Media ma megkóstolhatja nem csak az étteremben, hanem otthon főzni.Újabban, megközelíthetetlen az átlagember tengerentúli étel már elérhető szinte minden szupermarketben.A másik dolog, ha beszélni a friss kagyló kagyló, fedett kagyló.Annak ellenére, hogy a friss, vagy fagyasztott formában e finomság, előnyös tulajdonságait kagyló tárolt tökéletesen.
Mik az előnyei?
Ez belvízi csemege - egy igazi tárháza a vitaminoknak a testünknek.Edény rendkívül gazdag jód, különböző B-vitaminokat, E-vitamin, tartalmaz a kalcium, magnézium, vas.Hasznos kagyló, valamint egyéb tengeri állatok, azok a pajzsmirigy betegségben szenvedők jódellátottságú serkenti testület munkájában.
Ezek puhatestűek erős antioxidáns.Zöldkagylóval méregtelenítést tud, radioizotópok és megelőzik a rák.A B12-vitamin áll rendelkezésre elegendő mennyiségben, valamint hasznos szervezeteket omega-3 kiszorítják koleszterin plakkok vérből, hozzájárul a megelőzés és a kezelés a súlyos szív- és érrendszeri betegségek (ízületi gyulladás, érelmeszesedés, szívinfarktus, stb).Ezért az emberek szenvednek a betegség a szív és az erek, ajánlott a rendszeres fogyasztása e kagylók.
De ezek előnyös tulajdonságait kagylók nem korlátozódnak.Ha bebizonyosodik, hogy ők gazdag A- és E alkalmazva ezt a tengerszint ajándék, adsz a haj egészséges megjelenés és a körömlemez.Gourmet kagyló hozzájárulnak a fiatalítás a bőr miatt esszenciális zsírsavak.
Hogyan válasszunk kagyló kagyló?
kagyló él a mélytengeri, a hozzájuk kapcsolódó sziklák, macskakő.A héja fekete és kék árnyalatok mindig el vannak zárva, és csak a hőkezelés során nyitnak, kisugárzást jellegzetes illatát.
Hogyan választod ki a terméket a boltban?Jönnek a friss és fagyasztott.Friss, persze, jobb, mivel az összes előnyös tulajdonságait kagyló tárolják.Ha látod a tenger gyümölcsei kagyló, vásárolni őket kétségtelenül.Ez egy áldás a tested.Meg kell őket ellenőrizni segítségével szag a kagyló kell jönnie a tenger illatát, de nem dohos vagy színezetű rothadás.Kagyló élni csak néhány nap, így fel kell készülni hosszú ideig gondolkodás nélkül, mert ha nem lesz többé alkalmas, és lesz még méreg a szervezetben.Frost friss kagyló nem ajánlott, valamint tartani a hűtőszekrényben sokáig.
Kiolvasztás vásárolt termékkel, ízében és fogás: ha valami tolja, a szag, akkor jobb, hogy dobja el a kagyló, nem kímélve, mert evés után őket az élelmiszer lehet egy súlyos betegség a gyomor.
Hogyan kell elkészíteni a csemege?
Ez az ízletes termék sikeresen használják főzéshez.Ha minden szakszerűen elkészített, előnyös tulajdonságait kagyló jól megőrzött.
Szóval, ezek vízben főzött.Héjában nyitnak a magas hőmérséklet.És csak akkor, ha a fedél elváltak, akkor meg tudja ítélni a készségét ételeket.
A legegyszerűbb módja a főzés - ez a kagyló fokhagymás mártással.Meg kell apróra vágjuk a hagymát, fokhagymát, minden sült növényi olajban, adjuk hozzá a már főtt kagyló, só, meglocsoljuk citromlével és fűszerekkel.A kagylók bocsátanak ki, kellemes illatú, és készen áll a használatra.
Media hozhat az asztalra, mint egy külön edénybe, és komponenseként Pilaf, rizottó, halászlé és egyéb ételeket.
