Gyakorlatilag minden ünnep asztalra tartalmaz egy zselés - hal, hús belsőség.Fish szerelmesei inkább nem, mert a töltelék.Azonban a legtöbb szakácsok ez az étel költeni a teljes tetemet, dobás közben a fejét.Kiderül, persze, finom, de nem túl hatékonyan.Az egyik leginkább elérhető hal ponty.Maga a név közvetlenül szól, mi része a test legnagyobb súlyt.És dobjon egy szánalom és irracionális.Meg tudod csinálni sokkal érdekesebb: a nagyon hasított sütjük, vagy sütni, szakács, plusz fej ponty kocsonya.Hidd el, hogy nem kevésbé ízletes és tápláló.
siker titkai
Sőt, hagyományosan, hal kocsonya húslevest, hogy nem egyértelmű, és nem átlátható.Azonban, ha úgy tetszik, tiszta zselés során túltöltés forrásban egy fazék répát és a hagymát.Sőt, azt mondják, hogy a legjobb eredményeket akkor kapjuk, pirított zöldségek.
főzött kocsonya ponty fejét csak nyílt pot - így a húsleves nem zavaros.A tűz egyidejűleg kell csökkenteni, amennyire csak lehetséges, hogy a tartalmát a fazék csak kissé pobulkivalo.
kocsonya zselatin nélkül
elkészítése során a kocsonya fej ponty, az első és legfontosabb dolog - vegye ki a kopoltyúk.Ellenkező esetben az antenna íze keserű, és egy nem túl kellemes illata.Aztán az alapítvány kocsonya ismét tiszta;nagyobb gazdagságot fej jobb vágott hosszában két részre.Ők kitesz egy fazék vízzel teli egy centiméteres fej fölé.Amikor a leves forrni kezd, akkor el kell távolítani a bőrről, állapítja hagyma, répa és sózzuk.Fél óra múlva a sárgarépa eltávolítjuk, és a többi még hátra, hogy egy kanyart hozzáadott Lavrushka paprika és a borsó.Mennyi időt fog tartani attól függ, mekkora a halak.A jel, hogy feje ponty kocsonya kész lesz könnyű mentesítési a húst a csontokról.Tűz kikapcsolja a fermentlevet lehűtjük, azt kivonjuk a fej és megérteni.A bőr lehet távolítani, és vágjuk apró darabokra.Hús bomlik lemezeken, öntsük hozzá a húslevest, kész ételt eltávolítjuk hűlni fagyasztás előtt.
hántolatlan bor
Receptek hal kocsonya változhat.Ez érdekes íze kocsonya fej ponty, főzés közben a levest öntenek egy halom száraz fehérbor.Ezt a szakaszában szóló fejek, sárgarépa és a hagyma a vízben.Miután forró húslevest forraljuk fél óráig, majd sós, fűszeres és a bal lángon még egy negyed óra.Míg zselés ponty fejét lehűl, a fej szétszerelt és elrendezni a tálba, és a húslevest öntünk egy teáskanál zselatin oldva egy halom állomány.Fazék enyhén fűtött (kavarni a tartalmát).Lesz feszült hal húsleves öntsük tálak és elrejtése a hűtőben.Amikor kocsonya fej ponty kis "megragad" a cserépedény adhat ékszerek: gyűrűk tojástartónak sárgarépa, zöldség, konzerv zöldborsó, és így tovább. D.
kocsonya fej ponty multivarka
Hogy, a kezdeti működése általában: átöblített kopoltyúkmossa le a fejét, hajtogatott egy tálba, és vizet öntött.A készülék le van zárva, és egy óra tűzoltó kiállítási mód.Hallani fogja a jelet - a multivarku megállapított sárgarépa és a hagyma másik háromnegyed órán át ugyanilyen állapotban.Ahogy az idő telik - a tartalmát a csésze sózott és ízesített babér.10 perc elteltével a készülék kikapcsol az íj és Lavrushka kiadja, sárgarépát vágjuk körökben, a fej szétszerelt, és feszült húslevest csatlakozik az elkészített zselatint.Sorfejtések tartályok tele hal húsleves, díszített a legjobb fantasy és elrejtik a hűtőben.Ön készen áll a nyaralás!
