Milyen gyakran iszunk teát?Igen, szinte folyamatosan!Csak teát számunkra - ez nem csak egy ital, és egy teljes étkezés, amely mellé a felszívódását kekszek, édességek, szendvicsek és még ételeket."Egy csésze tea" - akkor üljön az asztalnál enni, megy egy kávézó, ahol egy pohár italt rendelni egy szelet tortát vagy pizzát.Néha még azt is felejtsd el a tea magát, élvezi az étkezés.De Kalmyks másképp, és tea számukra nagyon fontos, mert ez nem csak egy hétköznapi ital, de tápláló étel: két csésze tea egy darab házi kenyér elég az egész napos felnőtt férfiak.Mi olyan különleges Kalmyk teát?
Homeland tea
kell jegyezni, hogy a Kalmyk teát gyakran részeg cserkesz, akik egyszerűen csak kölcsönvette a Kalmyks.De ez nem csak az emberek, akik alá került a varázsát egy eredeti ital.Fogadj örökbe egy recept mongolok, a burjátok és más rokon népek.Kalmyk tea készítmény nem szabványos, mert amellett, hogy a tea és a tej, sózzuk meg.Gyűjtjük a titkos receptet szó apránként, ahogy van a kínai tea, és a tej adunk ősi mongolok.A kínai nem szeretem a tejet.Egyes történészek úgy vélik, hogy ez annak a jele, hogy tiltakozzanak a nomádok.
a tea jött hozzánk?
Amikor ősi mongolok meghódították a területeket, és létrehozott egy birodalom, a nép, részévé váltak az Arany Horda vette át a kultúra elemei.Például Oroszországban tea volt, mert az Arany Horda.De csak a tudománya, hogy hogyan főzni tégla tea Kalmyk, Oroszország kapta kemény.Természetesen, nomád lovasok volt kényelmes, hogy a csempe helyett szórás tea, így ők exportálták Kínából súlyos "tégla" a tea levelek és szárak.Kalmyks telt a kultúra ivás adigeföld és minden rokon népek - most teát ittak tejet, vajat, sót és borsot.De cserkesz és találták magukat kísérletezők: azok bekerülnek a sört sóska ló és terápiás oregánó, hogy egy könnyű illat.A Szovjetunióban ittak teát főzött tea újrahasznosított szemetet.Általában az eljárás egyszerűsítése a tea csak lelkes chaemanam kezét, mint egy italt most elő különböző módokon.
főzési folyamat
Így akarta az ember, fáradt szóda, kávé, ital tápláló ital.Elkészítése Kalmyk tea kezdődik mérésére a megfelelő dózist a hegesztés: jobb, hogy kétszer annyi, mint a szokásos teát.Elhelyező tea rendben kell lennie a kupában, sem a teáskannát, ezért ajánlott, hogy egy csésze tovább.A kétharmadát egy csésze forrásban lévő vizet töltünk és betölt néhány percig.Most kell, hogy hígítsa a tea forró tejjel, és dobjon egy darab vajat, majd sózzuk, borsozzuk, tea.By the way, akkor öntsük a forró tejet és a meleg víz helyett.Ez egy modern módja a főzés, de a főzés Kalmyk teát a régi hagyományok?Sőt, néha még a hangulat, hogy csatlakozzanak a felhíváshoz történetében.Ezután meg kell forralni a teát a bankban, és átjárja az egész éjszakát.Tonic tulajdonságok miközben teljesen, de erősebb ösztönző hatása.By the way, ha tea készítéséhez Kalmyk alapú sóska, a hatás nem túl izgalmas, és ez nagyon is lehetséges, hogy ragaszkodjon éjszaka.
Érvek és ellenérvek az ősi ital
általános, hogy a modern ember iszik Kalmyk teát?Előnyök és árt a saját kétség.Ha például beszélni tea a sóska, az ismert biológiai és orvosi tulajdonságait a rizóma.Némileg hasznos és a felső része a növény, azonban a hatás csak a rendszeres használata egy italt.Az íze az infúzió Sóska fanyar úgy tűnik, hogy szokatlan, hogy egy személy először kipróbálni Kalmyk teát.Előnyei és hátrányai is nem lehet összehasonlítani.Szóval, tea csökkenti a vérnyomást, javítja az epe termelődését és az epe.Ha a tea adunk oregánó, majd hozzáadunk egy gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és fájdalomcsillapító hatást.Így a kör egyik előnye, és kárt lehet pusztán egyedi íz, ami nagyon gazdag, és az egyéni intolerancia.
