vagyunk annyira hozzászokott, hogy a meglévő szolgáltatási szektor nem tudja elképzelni az életem anélkül, kávézók, éttermek, mozik és egyéb szórakozóhelyek.Most úgy tűnik, hogy azok ott sokáig.De furcsa módon, az étterem üzleti megy vissza csak a 18. században, és csak mintegy 250 év.Milyen volt a kiindulópontja annak fejlődését?Éttermek történelem igen gazdag, annak ellenére, hogy ilyen rövid idő alatt.
háttere
emberek mindig is szeretett enni jó és ízletes, de kulináris tehetségét nem jelenik meg minden, és az idő, hogy főzni egy csomó kulináris élvezetek szükséges.Vissza a régi időkben volt olyan hely, ahol meg lehet enni és inni.Annak ellenére, hogy hívja a éttermeket lehetetlen volt.Ez többnyire egy kocsmában, amely arra szolgált egyszerű étel, a belsőt pedig a rossz.
Egyszerű fa asztalok, egyszerű edények és sima, hétköznapi alapanyagait ezek a helyek nem olyan vonzó.Ez nem, hogy az étel íztelen, de függő, hogy látogassa meg őket, nagyon érdekes volt.
lehetett hallani a részeg visszaélés és faggyúmirigyek szavakat.A nagy társadalmi vendéglők nem voltak vonzóak.Ezért a nyitó intézmények magasabb szintű egyre fontosabbá válik.
első étterem
története az étteremben indul 1765.Ez volt ebben az időben nyitotta meg az első olyan intézmény, amely lett a prototípusa az étterem.A kezdeményezője ezt a francia volt Boulanger.Először volt egy étterem Párizsban.Egyébként ez nem is lehetne.Az emberek ebben az országban mindig is vonzódott az összes dolgot finomítani.De ő nem azonnal népszerűvé vált.
története éttermek most kaptam a fejlesztési, és ez az intézmény kellett telnie egy nehéz út a tökéletesség.A cél az volt, hogy nem valami kifinomultabb, mint egy kocsma.Mi volt az étterem étlapjáról?A történelem megmutatta, hogy a lista az élelmiszer szegény volt.Alapvetően ez volt az étel a különféle húsok és baromfi.A menü is szerepelnek gazdag leves.
fejlesztése vendéglátói tevékenységet
Idővel kezdtek megjelenni, mint az új helyen.Minden nap, a belső és a menü éttermek átalakult.Itt hozzájárulásuk tette a versenyt.Éttermek története folytatódott, és az üzleti került a patak.Különös figyelmet fordítottak a külső megjelenés intézmények.Elkezdték ellátják a fényűző berendezéssel és kristálycsillárok díszítik.Az étterem étlapján is átalakult.Több száz ételek, amelyek megfelelnek a legigényesebb ízlést arisztokraták.
A bejáratnál a látogatókat fogadta a szolgák libériás, az első étterem adta még nagyobb pompával.Különös figyelmet fordítanak a borospincék.A legfényűzőbb gyűlt össze a nagy állományok, hogy a hit a tartományban.1786-ban, a francia kormány hivatalosan kiterjesztette a munkáját éttermek 23 óra.
Éttermek söpört végig a világon
Fokozatosan vendéglátósok észre minden előnyét ilyen intézmények.Alapvetően létre a tájékozódás nemesek, utazók és a látogatók.De a történet elején egy új fejezet éttermek.Ismerje meg a francia elfogadták sok európai számára.Minden országban, szerzett intézmény saját, egyedi ízt kínál ételeket hagyományos, hogy a területet.
komfort és a kényelem váltak szerves része az étterem.Az ételválaszték és a választható helyek tette nagyon népszerű.Csillagos étterem "Grand Taverne de London" Franciaországban és "Sobrino de Botin," Spanyolország lett az alapítók ez az üzlet.A történelem az étterem sok érdekes tényeket.
Éttermek Oroszországban
Hazánkban ez történt, egy kicsit másképp.Története éttermek Oroszországban nyúlik vissza, a 19. században.Ebben az időben az országban voltak vendéglők, sörözők és éttermek.A szint ezek az intézmények gyenge.Ők voltak az egyszerű ivóvíz étkezdében, ahol lehet egy étkezés egy nagyon egyszerű étel sokrétű társadalomban.Bár az étterem üzleti Európában már elérte a magas szintet, ebben az esetben Oroszország még nem kapott a fejlődését.
uralkodása idején Rettegett Iván-án az, ami meghatározza az értékesítés helyén alkoholtartalmú italok.Ez volt a cár kocsmában, és ők hozzák a jó eredmény.Ezután ezeket a helyeket nevezték ivás házak.Ez történt a 19. században.Jobb a szervezetükre megjelent nemcsak az állam, hanem a magánszemélyek által.Természetesen minden alkoholtartalmú italok kell kézbesíteni egy jó snack.Ezért az ivás házak elkezdett felkészülni a különböző ételeket.Ők többnyire sütemény, egy kis forró kulináris alkotásai, nem túl bonyolult.Ezután az ivás házak helyére kocsmákban.A célja az intézmények eladása volt étel és ital, amelyek a hagyományos orosz ételeket.A végén, a 19. század sokan voltak kávézók, sörözők és tea, de maradt az osztályban nem túl magas.Mielőtt a koncepció az étterem volt, még nagyon messze van.
első étterem Moszkvában
első olyan intézmény lehet tekinteni elit étterem "szláv Bazaar", megnyílt a 19. század végén.Abban az időben úgy tűnt szokatlannak.Először is eléri az építészet, az épület, amely már felidézi a magas szintű az étteremben.Ennél is meglepőbb azokban az időkben úgy tűnt, konyha.Ez nem valami egyszerű ételeket.
Szakácsok új kulináris élvezetek és a jelen régi és kipróbált recepteket a legfényesebb a megnyilvánulása.Az étterem étlapon kiadós és tápláló ételeket adnak teljes képet a kedvemet.Mindez luxus tökéletesen együtt egy igazán orosz körét.Az étterem minden bizonnyal voltak táncokat és dalokat a romák.
továbbfejlesztése
története az étteremben Oroszország nem ért véget.Ezek az intézmények kezdték használni speciális igény.A szélessége az orosz lélek és a szenvedély a jó és tápláló étel volt a trükk.Fokozatosan, az étterem üzleti dolgoztak mindkét fővárosokban.Létesítmények ebben az osztályban kezdte megkülönböztetni kategória.Nagy jelentősége volt a játék környezetben, minőségi élelmiszer-és szórakoztató.
A fejlesztés ez az üzlet már megállíthatatlan.A legnagyobb szükség az emberiség kellett volna biztosítani.Ma úgy tűnik, hogy a fejlettségi szintje éttermek elérte a maximális értéket.De soha nincs határa a tökéletesség.A hotel egy kifinomult konyha a legjobb termékeket.Elite étterem saját borospincék.Mesterszakácsok hihetetlen ételeket, így az éttermi menü folyamatosan javítani.Hála ezeknek a mesterek a kulináris művészetek élvezhető a legfinomabb ételek és időt egy barátságos és kényelmes környezetben.
Éttermek váltak életünk része.Itt vannak a legfontosabb esemény az életünkben.A történelem az étterem, bár rövid, de nagyon intenzív.Írásai szakemberek.
