Összhangban az általános meghatározás a fagyáspont az átmeneti hőmérséklet származó folyadék szilárd állapotban.Ez a jellemző függ, hogy milyen anyagot hűtjük (zeneszerzés) és milyen nyomást, mintminél nagyobb a nyomás, annál nagyobb fagyáspont.A legtöbb jól ismert anyag, amelyet leggyakrabban átment a folyadéktól a szilárd, és fordítva, a víz.Ismeretes, hogy a közönséges víz válik jég nulla Celsius fok, de az ultra-tiszta H 2 O egy olyan tiszta, lehet folyékony, és a keserű hideg, valamint a tenger, amely tartalmaz több sók.
Egyéb folyadékok különböző szintű teljesítményt.Például, a fagyasztási hőmérséklet sokkal alacsonyabb alkohol, mint például index közönséges víz.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez az anyag egy kisebb sűrűségű.
Összesen több csoport alkoholok, amelyek mindegyike a fizikai és kémiai tulajdonságok.Ma már a következő osztályokba:
- attól függően, hogy a hidroxilcsoportok száma (az egyértékű, hogy a többértékű alkoholok);
- attól függően, hogy a telített szénhidrogén-helyettesítő (telítetlen, korlát, aromás);
- attól függően, egy ciklusos szénhidrogén szubsztituens (aliciklusos gyűrűs);
- a szubsztituensek száma az alfa szénatom (primer - tercier).
Például, a fagyáspont az alkohol metanol kapcsolatos egyértékű, mínusz 97 Celsius fok, és ciklohexanol - körülbelül mínusz 42oS.Azonban a legtöbb gyakran megjelenik a keresők lekérdezés kapcsolatos tulajdonságait, a folyadék, amely része az alkoholtartalmú italok.Befagyasztása etil-alkohol (etanol) mínusz 114 Celsius fok.Ez a tulajdonság az otthoni, hogy kiemelje az alkohol komponens az alkohol italok annak érdekében, hogy "növeli a fokozat", valamint a termelés téli "nezamerzayki" az autók.Néhány autósok hozzáadunk üveg-etanol megoldások nyári típusú vagy vízzel keverve bizonyos arányban.
figyelembe, hogy nem minden a folyadék ebben az osztályban átjut a szilárd állapotban csak nagyon erős hűtés közben.Például, a fagyasztási hőmérséklet fenilkarbinola alkohol (benzil aromás alkohol) mínusz 15 ° C-
Ha valaha érdekelt a besorolás a hőmérők, akkor láthatjuk, hogy vannak hőmérők, futó alkohol alapú.Azazahelyett, hogy az elektronikus mechanizmus vagy eszköz tartalmaz higanyt alkoholt.Ezek a hőmérők leggyakrabban használt, ha az szükséges, hogy méri a hőmérsékletet az alacsony életkörülmények.Például Szibériában, ahol a gyakori fagyok akár 50-60 fok.Itt a hétköznapi hőmérő nem fog megfelelően működni, mert a fagyáspont higany mintegy mínusz 38 ° CIsmerje meg, hogy mi van a hőmérő, akkor színre a hőmérő oszlopa.Ha ez az ezüst, higany belül.De a piros sáv jelzi színezett alkohollal.Ezek a hőmérők gyakran mérésére külső hőmérsékleten.Még ha az utcán is -45oS, a készülék nem fogja elmulasztani, mertalkohol fagyáspont jóval alacsonyabb.