kezeli először
Amikor az emberek távol Kalmyk kultúra, először próbálja ki a nemzeti ital, az a benyomás lehet félreérthető.Kevés azonnal hatja át iránta való szeretetét, mert a kombináció a tea és taszít olaj, só és a tej.Vannak bizonyos sztereotípiák a koncepció teát.Az orosz férfi tea - ez az esemény meleg és édes ital melegíti után fagy, nyugtat és dallamok pozitív módon.De Kalmyk tea - ez zsíros, sós, fűszeres ital, amely sokkolja az összes ízlelőbimbók.De ez a tea csak változata a hagyományos ital, egy változási megenyhült, és igazítani.Sami Kalmyk hozzátette, hogy még csak nem is a vaj és olvasztott birka kövér.De a mongolok még tovább ment, és főzött teáját sült velő és kövér farkát juhok.Talán Kalmyk tea tej és a vaj lenne érzékelhető több hűséges, ha nem nyilatkoznak, a tea és a tápláló tejet inni, leves, vagy akár egy módja annak, hogy állítsa vissza a férfi lendülettel és erejét.Számos kávézó, mellesleg, a pincérek jön ez a trükk, és festett tea önbecsülés szólította eszközeként élénkítő, izgalmas és wellness.
A Adygeisk
Hogyan sört tea a Kalmyk hagyományok cserkesz?Elvégre ők nagyban hozzájárultak, hogy a tea vált kellemes az íze.Ismételje meg a az ital elkészítése nem olyan nehéz, ha egy kis szabad ideje, és a raktárból a minden szükséges összetevőket.Meg kell, hogy egyes ágazatokban sóska és mosd meg őket is.Most, ők aljára kerül a serpenyőbe, és megtelnek vízzel.Sóska párolt legalább egy órát, amíg a telített színek.Kész húsleves kellene jelen, és akkor távolítsa el az ágakat.Körülbelül egyharmada a keletkező szükséges tápközegtérfogattól hígítja a tejet, és forraljuk össze az egészet.És most van itt az ideje a fűszerek: só és bors ízlés szerint.Egy darab az olajteknő kell 50-100 gramm.Választható Kalmyk tea forró, de az íze még kellemesebb lesz.És ha ehhez még hozzáadjuk vigyük túlzásba a vajat vagy add birka kövér, akkor kaphat egy kellemetlen film a lehűlt egy italt, hogy nem növeli az étvágyat.By the way, hagyományosan teát inni nemzeti süteményeket, mint pl repedések, guubat és halyuzh.
tippek háziasszony
szégyen, hogy készítsen egy ilyen ritkaság és nélkül maradt dicséretet, ha válogatós rokonok látta, hogy egy csésze tea vajjal, úgy, hogy az edények csak piszkos.Ezért a legjobb az első alkalom, hogy ételt készíthetnek a kalmük stílusban.Hot húst fűszerekkel, sült parazsat, saláták és sütemények és desszertek közelebb benyújtására Kalmyk teát.Ennek jótékony ital hihetetlen, és minden ember örülni fog hallani, hogy mennyire fog adni a kupát.Képzeld nomádok.Hogyan éltek?Hogy lehet ezt fáradhatatlanul mozog az egész kontinensen?Hatalmuk volt nagy, de igája alatt az Arany Horda, sokan már letették a fejüket.Szóval, lehet, hogy volt egy titkos?Igen, itt van a titok, a csodálatos tea.Csak főzött szerint a szabályok betartatásáért a teljes ágak sóska.By the way, a integritását az ágak fontos, hogy ne csak esztétikai elvek, mert a szára, hogy segítsen biztosítani a téma alján az edényt, és hagyjuk kibontakozni, gazdagítva a tea ízét.Forraljuk akkor nagyon gyorsan, ha egy hideg sós vízben azonnal, és csak ezután öntsük ágak.Ez az egyszerű trükk takarít 30-40 perc alatt.Amikor a tealeveleket sötétebb lesz, majd felforraljuk nincs értelme, mivel a tápanyagok megy.Nem kell hozzá túl sok sót, mert általában nem elegendő sózás és kimerült minden esetben igaz.De lehet kísérletezni fűszerek, mert a tea ízesíthető.Leggyakrabban kiiktatott fekete bors, de lehet hozzá piros, szárított koriander vagy bazsalikom.By the way, alumínium edényekbe főzni nem ajánlott, mivel azok oxidálódik.Jobb, hogy a vas, zománcozott vagy teflon.Zománcozott edény, mellesleg, elég szeszélyes, mint a forralás során a tea tejjel bennük lehet ragadt.
