Teriyaki - mi ez?

Teriyaki - mi ez?A válasz, úgy tűnik, tudja, hogy minden műértő a japán konyha.Hús ételek mellett a pikáns mártással annyira szerette az európaiak kezdték, hogy a változások a klasszikus recept a szeretet.Ebben a cikkben megtanulod sok érdekes tény a teriyaki, és olvassa el néhány recept, hogy hozza változatosság, hogy a szokásos menü.

Teriyaki - mi ez?

Mielőtt leírni a csodálatos japán ételeket, hadd válaszoljon a kérdésre.A modern társadalomban, a "teriyaki" nevű édes-savanyú mártással készült cukor, szerelmére és szójaszósszal.Azonban ez a meghatározás nem teljesen igaz.Kezdetben a kifejezés írja le egy módszert a főzés során pácolt darab halat vagy húst sült a grill.A különleges mártással, hogy ezeket az ételeket egy gyönyörű fényes ragyogást és nagyon gusztusos.

Mivel néhány keleti ételeket az őket megillető helyet a nemzetközi konyha, a klasszikus módon a főzés drámaian megváltozott.Most nagyon ritka sült nyílt tűzön, de adjunk hozzá fűszereket, mint a fokhagyma, bors, gyömbér, és a végén vastagon öntötte mártással.Hogyan változott a klasszikus ízlés és hogy az étkezés volt a rosszabb - az Ön számára.Készítsünk ételek, japán szósz receptet az alábbiakban közöljük.Ha szereti a különleges kombinációja a hús, zöldség és teriyaki, akkor képes lesz arra, hogy pótolja a kincstár egyszerű és hasznos receptek minden nap.

Főzés mártással

Szóval, hogyan kell főzni teriyaki?Mi ez, tudod, és nyugodtan lépni ami csodálatos és ízletes mártást.Persze, lehet kapni, hogy a boltban, de nem valószínű, hogy talál egy természetes termék, amely nem tartalmaz veszélyes tartósítószerek és adalékanyagok.Ebben az esetben a főzési fog sok erőfeszítést nem, és az eredmény lesz szerelmes.Így lesz szüksége a következő termékek:

• fél csésze mirinbôl (rizspálinka).

• fél pohár kedvéért.

• Két evőkanál cukor.

• fél csésze szójaszósz.

alkohol Öntsük egy serpenyőbe, és hogy még a forraljuk fel.Ezután öntsük a cukrot és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik.Csökkentse a hőt és párolja a mártást körülbelül egy óra.Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, és hagyja az edényt a tűz 30 percig.Azt akarjuk, hogy azonnal figyelmezteti, hogy teriyaki recept, amit kínálnak, akkor nem szükséges előkészítésével leírt alapelvekkel.A szépség ez a termék, hogy meg lehet választani a hozzávalókat, és ízlés szerint csökkenteni vagy növelni a számukat.

csirke teriyaki.Recept

Ez az étel főtt nagyon gyorsan:

• Négy csirkemellet kell vágjuk vékony csíkokra, és a hosszú és tedd egy mély tálba.

• Öntsük a pác át a húst, amely két evőkanál japán szósszal és egy kanál balzsamecettel.Adjunk hozzá egy kevés sót, majd pácolja 20 vagy 30 perc.

• szabad idő segítségével főzni saláta, rizzsel vagy tésztával.

• Heat serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés olajat, és tegyük a csirke egyenletesen.Ne felejtsük el, hogy a víz továbbra is szósszal.

• a pörkölés töltött körülbelül hét perc.Ebben az időben, az étel válik fényessé és étvágygerjesztő héja.

• Tálalás előtt szórjuk a hússzeleteket szezámmagos és tálaljuk köretként zöldség, rizs vagy tészta.

második változat elkészítése

csirke teriyaki recept a leírása következik, készül egy kicsit, és megvannak a maga sajátosságai:

• csirkemell bőr kell jól kedvét, és mély keresztmetszetek a húst.

• előmelegítjük a serpenyőben és a kapott darabokat mindkét oldalán, amíg aranybarna.

• Öntsük a csirke mártással és tovább főzzük néhány percig.

• főtt csirke körettel majonéz, egy szelet citrommal és gyógynövények.Tálaláskor ez az étel lehet egy saláta daikon, uborka és a wasabi.Jó étvágyat!

Üveg tészta csirkével

Ez az egyszerű, de ízletes étel készül a következő:

• Vágjuk a csirkét vékony csíkokra és pácolt keveréke curry és a borsot.

• Fry a húst egy forró serpenyőben, sózzuk és tegyük félre egy kicsit.

• Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük azonos pot, mint a csirke.

• főzni tésztát, és öblítsük le folyó víz alatt.

• cukkini, padlizsán és paprika csíkokra vágva, és megsütjük egy kicsit.

• Mix mély kapacitású hús és zöldségek, adjunk hozzá egy házi készítésű szósszal és egy kis meleg a tűz.

• Néhány perc után a tésztát teriyaki szósz kész!Ahhoz, hogy az étel keleties ízű, szórjuk meg szezámmaggal tálalás előtt.

Összefoglalva

Mi lesz boldog, ha úgy tetszik receptek általunk gyűjtött Önnek ebben a cikkben.Most, hogy mindent tudsz a teriyaki (mi ez, hogyan kell felkészülni, hogy mit használt) önállóan kitalálni új változata a klasszikus ételeket, majd szórakoztatni a család és a barátok.