Hogyan, hogy hamburgert lédús és buja: tippek

Hogyan hamburgert lédús és buja?Meglepő, hogy mindenki számára ismerős, hiszen gyermekkora étel is elkészíthető sok.Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet házilag húsgombóc pályázati kiírás és a szó szoros értelmében a szádban olvad.

Töltelék

Ennek előkészítése étel a klasszikus recept, akkor meg kell venni: sertés-és marhahús egyenlő arányban, add hozzá a hagymát, tejbe áztatott, kenyér, só, bors.Ugyanakkor hivatásos szakácsok, és velük együtt, és amatőr szakácsok, főzni pogácsákat nem csak húst, hanem a baromfi, hal, zöldség, gomba.Gyakran vannak sütve különböző szószok, jön a különböző öntetek és hozzá a különböző fűszerek.Hús pogácsákat lesz hasznos ez a szám, ha eltávolítja őket a kompozíció burgonya és kenyér.Hogy megkóstolja a kész ételt sem sérült meg, add hozzá a pépesítve helyett nyers zöldségek, friss fűszernövények, apróra vágott erdei gomba vagy rántott egy serpenyőben hagymát.

kis titkok

Tapasztalt hostess empirikusan meghatározása, hogyan kell, hogy hamburgert lédús és buja.Próbálja tanácsadás, jól bevált:

1. Mindig főzzük a tölteléket magát - akkor soha nem lesz képes kitalálni, mitől terméket vásárolt a boltban.
2. különösen lágy kapott szelet, főtt sertés szűzpecsenye.
3. Tál vegyes darált hús lesz pályázat.Például, akkor össze sertés, csirke, marha, pulyka.
4. puhaságát lehet adni a töltelék kész két-három evőkanál tejföllel.
5. összerakni a kenyeret tejbe áztatott, egy-két evőkanál reszelt nyers burgonyát.
6. Try feloldódni egy kis mennyiségű darált forró víz.
7. töltés helyett hozott egy kis darab szelet vajat.
8. Hogy az étel teljes pompájában, és adjunk töltelék egy kicsit kólát.
9. nem tudod, hogyan lehet a csirke burger szaftos?Lehetőleg ne őrölni a daráló, és vágja le egy késsel.
10. nagy jelentőséget is egy módja annak, hogy felkészítse az étel.Például, ha használja darált hús kemény, hogy nem szükséges, hogy megsütjük olajban.Jobb lenne, ha egy-két hamburgert vagy zapechete őket a sütőbe.

Hogyan húst pogácsákat

receptje ez a csodálatos étel nem sokban különbözik a klasszikus változat elkészítése.Azonban megváltoztatásával néhány pillanatig, meg fogod érteni, hogyan lehet hamburgert lédús és buja:

1. három szelet kiszáradt kenyér héj nélküli, tegyük egy tálba, és áztassa a tej.
2. Peel két hagymát, vágjuk apróra és megpirítjuk egy serpenyőben, amíg aranybarna.
3. 500 gramm vegyes darált húst, keverjük össze egy tojás sárgáját, áztatott kenyér, sült hagymával.Termékek kell keverni alaposan kezét, majd sózzuk, borsozzuk.A szakács az ételt kiderült ízletes, taszítják marha, dobált egy tálba.
4. legyintés egy fehérjét mixerrel, amíg sűrű hab, és keverjük össze a húst tömeget.
5. forma darált húst pogácsákat hosszúkás alakú, névjegyzékbe lisztet és pirítsuk gyorsan keveréke vaj és növényi olaj.Amikor pirított húsgombóc, adja át őket az előmelegített sütőben, és hogy a készségét.

Hogyan csirke burger darált

szerelmeseinek diétás fogásokat mindig kreatív, hogy változik recepteket, és azokat még finom.Mindenki tudja, hogy hamburgert csirke gyakran szerzett az elején szakácsok száraz és íztelen.Ha még nem oldotta meg ezt a problémát, olvassa el a receptet, és megtanulják, hogyan csirke szelet, hogy szaftos:

1. Mix kész darált csirkemell (600 g) reszelt sajttal (200 gramm), reszelt vöröshagyma (egyfej), apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, fél teáskanál fahéj, só.Minden komponens jól kell kevert egymással.
2. Forma ebből eredő darálják kerek pogácsákat és kisütjük egy serpenyőben alatt a kupakot, amíg főtt.Ne felejtsük el, hogy csirke szelet főzni gyorsabb, mint a hús.

Tedd húsgombóc darált csirke lehet, és az alábbiakban leírt módon.

Juicy hamburger zöldségekkel

1. itatni három szelet száraz fehér kenyér a tej.
2. hagymát és a burgonyát (egy darab), dörzsölje egy kis reszelő, két gerezd fokhagyma egy késsel vágjuk.
3. vegyes zöldség darált csirkemell (700 g), kenyeret és egy nagyobb tojást.Szezon darált fűszereket (tudod venni az "olasz Herbs"), só és bors.
4. Forma pogácsákat és kisütjük egy serpenyőben mindkét oldalán.

