nem tudja, hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan?Készek vagyunk megosztani veletek a szükséges információkat.A cikk tartalmazza az eredeti recept és szakértői vélemények terén a főzés.
előnyei a szervezet
Ma bárány Főzésre gazdag leves és a levesek, pörköltek és a sült ételek.Különösen nagyra értékelik a hús a lakosság a Kaukázus és a Közel-Keleten.Manta, beshbarmak shurpa, shish kebab és Pilaf - a fenti ételek bárány hosszú.Minden évben vannak új recepteket.
A Római Birodalomban bárányt készített különleges eljárással.Vázszerkezeti első pörkölt, őrölt be finomkodik, keverve más összetevők (fűszer, csontvelő és a tojássárgája) és tette ízletes húsgombóc.
Most néhány szó a kompozíció és hasznos tulajdonságait.A bárány tartalmaz könnyen emészthető fehérjék, valamint a mikro és makro elemek.Száma és a vitaminokat és ásványi anyagokat, ez a par sertés-és marhahús.Bárány tüntesse fel a gyermekek étrendjének.Elvégre azt fluorid, amely megvédi a tejfog ettől fogszuvasodás.
Bárány sok hasznos tulajdonságok, de ott is ellenjavallatok.Az emberek szenvednek zavarok a belek és a gyomor, fel kell hagynia a használatát.
Hogyan készüljünk bárány
Először meg kell választani a húst.Célszerű inkább hasított bárány (nem régebbi, mint 3 év).Húsukat van egy világos vörös színű.Ha a boltban megtalálni sötét színű marha, akkor tudnia kell, hogy mielőtt egy régi állatot.Ugyanez mondható el, ha a sárga hasított zsírt ad ki kellemetlen szag.
megtanulják, hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan, azt fogja mondani később.Közben mesélni a funkciók a főzés.A legjobb része a Bárány: nyak, mellkas és a lapocka.Mielőtt elkezdené főzés a húst alaposan megmosott és távolítsa el a zsírt.Főzés közben csirke alkatrészeket fent említett 1,5-2 óra.
Hogyan bárány burgonyával
élelmiszer szett:
- fokhagyma - 2 gerezd
- 300g gomba (lehetőleg gomba);
- burgonya - 6 db;
- 1 kg bárányhús (mell);
- bors - 2 db;
- két izzók;
- zöldek;
- növényi olaj;
- 3 óra. L.kakukkfű;
- fűszereket.
Hogyan bárány burgonyával:
1. A húst megmossuk, tedd egy szalvétával.Vágjuk a darab, és küldje egy serpenyőben, megpirítjuk az olajban, ahol.Ez a folyamat 15 percig tart.Végén a sót és a borsot.
2. Fel kell készítenünk egy bárányt egy serpenyőben zöldségekkel.Vegye ki pelyva hagymát.Pulp shinkuem és megsütjük a húst 10 percig.
3. Pepper vágjuk fele gyűrűk és elküldi a serpenyőbe.Fry, valamint a bárány és a hagymát 10 percig.
4. Gomba mosni folyó vízzel tisztítandó és a föld.Fry külön, majd hozzáadjuk a húst, paprikával és hagymával.
5. Az első tisztítás burgonya.Vágott és tegyük a serpenyőt a többi összetevő.Öntsünk annyi hideg vizet.Elalszom fűszerek és kakukkfűvel.Fedjük le az edényt fedővel, és rámutatnak 40 perc.A kész étel terjesztheti lemezeken, díszítsük apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát.Jó étvágyat!
leves recept bárány
Hozzávalók:
- egy sárgarépa;
- 4 liter vízben;
- burgonya - 5 db;
- erős paprika (opcionális);
- 500 gramm bárány a csonttal
- egy hagyma;
- fűszerek;
- fokhagyma - 3 gerezd.
Főzni birka leves:
1. Először meg kell mosni a húst, tedd egy edénybe, és fedjük le vízzel.A főzés húsleves 1,5-2 óra (kis lángon).
2. Ezt követően meg kell adni, hogy a serpenyőben szeletelt burgonyát a nagy mennyiségű.Sóval.
3. 20 perc elteltével hozzáadása után burgonyát tegye vágott zöldséget (sárgarépa és a hagyma).Főzésnél, akkor küldje el a levest durvára vágott paprikát és a kedvenc fűszerek.
4. 5 perc után, adjuk hozzá a fokhagymát és a Lavrushka.Mi távolítsa el őket, amikor a leves főtt.Tálalás előtt az első étkezés szigorúan meg kell követelni.Legalább 20 percig.
menetelő változata
nem tudja, hogyan kell főzni egy finom bárány (szagtalan) terén?Nálunk egy nagy recept.
Terméklista:
- piros chili paprika - 1 db;
- zöldek;
- 2 kg bárányhús;
- cukkini - 3-5 egységet;
- 1,5 kg vöröshagyma;
- 5-6 fej fokhagyma;
- köményt;
- padlizsán - 3-5 egységet;
- 1,5 kg sárgarépa;
- növényi olaj;
- fűszerek húsételeket.
Cook bárány bográcsban a következő módokon:
1. Törölje az íj és vízzel.A húst vágjuk fele gyűrűk.
2. Vegyük a bogrács, amelynek célja a 8-12 liter.Öntsön olajat.Megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna.Ez a folyamat 15-20 perc.
