Vörös kaviár, valamint Olivier és a mandarin, ma vált állványt a szilveszteri lakoma.Ez a finomság szilárdan telepedett a modern gourmet menüt, ha nem naponta, így ünnepi biztos.
időtlen idők lazac ikra volt a fő szereplő termékek az étrendben a halászoknak és vadászoknak a Távol-Keleten.A nagy halak száma, ahonnan letölteni jelenlegi csemegének kaviárt is szabad használni kenyér helyett, és a sült, szárított vagy főtt.Ez a termék már elérhető szinte mindenki, mert a rengeteg kis értékelik, és senki nem gondolt sokat arról, hogyan válasszuk ki a megfelelő borjú.Ez az első alkalom a távol-keleti őz szállítják Oroszországba a XVII században.Az igazság az, hogy nem nagy a kereslet, mert nagyon kevés ember tudja, hogyan kell főzni.Csak a huszadik század elején, kaviár elég okos ahhoz, hogy áthaladjon egy erős megoldás a só és keverjük össze az olajat.Ezután ő kezdett gyorsan szert népszerűségre, és elő nagy mennyiségben.Ma volt egy csomó gyárak termelő e finomság, így vásárlás előtt meg kell bizonyosodni arról, hogy megkérdezze, hogyan kell kiválasztani a kaviár.Persze, hogy segítse a fogyasztókat hoztak létre néhány szabály a gyártás.Most, hogyan kell kiválasztani a kaviár mondani GOST 1629-97.
lazac ikra vonzza ínyencek nemcsak a bámulatos íze, hanem számos hasznos tulajdonságai.Amellett, hogy a gazdag tartalom a készítményben a vas, foszfor, kalcium, folsav és egyéb esszenciális nyomelemek csemege szinte a harmadik rész egy fehérje, mely nagyon gyorsan felszívódik, és magában foglalja a különböző többszörösen telítetlen zsírsavak.Ezek az anyagok nagyban növeli az agyi aktivitást, és szükséges a jó látás.Fontos jellemzője egy fehérje, hogy képes segíteni a sejtek újratermelődését és normalizálása nyomás.Érdekes tény, hogy a vörös kaviár sokkal magasabb, mint, mint a kalória tartalma a tej vagy a hús, de az nem tartalmaz zsírt és szénhidrátot.Az egyetlen káros komponens összes kedvenc élelmiszerek holestirol, amely okozhat szív-és érrendszeri betegség.De a semlegesített lecitin, ami szintén serkenti az immunrendszert, és növeli, hogy azt mondjuk, még megelőzi az öregedést.
Az összes tápanyagot elérték céljukat nagyon fontos tudni, hogyan kell kiválasztani a kaviár.A szakértők tanácsot, hogy alaposan tanulmányozza a mi megvan írva a címkén.Amellett, hogy azt jelzi, hogy a terméket előállították, GOST, vagy egyéb előírásokat, a csomag szükségszerűen formájában információt a hal, mint a márka, és a lista nem engedjük, hogy a készítmény több mint két tartósítószereket.Fogott egy konzervdoboz a kézben, a vevő nem kell hallani a gurgulázó hangokat.A gyártás időpontját és más jelölés minőségű termék a felső fedelet, ahol a szimbólumok dombornyomott a belsejében.Szintén a gyártó címkén fel kell tüntetni a címet a termelés és eltarthatósága a termék.Ezen információk alapján, a vásárló tudja, hogyan kell kiválasztani a kaviár.
Sok rajongó e finomság nem különösebben megbízható gyártók, így érdekelt, hogyan kell helyesen sózott kaviárt, inkább főzzük magad otthon.Első pillantásra ez a gondolat lehetetlennek tűnik, de valójában nem is olyan nehéz.A készítmény a minőség és ízletes ételek kell a víz, a tojás és a só az arány 3: 1: 1.A legnehezebb része ennek a folyamatnak - a petesejt kiszabadulása a filmből.Ahhoz, hogy megbirkózzon az első tárgy, a tojás elmerül sóoldatban idején öt perc egy óra, attól függően, hogy mennyi ideig tárolod a kész terméket.Ezután meg kell hogy engedje le a folyadékot, változó a tojásokat egy gézzel táskát, majd tedd egy edénybe, szakadó tetején egy kis növényi olaj.Azt felületén kialakított egy vékony film, amely nem szárad ki ételeket.Megnyitotta üvegekbe tárolható legfeljebb öt nap, de általában sokkal hamarabb üres tartályban.
