezt alkalmazzák a számos iparágban, és jelen van a készítményben:
- cukrászati termékek;
- pékáruk;
- bébiételt, száraz építési keverékek;
- italok (beszélünk terápiás koktélok);
- alkoholt.
is használják a kozmetikumokban (a termelés krémek és maszkok), a mezőgazdaság (állati takarmányként).
Tejpor lehet enni.E célból hígítjuk meleg víz arányban 1-3.Igyál legjobb kora reggel vagy késő este.Néha elkészített ital hozzá a kardamom és édeskömény - olyan anyag, amely megnyugtatja az idegrendszert.
Tiszta tej - így megspórolhatja magának az egészségügyi problémák.Ezen kívül, egy ital készült egy ilyen termék tökéletesen táplálja, és megöli éhség.Bármi is volt, sovány tej sok hasznos tulajdonságai.És bizonyos esetekben, annak használata szükséges.