Kalmyk
Kalmyks készült tea egy kicsit más, mint a cserkesz.Tea úgy dübörgött, és tele hideg vízzel, majd felforraljuk, és lassú tűzön forgatták feltörekvő gallyakat.Aztán öntött a tealeveleket a felmelegedett krémet, meghintjük sóval, borssal, borsó, előre reszelt szerecsendió.Adott esetben hozzáadjuk a szegfűszeget és a babérlevelet.Szinte ivásra kész ízesített vajjal és sóval, majd hagyjuk állni 10 percig.
És az idősebb generáció nem mehetnek, "könnyű" verzió, és így készített tea egészíti ki a titkos összetevő (liszt, sült birka kövér hazai).
története
szokatlan és furcsa italt, mint kiderül, nem kevésbé szokatlan történet.Az egyik változat szerint, a tea feltalált egy tibeti láma, aki berёg hatályos szerzetesek, akik nem ettek húst.Egy kiadós és ízletes ital, mint a leves, a megújuló energiaforrások, és táplálják a testet.A másik verzió azt mondja, hogy az oka a találmány a tea vált a betegség a vallási reformerek, akik előírva, mint orvosolni.A nagyobb jóllakottság tea hozzáadott birka kövér.Az ital hamar nagy népszerűségre tett szert, és tegye reformer talpra, és megparancsolta tanítványainak, hogy kezdje a napot a Kalmyk tea tálak.Elég érdekes változata a származási az ital alapja az a tény, hogy a Kalmyks csak kismértékben változott, ahogy a tealevelek, a kínai elfogadták.Teaszertartás által minden a szabályok egy kicsit nehezen kivitelezhető a pusztában, és a víz néha nem elég, de a kanca és teve tej - bőségesen.Hogy kezdett sört teát tejjel, ízesítve olajjal és fűszerekkel a jóllakottság, íz és illat.
kezelésére
gyógyító hatását tea már leírtuk, de kiderül, hogy lehet felírni a súlyos betegségek, mint a gyógyszer, nem pedig a megelőzés.Sok családban, még hazánkban szülők mentse fel bárány zsír, ami fűtötte, és hozzátette, hogy a tejet a gyermekek.Ez egy kiváló módszer a légúti betegségek kezelésére, megfázás és köhögés.Tejzsírt és tompítsa a torkát, meleg és jótékony hatással van az emésztési folyamatot, és a működését, a gyomor-bél traktus.Az orvosok tett egy logikus következtetést, és elkezdte a népi orvosság ajánlani tea vajjal.De miért kínozza magát és a gyermek kellemetlen zsíros moslék, ha tudsz főzni egy igazán csípős italt?By the way, nincs ellenjavallatok és korhatárral.A szoptatós anyák a használata tea növeli a szoptatás, ami nem tud nem örömére egy fiatal család és a kis ember.Az egyetlen ajánlást ebben az időszakban a száma, fűszerek - ez jobb, hogy adjunk nekik kisebb.
Ünnepnapokon
ünnepek, amelyek mindig számíthatunk, mint a türelmetlenség, tele van ellenőrizhetetlen alkoholos libations és a falánkság.Későbbi rutin azt mutatják, hogy a test meghökkent étrend változás, és nem lehet visszaállítani.Az ilyen esetekben a Kalmyk tea segít, mert ez egy erős eszköz elleni küzdelem másnaposság.Nem csoda, hogy az olaj ajánlott enni az étkezés előtt, hivatkozva arra, hogy bevonja a gyomrot.Kalmük tea ugyanaz a funkciója, és azonnal eltávolítja a szervezetből bomlástermékek alkoholt.Ezen kívül ő harcol a hányinger és a gyomorégés, pozitív hatással van az agy működését.
A modern
Végül érdemes megvitatni a lehetőségét egy ősi főzési italt otthon.Az átlagos család szívesebben filteres tea lapot, így számos főzés és a könnyű újrahasznosítás.Tény, hogy nem kell folyton mossa a teáskannát, kövesse a forráspontja, és a tea ízét mindig ugyanaz.De Kalmyk teafilter - mindez ostobaság.Végtére is, az alapvető mágikus ízét csak megy a sör és forró húslevest.De kipróbálhatja, hogy a tea.Több csomag teát öntsünk forró vizet, és hagyjuk, hogy sört.Akkor adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, és az így kapott keveréket forraljuk fel.By the way, tea jobb, hogy egy semleges, illatmentes.Hozzáadjuk a fűszereket és az olaj legyen, ízlés szerint, emlékezve arra, hogy lehűlés után a tea elveszíti fellebbezést.
