Minden sejt az emberi szervezetben is egyedülálló.És ez az egyéniség nyújt fehérjék.Mik azok a fehérjék?Ezek az úgynevezett fehérjék.Ők - Bajnokok összetettsége molekulák alkotják, hogy a fehérje anyag maga.Különösen sok a fehérje a haj, a bőr, a csontok, a körmök és az izomszövet.De ez még nem minden, a fehérjék része hormonok, neurotranszmitterek, antitestek, enzimek és oxigén hordozó úgynevezett hemoglobin.Tartozunk őket 20% -os testtömeg, ezért fontos, hogy elegendő mennyiségű étel egy építőanyag.
komponenseket egy komplex egész
Hogyan szavak készült levelek, és a fehérjék állnak aminosavak.Az ábécé emberi biokémiai 20 "betűk".Folytatva a hasonlatot, azonban érdemes megjegyezni, hogy a nagyon "szavak" alkotják millió "betűk".Ez a komplexitás egy hatalmas biztonsági rést.Ezért nagyon fontos aminosav-összetétele a fehérjék, hogy az elfogyasztott.Nem lesz pótolni - és molekulák nem lehet gyűjteni.Vagy, a test lesz, hogy elpusztítsa néhány más molekula.Például, amikor egy aminosavat éhezés venni a vér és a csontok.
Mindenki - a
Mik fehérjék és miért vannak nagyon egyedi?Ez a kombináció az összetett struktúrák összekötött legalább három szintet (és néha a kvaterner fehérjék).És ők is egyedülálló, mert a szervezet szintetizálja azokat alapuló genetikai információ DNS-ébe mindannyiunknak.Minden sejt saját "eszközök" a fehérjeszintézist - riboszóma komplex.Azonban az ikrek, biológiailag klónok azonos fehérjéket, így ideális donor egymást.
szükséges aminosavakat
Mivel az egyes fehérjék, így a szervezet nem asszimilálni őket teljesen.Az emésztőrendszerben, fehérjék bontani aminosavak és olyan formában felszívódik.És akkor elküldte a testület arra a pontra, ahol a szükséges "javítása".Ezek szükségesek minden nap nagy mennyiségben a bőrben, a bélés az emésztőrendszer és a zónák növekedése haj és a körmök.Röviden, hogy elhanyagolják a megfelelő táplálkozás káros az egészségre.
problémák veganizmus
Mik fehérjék abban az értelemben, a helyes táplálkozás?Korábban azt hitték, hogy az aminosavak növényi fehérjék nem lehet egy építőanyag, mert nem szívódik nélkül néhány aminosav, amely tipikus állati szövet.Ez az állítás ellenőrzés szerint fordult a mítosz.Amikor az emésztés történik a gyomorban, egy bolus osztotta el az összes aminosav típusú.Így minden esik a bélbe 20 a helyes arányokat.És mindez tökéletesen asszimilálódott.Míg vegán, hogy valóban nem túl jó, mivel van néhány vitaminok és tényezőket, amelyek nem szintetizált a "növényevő" emberek.
Vezetők feldolgozza
fehérjék az emberi szervezetben fontos szerepet játszik a szabályozás, mivel az idegrendszer és a humorális.A neurotranszmitterek - olyan anyagok, amelyek egy impulzus átadásával egy neuron a másikra.Egy humorális szabályozás a protein által, amelyet a hormonok szintézisét, amelyek lassan, de biztosan vezesse a folyamat a szervezetben.
Következtetés
Mik fehérjék?Ez jelenti a testünk, egyéni és rendkívül összetett.Húsz aminosavak és szánt védelmi (immunrendszer fehérjék), és a tényleges építési szabályozási feladatot.