Hogyan hamburgert lédús és buja?Ehhez javasoljuk, hogy felkészítse a mártást:

1. Keverjünk össze egy evőkanál burgonyakeményítő (csúszdával), egy evőkanál paradicsompüré.
2. Öntsünk forró vizet, és melegítsük a keveréket egy külön tálba közepes lángon pár percig.
3. nagy paradicsom kockára vágva, vágjuk három gerezd fokhagyma, bazsalikom és könny kezét.Keverjük össze az összes termék egy kicsit tart a serpenyőbe.
4. Pour mártással húsgombóc hagyjuk állni tíz percig.

aprított táplálkozási szelet baromfiból

főzni alacsony kalóriatartalmú, de kiadós tál csirke vagy pulyka, figyelmesen olvassák el az alábbiak szerint a recept:

1. csirkemellet vagy pulykamell (700 gramm) kockákra vágott, keverjük össze egy tojást és egyA teljes kiőrlésű gabona egy kanál (ahelyett, hogy lehetséges, hogy vegye őrölt korpa).Darált só, bors és ízlés szerint a kedvenc fűszerekkel.
2. kezét Forma pogácsákat, és helyezzük őket egy tepsibe, korábban a megállapított pergamen sütés.
3. sütjük, amíg a főtt étel az előmelegített sütőben.

Hogyan csirke burger puha?Először is, próbáld meg nem szárad fel őket a főzés során.Tedd a tányér még iskola segít a szószt, ami készült tejföl, gyógynövények, darált fokhagyma, só, bors.Adj neki forró pogácsákat és főzzük köret, saláta, friss zöldségek és az olívaolaj.

Szelet sajttal

Ez a recept fogja mondani, hogyan lehet, hogy hamburgert szokatlan lágy és fűszeres íz:

1. csirkemell filé (500 gramm), és egy édes paprika darabokra vágva.
2. sajtok (300 gramm) és a cukkini (200 gramm) lereszeljük.
3. Mix az összes termék és add hozzá egy tojás, egy-két evőkanál teljes kiőrlésű (vagy korpa), bors és só ízlés szerint.
4. Forma pogácsákat és süssük őket a sütőbe pergamenre olaj nélkül.

Juicy "Fészek»

Ezek az eredeti hamburger lesz meglepetés a rajongók a kiadós és ízletes ételek:

1. Cook darált húst a sertés-és marhahús (800 gramm), keverjük össze egy tyúktojás, adjunk hozzá néhány evőkanál zsír, só, bors.
2. A töltelékhez, hogy egy nagy paradicsom, 150 gramm sajt és egy csokor friss kapor.Vágjuk, és keverjük össze az összes termék.
3. Roll egy kis labdát a töltelék, hogy egy barázda ujjaival, és tegye a töltelék benne.Kész fészket feküdt egy pohár és küldje sütjük, amíg aranybarna.Ez az étel is szolgált a köret friss vagy párolt zöldség.

Lush karajt

nem tudod, hogyan kell, hogy hamburgert lédús és buja?Próbálja gyakorolni ezt a receptet:

1. rántva házi (120 gramm), keverjük össze tejföllel (250 gramm), és adjunk hozzá 150 ml hideg vizet.
2. Mix egy nagy tálba 700 gramm darált sertéshús, apróra vágott hagymát, egy tojás, tejföl súlya, só, bors.
3. Távolítsuk szelet tölteléket a hűtőbe tíz percig.
4. Forma pogácsákat, feltekerjük, zsemlemorzsa, és megsütjük mindkét oldalán.A hamburgerek nem égett, és jól propeklis, csökkenti a hő-és zárja be az edényt fedővel.Néhány perccel később egy családi vacsora lesz kész.

fishcakes

megfelelő főtt ételek darált halból kapunk ízletes, mint a húsételeket.Ezen kívül a hal - egy nagyon hasznos termék, és táplálkozási javasoljuk, hogy tartalmazza azt a menüt, hetente többször.Hogyan készítsünk egy puha húsgombóc:

1. Vegyünk 500 gramm felolvasztott halfilé és vezessük át egy húsdaráló.Ha szükséges, akkor is használhatja a turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó.
2. Mix a kapott vagdalt apróra vágott hagymát, két csirke tojás, egy pépesített főtt sárgarépa, só, bors és fűszerek a halak.
3. vakon átadja kis ovális pogácsákat és kisütjük egy serpenyőben, amíg főtt.Az étel is szolgált mustáros, tejszínes mártásban.

ha megtanulják, hogyan lehet egy finom és szaftos hamburgert, a vendégek gyakran kiváló a kulináris tehetségét, és soha nem adja fel a javasolt adalékanyagok.Szóval ne féljen kísérletezni, és új elkészítési módja ismerte gyermekkorától ételeket.