3. Ismerkedés a feldolgozási sárgarépát.Mi mossa, tisztítja és vágjuk kockákra.Add hozzá a hagymát.Lassú tűzön 15-20 percig.A tűz legyen közegben.
4. Most előkészíti a húst: a felesleges zsírt, kockákra vágott, és tegye a bográcsban.Amikor a bárány egy kicsit ragadt, meg lehet sózzuk.10 perc elteltével hozzáadjuk a fűszereket.Lassú tűzön további 10-15 percig.
5. A következő összetevőket - cukkini.Mi megmossuk, tisztítják és a föld (lehetőleg kocka).Hozzátéve, hogy a bárány, a sót és jól keverjük össze.Határozzuk 15 perc.
6. Most meg kell mosni a padlizsán és vágjuk kockákra.Mielőtt elküldi őket a bogrács 15 percig áztatott sós vízben, majd dob egy tésztaszűrő.Mi terjedt a bogrács és keverjük.Továbbra is eloltotta az összes hozzávalót 20 percig.A végén meg kell hozzá a meghámozott gerezd fokhagyma, apróra vágott gyógynövények és fűszerek (beleértve a római kömény).
recept Multivarki
Szeretne főzni egy finom és ízletes bárány piláf, miután kiégett egy minimális mennyiségű időt és termékek?Akkor tökéletes ez a recept.
Hozzávalók:
- 1,5 csésze rizs (hosszú szemű);
- két sárgarépát;
- 1 evőkanál.l.Borbolya bogyók;
- 600-700 g bárány;
- két izzók;
- fokhagyma - 1 fej;
- fűszerek (beleértve a kömény és a római kömény);
- növényi olaj.
multivarka Főzni gyors és ízletes bárány:
1. Végy egy darab húst tarkított zsír.Vágjuk a darab (25-30 g).
2. Kapcsolja multivarku.Öntsünk egy kevés olajat.Mi terjedt a hússzeleteket.Fuss mód "pörkölés".A fedél nem záródik.
3. öblítés és tisztítsa meg a sárgarépát, majd vágjuk csíkokra.Add, hogy a tál birka.
4. folytassa a feldolgozást a hagymát.Meg kell tisztítani, csíkokra vágva, és elküldte a többi összetevő.
5. Zárja le a fedelet.Megpirítjuk a zöldségeket a húst 3-5 percig.Ezután sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és borbolya.Alaposan keverjük össze.
6. elaludni egy tál rizs Multivarki.Pour a víz úgy, hogy 2 cm-rel a zirvak.A közepén egy egész fej fokhagymát paszta.Tetőt.Kapcsoló eszközök a "ábra".Fél órával később, akkor nyissa ki a fedelet, és próbálja Pilaf, meghatározva annak mértékét készségét.Különleges lapát ellenőrzés mélyedésbe.Amikor az összes folyadék felszívódik a rizs, majd azonnal húzza multivarku.Ebben az esetben nem kell várni a végét a kiválasztott programot.
sült húst
termékeinek listáján (alapján 3-4 személyre):
- squash kis méret;
- 200 g hajdina;
- két sárgarépát;
- 300 g bárány;
- ½ óra. L.só;
- két izzók;
- 100 ml olívaolaj.
gyakorlati rész:
lépés száma 1 - sárgarépa, cukkini, hagyma, hámozott.Most, megsemmisítik azokat.Sárgarépa karikákra vágott, cukkini - kocka és a hagyma - semirings.Spread a zöldségeket edények, terjesztése egyenletesen.
lépés száma 2 - birka mosott, kockákra vágott, és hozzá a zöldségeket.Minden agyagedényt hozzáadott 2-3 evőkanál.l.mosott hajdina.Töltse ki a tartalmát a forró vizet.A víz teljesen ellepje a húst és a zöldségeket.Só, bors.
lépés száma 3 - Fedjük be egy réteg fólia cserépben vagy burkolatokat.Mi őket egy előmelegített sütőben.Határozzuk 60 perc.Ez vajon mennyi időre van szükség a teljes megsütjük főzés.
lépés 4-es számú - egy étel szolgált az asztalnál, közvetlenül a bankot.A mindegyik adjunk hozzá egy kis olívaolaj.Tudod díszítik a forró kaporral.
Mi szolgálja bárányételeink
szeretne, kérjük, hogy a háztartások finom ebéd vagy vacsora?Akkor felkészülni rájuk valami bárány.Ez lehet egy gazdag Pilaf, illatos leves vagy gombóc.Bárány jól megy, fűszeres és savanyú szószok.Köretként illik: a friss zöldségek, hajdina, bab, burgonya pürével, főtt tészta és zöldség-pörkölt.
italok, legalkalmasabbak bort.Választható költeni nagy pénz megvenni.Bármilyen vörösbort képes lesz kiemelni a páratlan íz és illat ételek a bárányhús.
Utószó
Most már tudod, hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan segítségével multivarku, vízforraló és a szokásos serpenyőben.Szereplő cikket és a receptek ideális tapasztalt szeretőit, és azoknak, akik csak most kezdtek, hogy megértse a kulináris művészetek.Minden termékek megfizethető és értékesített minden szupermarketben.
