etán-ecetsav (más néven - ecetsav) - egy szerves anyag, ami egy nagyon alapvető, gyenge karbonsav.A származékokat az e sav nevezett acetát.Ezzel az anyag nyerhető -etánsav-metil-észter: etanal = + -etánsav-metil-észter.
fizikai tulajdonságai egy etán sav
1. etán-sav (A képlet - CH3COOH) egy folyékony nélkül szín és szag és kellemetlen savanyú ízű.
2. nedvszívó.A vízben oldódó végtelenségig.
3. etán kevert sav legtöbb oldószerek.Ez jól oldott gázok és a szervetlen vegyületek, mint például a Hi (hidrogén-jodid), a HF (hidrogén-fluorid), hidrogén-bromidot (hidrogén-bromid), HCl (sósav), és még sokan mások.4. Van
például a lineáris és ciklusos dimerek.
5. A dielektromos állandója 6,1.
6. öngyulladási hőmérséklet levegőben 454 fok.7.
-etánsavat azeotrópot képez a szén-tetraklorid, benzol, ciklohexán, toluol, heptán, etil-benzol, triklór-etilén, o-xilol, p-xilol és bromoforom.
etán sav nyerhető több módon:
1. acetaldehid oxidáció oxigént a levegőből.Ez a folyamat csak akkor lehetséges, a katalizátor jelenlétében - mangán-acetát hőmérsékleten 50-60 fok.A reakció a következő:
2CH3CHO (acetaldehid) + O2 (oxigén) = 2CH3COOH (etánsav)
2. Az ipar használt oxidációs módszerekkel.Korábban, az etán oxidációja bután használt sav és az acetaldehid.
Atsetilaldegid jelenlétében oxidáljuk mangán csak acetát megemelt nyomáson és hőmérsékleten.A hozam Klóretánsav körülbelül kilencvenöt százalékát.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
n-bután oxidáljuk hőmérsékleten 150-200 fok.Ez a kobalt-acetát katalizátorként működött.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
De eredményeként jelentős olajár-emelkedés, mindkettő lett veszteséges, és hamarosan felváltotta a hatékonyabb eljárás karbonilezésére metanol.
3. katalitikus karbonilezési metanol - fontos módszere szintézisére etán-sav.Akkor következik be feltételes egyenlet:
CH 3OH + CO = CH3COOH
4. Van is egy biokémiai termelési módszer, amely használja a képességét, a mikroorganizmusok oxidálni etanol.Ezt a folyamatot nevezik ecetsav erjedés.Ugyanakkor, mint a nyersanyag egy vizes-éterrel vagy etil-alkohol etanolosoderzhaschie folyadék (fermentált gyümölcslevek).Ez a többlépcsős összetett folyamat.Meg lehet leírni a következő egyenlettel:
CH3CH2OH (éter-alkohol) + O2 (oxigén) = CH3COOH (etánsav) + H2O
Alkalmazás
- etánsav vizes oldatok használják az élelmiszeriparban, a főzés és megőrzése;
- etánsav létrehozásához használt illatanyagok és Pharmaceuticals (aceton, acetát);
- használt festés és tipográfia;
- mint reakcióközegben való oxidálására néhány szerves anyag (hidrogén-peroxid oxidációja szulfidok);
- mint a pár etán sav van egy kellemetlen szúrós szagú, akkor lehet használni ammónia helyett.
