Sok háziasszony vásárolni Podcserevok csak küldeni azt egy húsdaráló és megsütjük pogácsákat a darált hús.De lehet főzni belőle egy csomó finom ételeket!Ez lehet forralni, pácolt, süt, hogy a hús tekercs.Ebben a cikkben fogjuk vizsgálni csak egy módszer a főzés ezt a részét a hasított, nevezetesen, hogyan kell főzni a sütőben Podcserevok.
Sütés - egy nagyon egyszerű módja a termék kezelése.A hús túl száraz, a estéjén lé.A készítmény az utóbbi függ ízét egy csészébe.Fokhagyma, fűszerek, a keverék paprika, Adzsika vagy mustár - ezeket a fűszereket lehet használni, mint a pác, de akkor lehet alkalmazni, a kész podcherevkom.Az étel finomabb hidegen tálalva - szeletekre vágva.Próbálja sült Podcserevok összetevőjeként felhasználásra hús saláták.
Gyors főzési módszer
Ez a termék nem szükséges tölteni az éjszakát a pác.Ha nincs idő és lehetőség, hogy süsse a sütőben Podcserevok nélkül lehetséges hosszú előzetes ünnepségeken.Saját hús először meleg, majd hideg vízzel.Óvatosan kaparja a bőrt a szennyeződéstől, zsírtól.Obsushivayut kis betét.G paprika - fekete, fehér és édes - őrölni.Babérlevél morzsolódik kezét.Sózzuk.Ez a keverék nem csak megszórjuk Podcserevok és óvatosan dörzsölje be a húst.Nincs időnk várni, amíg a fűszerek mélyen behatolnak a húst.Tedd Podcserevok száraz serpenyőben, és fedjük le fóliával.Mi valósult meg a hideg sütőbe.Süssük órán át 180-200 fok, folyamatosan ellenőrzi a készségét a villát.Húsz perc vége előtt a hőkezelés távolítsa el a fóliát, úgy, hogy a hús borította finom pirított héja.Ezután kapcsolja ki a sütőt, de ne vegye ki az edényt.Hús kell kihűlni egy kicsit.Aztán váltás a hűtőbe.Tálalás előtt vágjuk lemezeket.
klasszikus recept
leggyakoribb módja, hogyan kell főzni a kemencében Podcserevok - előre szalonna fokhagymás.Készítsünk egy darab hús súlya körülbelül egy kilogramm.Egy tálban keverjük össze a teáskanál szárított kakukkfű és bazsalikom, fekete bors és paprika.Crumbles két babérlevél, só ízlés szerint mi.Elvileg, mivel a kompozíció a fűszerek ez nem egy sérthetetlen dogma.Meg lehet változtatni a gyógynövények és fűszerek, mint kívánatos.Most, vágjuk vékony szeletekre négy vagy hat gerezd fokhagymát.Összecsukja őket egy keveréke fűszerek.Hegyes késsel egy kis bemetszést a húst, és helyezze egy darab fokhagymát a lyukba.Tehát shpiguem minden Podcserevok.A fennmaradó fűszer dörzsölje be a hús oldalán.Mi váltás Podcserevok szorosan záró edénybe, és küldje be a hűtőszekrénybe.Másnap, csomagoljuk a húst fóliával, és süsse egy fél órát.Ezután távolítsa el az alumínium lemez és főzzük ugyanannyi idő alatt.
Podcserevok markába
én húsdarab, kaparja és átvágta a húst a bőrt.Úgy kell kinéznie egy nyitott könyv lapjain.Mivel fűszerek áthatja a húst még jobb.Lehetőség van használni az összes ugyanazt a keverék borsot és gyógynövények a korábbi recepteket.Nagyon finom Podcserevok, dörzsölte mézes-mustáros (mindkét összetevőt hogy egyenlő arányban).Ne felejtsd el a fokhagymát.Azt hangsúlyozza, jó és kiegészíti az íze zsír.Azt hagyjuk egy darab hús a hűtőben egy éjszakán át, amivel egy kulináris hüvely fűszeres illatú nem menekül.Melegítsük elő a sütőt 200 C Tegye a húst egy tepsibe egy ujját.Ha azt szeretnénk, hogy süsse a sütőben Podcserevok ropogós, majd fél óra múlva, megtöri a hüvely és adja meg a hús pirított.Hagyjuk kihűlni a mikrohullámú sütő le, álljak be a hűtőbe.Ez a módszer a hús formájában "könyv" alkalmas a későbbi vágási a késztermék.
tekercs podcherevka sütő
hús (kb hétszáz gramm) vágjuk nagyobb darabokra lakás.Spread a sertéshús az asztalra úgy, hogy ez a formája egy négyszög.Megszórjuk apróra vágott fokhagymát, a kedvenc fűszerek és gyógynövények, só.Mi kapcsolja ki roll.Ahhoz, hogy a húst nem vesztette alakú, rögzítő durva menet.Boca tekercs és dörzsölje a maradék fűszereket.Mi félre fél órára úgy, hogy pácolt.Meg lehet azonnal tegye be a hüvely sütés -, mert már nem fogja elnyelni szagok illatos gyógynövények.Sütni a sütőben Podcserevok elég és fél óra.A hőmérséklet kell viszonylag alacsony - 150 fok.A hüvely természetesen nem teszik lehetővé a hús és öntsük a levét megakadályozza, hogy a sertés a kiszáradástól.
Podcserevok a sütőben fóliával
alumínium sütés lapokat a két funkciót.Védik a hús kiszáradjon és a levét.Ennek eredményeként, az edényt kiderül több lédús.Fólia lehetővé teszi, hogy sütni a húst és egyéb összetevők - szelet bacon, szalonna, sajt, fűszernövények, gomba.De ha tarkított fokhagyma Podcserevok tudja csak fedezni alumínium lemez, a helyzet bonyolultabb kulináris kísérletek kell tennie, különben.Hogy Podcserevok süssük a sütőben, a legjobb, hogy csökkentsék formájában "könyv" szóló, az "oldalak" a többi összetevő.Majd tépje le egy nagy darab fóliát.A szélén egy put Podcserevok.Zárja le a második oldalán a lap.Zaschipyvaem élek a fólia, mint egy gombóc, felemelve a sarkokat.Ez biztosítja, hogy a lé nem folyik ki.
