Tudja, hogyan kell főzni rókagomba?Biztosan nem.De nekik van egy speciális főzési technika, amellyel a gombák őrülten finom!
példa arra, hogyan kell főzni rókagomba leírt recept.
Chanterelles tejszínes
Chanterelles párolt tejföllel - egy klasszikus recept ezek a gombák.Ezek a gombák más és szokatlan íz mindig díszíteni az asztalon, legyen az ünnep, vagy a leginkább, hogy sem a mindennapi.
elkészítéséhez szükséged lesz:
- rókagomba - 0,5 kg;
- vöröshagyma - 100 g;
- krém - 200 g;
- petrezselyem;
- néhány borsó fekete bors;
- napraforgó olaj a sütéshez.
főzés előtt rókagomba, tejszínes jól elő kell öblíteni és vágjuk a kívánt darab van - ez lehet például ék vagy szelet.Kérésre ezeket nem lehet vágni, de ha főzni nagy gomba, akkor ez az eljárás elkerülhetetlen.A kivágott rókagomba, tedd őket egy mély serpenyőben és az Öböl sós vizet, hogy egy harmadik a kötet, amely az általuk elfoglalt, kezdjük el főzni a fedél alatt zárt.Forralás után várjon körülbelül 10 percig, és távolítsa el a fedelet.Anélkül, hogy csökkentené a tűz, továbbra főzési folyamat egészen addig, amíg a víz nem forraljuk el teljesen.
Közben élvezze a főzés hagymát a pörkölés.Ehhez meg kell vágjuk apró csíkokra, és hozott egy előkészített serpenyőben, forró olajban.Fry kell, amíg enyhén aranybarna.
Míg például a serpenyőben gombát elpárolog a víz, adjunk hozzá növényi olajat, és add sült hagyma, továbbra is megpirítjuk a tömeg még mindig öt-hét perc.Ne feledje, hogy zavarja a rókagomba, mivel általában leégett.
után a megadott időben, csökkentse a hőt, hogy abszolút minimum lemez és öntsük a gombát tejföllel.Azután, hogy a serpenyőbe, bors, fedjük le és főzzük puhára - hét perc alatt egy enyhe tűz.
Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel és rókagombával tedd az asztalra.
Ez a recept - egy példa, hogyan kell sütni rókagomba.Eltekintve azonban attól, sütés őket, és lehet alávetni, hogy az olvasztási folyamat.És hogyan kell csinálni leírása a következő recept.
előtt rókagomba felforraljuk, mint minden más gombák, alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, mert hajlamosak felhalmozódni törmeléket a redők kalapok.Ezután gombát kell részecskékre vágjuk, és tegyük egy serpenyőbe.Továbbá, töltse ki vízzel, csak annyi, hogy ez jól lefedett gombát.Mint ilyen, a gombát kell főzni viszonylag rövid idő - fél órán.A folyamat során a forró húslevest maradványai fölé plenochka és hab - meg kell rendszeresen eltávolítani.
Ha nem akar - nem sós a víz, amelyben a szakács a gombát, mivel ez nem szükséges.Szóval lehet csinálni, hogy ha a jövőben lesz főzve rókagomba Főzésre egyéb ételeket.
Most már tudod, hogyan kell főzni rókagomba és biztosan érti, hogy nagyon egyszerű és gyors.
Ha szükséges, akkor fagyasztva főtt rókagomba, hogy télen, például használja őket főzni minden étel.Ezen kívül, hogy később nem fog veszíteni egy csomó időt főzés rókagomba, főtt akkor nem foglalnak sok helyet annak a ténynek köszönhető, hogy a csökkenés nagysága.
Most már tudod, hogyan kell főzni rókagomba.Ezen felül, akkor lehet hozzá saláták, főzni levest.Vannak még amatőrök adni ezeket a gombákat a gabona, használni, mint egy tömés a sütemények és torták.Általánosságban elmondható, hogy fel lehet használni a különböző módon.A legfontosabb dolog -, hogy tudja, hogyan kell főzni rókagomba, és az asztalon mindig megjelenik néhány ízletes és talán szokatlan étel, beleértve összetevők, amelyek ezt a fajta gombát.
